Quán thịt nướng Sookdae: cuốn kim gim với jeotgal mực tại Muttuk

Hôm nay mình mang đến bài review thật lòng về Muttuk Sookdae Main Branch - quán thịt nướng ngon gần ga Sookdae, nơi bạn có thể thoải mái thưởng thức những miếng thịt dày, ngập tràn nước ngọt✨

Nhân viên sẽ nướng thịt cho mình từ đầu đến cuối, mà thịt ngon đến mức mình thực sự muốn giới thiệu ngay! Vậy thì bắt đầu luôn nhé

Muttuk Sookdae Main Branch - Ấn tượng đầu tiên về quán thịt nướng gần ga Sookdae

Không khí bên trong quán

Vừa bước vào quán, mình ấn tượng ngay với không gian rộng rãi và sạch sẽ, khoảng cách giữa các bàn cũng được bố trí thoáng đãng không gò bó,

lại còn có bàn dành cho nhóm đông nữa, nên chắc chắn sẽ rất hợp cho các buổi họp mặt hay liên hoan

Thực đơn và giá cả tại Muttuk Sookdae Main Branch

Nhìn vào thực đơn, mình thấy có đủ các phần thịt heo cơ bản như thịt cổ, ba chỉ, thịt vè sườn nguyên miếng, đặc biệt còn có món sườn trà xanh (matcha) khá lạ. Có vẻ đây là món signature đặc trưng của Muttuk được ướp sốt trà xanh, mình rất tò mò nhưng

vì muốn thử nhiều phần thịt cùng lúc nên mình đã gọi set thịt đại diện của quán!

Set thịt heo hàn quốc Muttuk 600g (69.800 won)

Bao gồm thịt cổ dày + ba chỉ sụn + thịt vè sườn nguyên miếng + canh tương đặc biệt của Muttuk.

Trước khi thịt được mang ra, các món ăn kèm và sốt cơ bản được chuẩn bị sẵn khiến mình cảm nhận được sự chăm chút ngay từ đầu. Ngoài ssamjang, muối, wasabi thì đặc biệt còn có jeotgal mực đi kèm nữa. Ăn cùng thịt thử thì vị đậm đà bám chặt vào miệng, đúng là một món ngon lạ miệng!

Thêm cả hành tây ngâm, gỏi hành lá thái sợi, lá tỏi rừng nữa, phần ăn kèm thật sự rất đầy đủ

Món nào thiếu thì có thể thoải mái lấy thêm tại quầy tự phục vụ, càng khiến mình hài lòng hơn

Cuối cùng thịt cổ, ba chỉ, thịt vè sườn nguyên miếng dày cộm cũng xuất hiện!

Quán còn chuẩn bị sẵn hành tây, nấm, khoai tây để nướng kèm với thịt, và vị rau củ được nướng vàng ươm trong mỡ thịt cũng thực sự tuyệt vời

Vì thịt khá dày nên khi nướng xong xuôi thì lượng thịt cũng khá nhiều

Thịt được nhân viên nướng từ đầu đến cuối

Điểm cộng lớn nhất của Muttuk Sookdae Main Branch là nhân viên nướng thịt tận tình từ đầu đến cuối. Mình chỉ cần thoải mái trò chuyện và chờ đợi, thực sự rất tiện lợi

Món đầu tiên mình thử là thịt vè sườn nguyên miếng, độ dai giòn sần sật kèm nước ngọt béo bùng nổ trong miệng, ăn thực sự rất ngon

Thịt cổ dày và ba chỉ cũng được nướng vàng bên ngoài, mềm ẩm bên trong nhờ tay nghề của nhân viên,

nên có thể thưởng thức nước ngọt béo mềm mại cho đến miếng cuối cùng

Hai cách ăn kèm được gợi ý tại Muttuk Sookdae Main Branch

Vì món ăn kèm và sốt được chuẩn bị rất chỉn chu nên việc kết hợp theo nhiều cách khác nhau cũng rất thú vị. Mình xin giới thiệu hai cách kết hợp mà mình thấy ngon nhất

1. Kim nướng + thịt + jeotgal mực Nướng nhẹ tấm kim được phục vụ sẵn trên vỉ, sau đó cuốn cùng thịt và jeotgal mực rồi ăn một miếng! Vị mặn mòi của jeotgal hòa quyện với vị thơm bùi của kim tạo nên hương vị đậm đà bùng nổ trong miệng

2. Sốt tỏi đặc biệt + rau cần nước (minari) Cuốn cùng sốt tỏi đặc biệt ngọt bùi với rau cần nước thơm mát thì

vị béo ngậy của thịt càng thêm sâu đậm mà vẫn thanh nhẹ, dễ ăn

Tổng kết

✅Điểm mình thích

• ✔️Sự tiện lợi khi được nướng tận tay - có thể thoải mái tập trung trò chuyện mà vẫn được ăn thịt chín vàng đúng độ ngay lập tức
• ✔️Các món ăn kèm ngon - kết hợp kim nướng trên vỉ + jeotgal mực, sốt tỏi đặc biệt + rau cần nước làm tăng gấp đôi hương vị của thịt
• ✔️Chất lượng thịt heo Hàn Quốc dày cộm - vị ngon tuyệt vời của bản thân miếng thịt, cắn miếng nào cũng bung nước ngọt

Gợi ý cho những ai

• ✔️Đang tìm quán thịt nướng được nướng chăm chút trong số các quán ăn ngon gần ga Sookdae
• ✔️Đang tìm quán ba chỉ Yongsan ngon có thể thưởng thức thịt dày ngập nước ngọt cùng cách kết hợp lạ miệng
• ✔️Đang tìm quán thịt nướng Sookdae rộng rãi thoáng mát, phù hợp họp mặt hay liên hoan

Trên đường tính tiền ra về, mình còn bị chinh phục bởi sự tinh tế khi quán chuẩn bị sẵn cả xịt khử mùi lẫn nước súc miệng. Thịt ngon đến mức mình chắc chắn sẽ quay lại mỗi khi có dịp ghé khu Sookdae~ Nếu bạn đang tìm quán ba chỉ Yongsan có nhân viên nướng tận tay thì mình cực kỳ đề xuất Muttuk Sookdae Main Branch!❤️