Restoran gril daging babi Sookdae, Muttuk: gulung kim & jeotgal sotong

Hari ini saya bawakan review jujur lawatan ke Muttuk Sookdae Main Branch, restoran daging yang sedap berhampiran Stesen Sookdae, tempat kita boleh menikmati daging yang tebal dan penuh juice dengan selesa ✨

Staf yang panggang semua daging untuk kita, dan sebab daging ini memang sedap sangat, saya rasa perlu kongsikan dengan korang! Jom kita mula

Muttuk Sookdae Main Branch, kesan pertama restoran daging Sookdae

Suasana dalam kedai

Baru je masuk kedai, terus nampak suasana yang luas dan bersih, jarak antara meja pun disusun luas jadi tak rasa sesak,

tempat duduk kumpulan pun disediakan dengan baik, jadi sesuai untuk gathering atau makan malam beramai-ramai

Menu dan harga di Muttuk Sookdae Main Branch

Tengok menu, ada bahagian daging babi asas macam leher babi, perut babi, galmaegisal utuh, dan yang uniknya ada menu bernama iga matcha. Nampaknya ini menu signature istimewa Muttuk dengan perisa matcha, saya curious tapi

sebab nak rasa banyak bahagian sekali gus, saya order set menu utama mereka!

Set campuran han-dwaeji Muttuk 600g (₩69,800)

Set ini terdiri daripada leher babi tebal + perut babi rangup + galmaegisal utuh + doenjang jjigae istimewa Muttuk.

Sebelum daging pun sampai, susunan lauk dan sos asas yang disediakan sudah terasa penuh usaha — ada ssamjang, garam, wasabi, dan yang unik ada jeotgal sotong sekali. Bila dimakan sama-sama dengan daging, rasa umami dia melekat betul-betul di mulut, memang sedap luar biasa!

Ditambah dengan bawang jeruk, salad daun bawang hiris, dan myeongi-namul, susunannya memang lengkap

Lauk yang kurang boleh refill sendiri di bar self-serve, jadi lebih memuaskan

Akhirnya keluar juga leher babi, perut babi, dan galmaegisal utuh yang nampak tebal betul!

Sayur macam bawang, cendawan, kentang pun disediakan untuk dipanggang sekali dengan daging, dan rasa sayur yang dipanggang dengan minyak daging itu memang sedap juga

Sebab tebal, bila dah siap panggang, kuantiti pun agak banyak juga

Daging dipanggang oleh staf dari awal hingga akhir

Kelebihan utama Muttuk Sookdae Main Branch ialah staf yang panggang daging dengan mesra dari awal hingga habis. Kita cuma perlu duduk selesa sambil berbual dan tunggu, memang senang betul

Galmaegisal utuh yang saya rasa pertama sekali ada tekstur kenyal-kenyal dengan juice yang meletup, memang sedap betul

Leher babi dan perut babi yang tebal pun dipanggang dengan tepat — luar garing, dalam masih lembap

jadi boleh nikmati daging yang lembut dan penuh juice sampai suapan terakhir

Dua kombinasi terbaik di Muttuk Sookdae Main Branch

Sebab lauk dan sos memang disediakan dengan baik, seronok juga cuba pelbagai kombinasi. Saya nak recommend dua kombinasi yang paling sedap

1. Kim panggang + daging + jeotgal sotong Kim yang disediakan dipanggang ringkas atas unggun panggang, kemudian digulung bersama daging dan jeotgal sotong untuk dimakan sekali suap! Rasa masin jeotgal bercampur dengan wangi kim, meletup rasa umami dalam mulut

2. Sos bawang putih istimewa + minari Kalau digulung dengan sos bawang putih istimewa yang manis dan wangi bersama minari yang segar,

rasa daging jadi lebih mendalam dan boleh dinikmati dengan lebih bersih

Kesimpulan dan penutup

✅Yang disukai

• ✔️Kemudahan staf panggangkan daging — boleh fokus berbual sambil terus makan daging yang dipanggang dengan baik
• ✔️Lauk kombinasi terbaik — kim panggang+jeotgal sotong, sos bawang putih istimewa+minari, susunan lauk yang menambah dua kali ganda rasa daging
• ✔️Kualiti han-dwaeji yang tebal — rasa daging sendiri yang hebat, juice meletup setiap gigitan

Sesuai untuk

• ✔️Sesiapa yang mencari restoran daging berhampiran Stesen Sookdae yang panggangkan daging dengan teliti
• ✔️Sesiapa yang mencari restoran BBQ Yongsan dengan daging tebal penuh juice dan kombinasi unik
• ✔️Sesiapa yang mencari restoran daging Sookdae yang luas dan selesa untuk gathering atau makan malam beramai-ramai

Dalam perjalanan keluar selepas bayar, ada penyediaan penghilang bau malah gargle sekali, ketelitian yang membuat saya jatuh cinta sampai ke saat terakhir. Daging memang sedap sangat, kalau datang lagi ke kawasan Sookdae saya mesti nak singgah lagi~ Untuk sesiapa yang cari restoran BBQ Yongsan yang panggangkan daging untuk kita, saya sangat recommend Muttuk Sookdae Main Branch!❤️