Quán tonkatsu ở Gangdong Seoul: katsu thập cẩm Katsu Monster

Quán tonkatsu hợp ăn một mình gần ga Gangdong Office

Đang tìm một quán ngon để ăn một mình gần ga Gangdong Office, tự dưng lâu rồi lại thèm tonkatsu nên tôi đã ghé Katsu Monster Gangdong Office Branch nè 🧡

Quán tonkatsu ngon gần ga Gangdong Office, Katsu Monster Gangdong Office Branch, nằm ngay đối diện Văn phòng quận Gangdong.

Katsu Monster là quán chuyên tonkatsu kiểu Nhật đó! Ở đây có thể ăn donkatsu thịt hồng, mọng nước. Bảng thực đơn được trưng ngay trước quán nên nếu phải chờ thì tranh thủ nghiên cứu món trong lúc đợi được luôn 🤓

Bên trong là kiểu bếp mở, các bàn quây quanh khu bếp nên nhìn là thấy có thể yên tâm về độ sạch sẽ để dùng bữa rồi :)

Gọi Mixed Katsu A và tiện nghi tại quán

Thực đơn tonkatsu của quán ngon gần ga Gangdong Office Katsu Monster đây! Có rosu katsu (thăn lưng), hire katsu (thăn nội), cheese katsu và cả katsu thịt gáy heo, cũng có thể gọi dạng thập cẩm nữa! Tonkatsu được chế biến ngay khi gọi nên mất khoảng 10 phút nha. Ngoài ra còn có món mì như soba, udon rất hợp với tonkatsu và món phụ; bia tươi thì có Terra và Kirin Ichiban! Tôi gọi Mixed Katsu A, gồm katsu thăn lưng + thăn nội 🐽

Dọc tường còn có móc treo nên để áo khoác hay túi xách cũng tiện, và quán chuẩn bị riêng tạp dề nữa.

Mỗi bàn đều có sốt tonkatsu, sốt salad, muỗng đũa và chén đựng sốt! Cách ăn ngon cũng được hướng dẫn riêng luôn 🧐

Vị ngon của Mixed Katsu nửa thăn lưng, nửa thăn nội

Nước được phục vụ là loại nước thơm bùi như trà lúa mạch! Cơm và súp được mang ra trước. Trong súp miso có cải thảo nên vị thanh mát lắm ㅎㅎ

Nhân vật chính hôm nay, tonkatsu 🫢🩷 Đi kèm salad bắp cải, kimchi, mù tạt và muối!

Mixed Katsu nửa thăn lưng nửa thăn nội có 12 miếng dày dặn nên phần ăn cũng khá nhiều.. Tonkatsu nhìn vỏ giòn, ruột mềm.. mới nhìn đã thấy thèm nhỏ dãi.

Trông nước thịt bóng bẩy thật sự.. Chiên vừa tới độ ngon nhất nên nước thịt vẫn còn nguyên, phần thịt hơi hồng đỏ, mềm mà ngon.

Rosu katsu (thăn lưng) là phần có chút mỡ nên dai giòn, béo thơm và cảm giác nhai rất thích! Hire katsu (thăn nội) là phần nạc thanh nên có vị sạch, ăn không ngấy, thịt nạc cũng mềm cực kỳ. Hơn hết, lớp chiên tự nó giòn ngoài mềm trong nên khi cắn có tiếng rộp rộp; cả rosu katsu lẫn hire katsu đều ngon quá trời.

Hai cách kết hợp để ăn tonkatsu ngon hơn

• Chấm nhẹ với muối
• Trộn mù tạt vàng vào sốt rồi chấm

Chấm muối thì cảm nhận rõ hơn hương vị nguyên bản của tonkatsu; còn chấm nhẹ sốt rồi thêm mù tạt vàng thì vị sốt ngọt thơm hòa với vị cay nồng rất hợp, là tổ hợp chắc ai cũng thích!

Salad bắp cải ăn kèm cũng rưới sốt rồi ăn cùng tonkatsu, thành một tổ hợp khá tươi mát như đang ăn salad tonkatsu vậy đó 🥗

Nhìn chung, Katsu Monster gần ga Gangdong Office không hề có mùi hôi thịt, cứ như được ăn chuẩn bài tonkatsu giòn ngoài mềm trong vậy 👍 Ai thích tonkatsu kiểu Nhật chắc sẽ ăn ngon lắm. Nếu đang băn khoăn món trưa quanh Văn phòng quận Gangdong, hoặc tìm quán để ăn một mình, thử tonkatsu nhé?😋