Ăn trưa 1 mình gần ga Hongdae: gukbap bò và yukjeon Seogyo Branch

Trưa ngày thường đang tìm chỗ ăn một mình thì mình ghé qua ăn một tô gukbap nóng hổi. Dù đúng giờ trưa nhưng quán vòng quay khách khá nhanh, lại có cả chỗ ngồi tiện cho người ăn một mình nên thấy khá ưng. Nếu bạn đang tìm quán ăn ngon ở Seoul gần Hongdae mà muốn ăn no với giá hợp lý thì đây là một lựa chọn đáng thử, để mình kể ngay cho nghe nhé!

Vị trí và giờ mở cửa

Từ cổng 1 ga Hongik University đi bộ khoảng 5 phút là tới nên khá dễ tìm. Quán mở cửa 24 giờ, trừ ngày lễ chính thì lúc nào ghé cũng được, đây cũng là một điểm cộng lớn.

• Địa chỉ: 9-1 World Cup buk-ro, Mapo-gu, Seoul
• Giờ mở cửa: Mở cửa 24 giờ

Trước quán có chỗ đậu được 4 xe. Nếu hết chỗ thì có thể gửi xe trả phí tại bãi đỗ TruParking gần ngã tư ga Hongdae.

Không gian bên trong, một mình vào vẫn thoải mái

Vì ghé vào khoảng 12 giờ trưa ngày thường nên có khá nhiều dân văn phòng gần đó tới ăn trưa. Bàn ghế gần kín nhưng phía trong quán khá rộng nên không phải chờ đợi mà vào ngồi được ngay. Đặc biệt nếu đang tìm quán ăn ngon ở Seoul mà muốn chỗ ăn một mình không ngại ngùng thì chỗ này khá hợp. Gọi món cũng ngay tại bàn, đồ ăn lên nhanh nên tiện cho bữa trưa bận rộn của dân công sở.

Hôm đó đi một mình nên mình cũng mong có bàn 1 người, và đúng là có bàn khá hợp để ăn một mình. Trước đây từng phải ngồi ăn một mình ở bàn 4 người nên hơi ngại, còn ở đây thì thoải mái hơn nhiều. Quán cũng có phòng riêng nên có thể ăn cùng gia đình hoặc họp mặt đông người.

Thực đơn và món ăn kèm cơ bản

Thực đơn khá đa dạng, từ yukjeon gukbap, gukbap bò cho tới misogomtang (canh xương bò kiểu đơn giản), hambakgomtang, mì trộn dầu mè deulgireum makguksu, bulgogi bò, đến cả yukjeon. Còn có cả các món lẩu jeongol hợp ăn buổi tối, và gọi món thì qua kiosk đặt tại mỗi bàn.

Lúc mình ghé quán đang có chương trình đánh giá nhận quà. Viết review là được tặng 1 lon nước ngọt, vừa ăn vừa có thêm đồ uống có ga khá vui.

Món ăn kèm cơ bản gồm hành ngâm, kimchi cải thảo và kimchi củ cải, tổng cộng 3 loại. Nếu thiếu thì cứ ra quầy self-bar lấy thêm thoải mái, và ăn gukbap kèm một miếng kimchi củ cải thì đúng là hợp vị.

Yukjeon beef gukbap 11.000 won, vị thế nào

Yukjeon beef gukbap (11.000 won) - lần này mình gọi món yukjeon beef gukbap. Trên nền gukbap bò thông thường là những lát yukjeon chiên tại chỗ, cắt vừa miếng để ăn. Nghe nói quán nấu gukbap bằng nguyên liệu tươi mỗi ngày và cũng chiên yukjeon ngay lúc phục vụ. Có lẽ vì vậy mà miếng yukjeon vẫn còn ấm và thơm béo.

Trước đây mình từng ăn gukbap có yukjeon ở chỗ khác mà nước dùng bị ngấy vì quá nhiều dầu. Còn ở đây thì phần dầu trong yukjeon đã được để ráo vừa phải nên ăn cùng nước dùng cũng không thấy nặng bụng.

Quan trọng hơn là không chỉ có yukjeon, trong nước dùng cũng có khá nhiều thịt bò. Với người thích ăn thịt thì mỗi muỗng múc lên đều có cái ăn kèm, khá no bụng.

Có cả rau cải khô sigeumchi, giá đỗ, củ cải nên nước dùng không nặng nề mà có vị thanh mát. Cảm giác quen thuộc nằm giữa jangteo gukbap và yukgaejang, nếu hôm trước có uống rượu thì ăn để giải rượu cũng hợp.

Việc gukbap được phục vụ trong tô thường thay vì nồi đất ttukbaegi cá nhân mình thấy lại tiện hơn khi ăn. Trước đây từng bị bỏng vòm miệng vì ăn vội gukbap còn sôi sùng sục, còn ở đây thì có thể vừa để nguội bớt vừa trộn cơm ăn thoải mái.

Ăn một mình ở Hongdae, chỉ một tô gukbap là đủ no

Trước đây mỗi khi muốn ăn một mình ở Hongdae mình thường tìm đến quán cà phê hoặc đồ ăn nhanh. Lần này ăn hẳn một tô gukbap đầy thịt và rau thì thấy no chắc hẳn hoi. Trong số các quán ăn ngon ở Seoul gần ga Hongdae, nếu muốn giảm thời gian chờ và ăn món Hàn nóng hổi với giá hợp lý thì Yukjeon Gukbap cũng là một lựa chọn đáng thử.