Quán BBQ Hàn Quốc Yongsan nướng tại bàn: Muttuk Sookdae Main

Mình đã ghé Muttuk Sookdae Main Branch (무뚝 숙대본점), quán thịt ngon gần ga Sookmyung Women's University. Quán vốn nổi tiếng với sinh viên Sookmyung lẫn cư dân Cheongpa-dong nên mình tới thử, và đúng là một địa chỉ ngon ở khu Sookdae: thịt ngon mà các món ăn kèm cũng ngon nữa.

Muttuk Sookdae Main Branch gần ga Sookmyung Women's University

Muttuk Sookdae Main Branch nằm rất gần ga Sookmyung Women's University tuyến 4. Quán ở ngay đoạn đầu đường đi tới Đại học Nữ sinh Sookmyung nên sinh viên ghé đông, cư dân Cheongpa-dong cũng tới nhiều lắm!

• Địa chỉ: 289 Cheongpa-ro, Yongsan-gu, Seoul, South Korea
• Giờ mở cửa: 11:30–23:00 (gọi món cuối 22:30)
• Đỗ xe: Khuyến nghị dùng bãi đỗ xe công cộng Cheongpa-dong Community Service Center (có phí)

Đặt chỗ qua Naver Reservation là có thể ăn không cần chờ ở Muttuk. Mình ghé vào khung giờ lửng lơ ngày thường nên được ăn trong không khí yên tĩnh lắm~ Người ăn thịt từ sáng sớm chính là tui đây, hihi.

Món ăn kèm và các loại sốt tươi ngon

Món ăn kèm có myeong-i namul (lá tỏi núi ngâm), pa-chae (hành lá thái sợi), rau cuốn, kimchi và đồ ngâm; bày biện gọn gàng, chỉn chu lắm. Không phải những món muối để lâu nên mình cực kỳ ưng ý. Mình gọi thêm pa-chae với myeong-i namul mấy lần luôn.

Rong biển để nướng ăn, sốt minari, muối và các loại sốt cũng được dọn rất gọn gàng. Mình thích ăn minari với thịt lắm! Sốt minari ở đây ngon đến mức mình vét sạch luôn. Muối hạt to ăn cùng thịt cũng có sự kết hợp kết cấu rất đã!

Gọi Muttuk Korean Pork Assorted Set và món phụ

Món đã gọi: Muttuk Korean Pork Assorted Set (₩69,800), Mul naengmyeon (mì lạnh nước, ₩8,000), Cheese Bomb Steamed Egg (trứng hấp phô mai ngập tràn, ₩7,000).

Muttuk Korean Pork Assorted Set ₩69,800

Đây là set đáng tiền gồm thịt vai, ba chỉ, thịt diềm và cả doenjang-jjigae (canh tương đậu nành), vừa đẹp cho đúng ba người ăn. Bày ra gọn gàng xinh xắn ghê chưa! Nhìn màu thịt này xem nào. Tươi đúng nghĩa luôn~

Thịt do nhân viên nướng và corkage miễn phí

Một trong những điều mình rất thích ở Muttuk Sookdae! Nhân viên sẽ nướng thịt cho mình đấy! Vừa nướng tận bàn, vừa corkage miễn phí nữa. Mình cũng muốn giới thiệu nơi này khi tìm chỗ tụ họp thiệp cưới gần tuyến 4.

Thịt có màu đẹp, rau cũng được mang ra ăn kèm thịt nên rất tiện. Rau củ nướng cơ bản được phục vụ sẵn, thành ra phần ăn càng đầy đặn hơn.

Doenjang-jjigae cũng đi kèm, đầy ụ rau! Đầy ụ thịt! Ăn cùng thịt là chuẩn bài luôn. Béo bùi, mặn mà, đậm vị~ Mọi người biết mà, hihi. Ăn cả thịt cùng bát canh tương đậu này thì đúng là cuốn cơm hết sảy!

Thịt được nướng kỹ để giữ trọn nước thịt, nhìn mà chảy nước miếng luôn. Chụp chụp!

Miếng thịt dày dặn, được nướng để giữ nước thịt thật ngon. Xèo xèo, chín vừa tới luôn. Ngoại hình khiến mình lại muốn ăn tiếp... Quán thịt có người nướng hộ đúng là ngon hơn hẳn! Mọi người hiểu cảm giác này không nào~ Cái cảm giác được nướng vừa chuẩn ấy!

Miếng thịt trông mọng nước này! Nước thịt bùng nổ, ngon lắm luôn. Có lẽ vì dùng thịt tươi nên ngon hơn hẳn. Cá nhân mình thấy phần ba chỉ là ngon nhất. Ba chỉ dai mềm, căng mọng nước thịt!

Cheese Bomb Steamed Egg và Mul naengmyeon

Thịt ngon quá nên mình hăng lên gọi thêm Cheese Bomb Steamed Egg nữa; trứng bông mềm, phô mai mằn mặn, lại có bắp nhai lách tách nữaㅠㅠ Món này đúng là đặc sản nhỏ ngon bất ngờ.

Mình cũng ăn ngon lành cả Mul naengmyeon. Mì lạnh rất ngon, hợp với thịt nên chẳng chừa lại gì, ăn sạch luôn. Nhất định hãy gọi Mul naengmyeon cùng nhé!

Nếu đang tìm chỗ họp mặt thiệp cưới gần ga Sookmyung Women's University, nhà hàng corkage miễn phí hay quán thịt ngon, hãy chạy ngay tới Muttuk Sookdae Main Branch!