Quán Hoa ở Jung-gu Seoul: mì Majangmyeon Huhugwan

Đang phân vân ăn gì gần City Hall vào bữa trưa thì bỗng thèm đồ Hoa tử tế sau lâu lắm, thế là mình đi ngay đây! Chính là Huhugwan, quán ăn ngon gần ga City Hall đó~:) Nói kết luận trước nhé: ngon hơn mình nghĩ rất nhiều! Nhân viên thân thiện, phần lại nhiều nên xin nhiệt liệt đề. Cử. Nhé! ㅋㅋㅋ

Thật lòng mà nói, dạo này vào quán Hoa thì không ít nơi một món đã mặc định tầm hơn 10,000 won rồi, nhưng Huhugwan có mức giá không quá áp lực, mà quan trọng nhất là phần ăn thật sự hào phóng nên mình thích lắm!

Bọn mình gọi ba món là garlic scape chaopan (cơm chiên cọng tỏi), Majangmyeon (mì sốt đậu phộng) và eggplant rice (cơm cà tím). Cả ba không bị trùng vị nên gọi cùng nhau rất hợp, ăn xong bụng cũng không ngấy nặng, nên mình thấy cực ổn cho bữa trưa ở City Hall!

Từ ga City Hall và Deoksugung có gần không?

Huhugwan cách ga City Hall đi bộ một lát là tới, lại gần Deoksugung nên không chỉ hợp cho dân văn phòng ăn trưa mà đang hẹn hò ở Deoksugung ghé vào dùng bữa cũng ổn lắm đó~

Quán thực tế chỉ cách ga City Hall khoảng hơn 200 m, nên ngoài bữa trưa còn có không khí được nhiều người tìm đến để uống tối hay tụ họp. Chắc cũng khá đông nên khu chờ và hệ thống đặt chỗ được chuẩn bị kỹ lắm!

• Địa chỉ: 2F, 2 Seosomun-ro 11-gil, Jung-gu, Seoul, South Korea
• Giờ mở cửa: Thứ Hai–Thứ Sáu 11:00–23:00 / Thứ Bảy 11:00–21:30 / Nghỉ Chủ nhật

Nhìn trên bản đồ thì cảm giác như này nè?! Quán ở tầng 2, cách Cửa ra 10 của ga City Hall chỉ 2–3 phút, nên vừa có view ở quán đẹp vừa đi lại tiện nữa! ㅋㅋㅋ

Không gian như một tửu quán đồ Hoa

Huhugwan, quán ăn ngon gần ga City Hall, cho cảm giác giống một tửu quán đồ Hoa tinh tế hơn là quán Trung bình thường đó~ Lên tầng 2 thì bên trong có ánh đèn đỏ và đồ trang trí phong cách Trung Hoa vừa phải, nhìn là thấy không khí khá ổn luôn~

Đây là khu chờ. Không phải kiểu cố làm quá lên, nhưng vẫn có nét sang sang kín đáo; ban trưa ăn thoải mái, còn buổi tối thì hợp nhâm nhi một ly?! Có thể nói vậy nhỉ?

Có cả bàn bar lẫn bàn thường nên đi ăn một mình chắc cũng không áp lực lắm; dân văn phòng liên hoan hay bạn bè gọi nhiều món để chia nhau ăn cũng có vẻ rất ổn~:)

Khắp nơi còn có những mô hình đồ ăn mini xinh xắn để ngắm nữa. Đậu phộng phục vụ sẵn cũng không quá mặn hay ngọt nên cứ khiến mình bốc ăn mãi thôi ㅋㅋㅋ

Các món đồ Hoa gọi cùng nhau

Bọn mình gọi cùng lúc garlic scape chaopan ₩11,000, Majangmyeon ₩13,000 và eggplant rice ₩12,000 đó!

Garlic scape chaopan ₩11,000

Món đầu tiên là garlic scape chaopan ₩11,000! Cơm chiên tơi khô, không dính dẻo, phía trên có bok choy đặt miếng to nên nhìn thôi đã khá hấp dẫn rồi~♥

Ăn thật thì hạt cơm không nhão mà được rang rất ráo, xen kẽ có cọng tỏi giòn giòn nên kết cấu cũng thích lắm~ Đặc biệt mùi cọng tỏi không quá mạnh, hòa với mùi rang đặc trưng của đồ Hoa rất vừa, thành ra cứ xúc thìa liên tục. Nếu đang băn khoăn không biết gọi gì, đây là món ngon dễ ăn mà mình rất muốn đề cử~!!

Eggplant rice ₩12,000

Món thứ hai là eggplant rice ₩12,000 ㅋㅋㅋ Cà tím chiên ngấm sốt nên bên ngoài ẩm, bên trong mềm; độ nêm của sốt vừa khéo để trộn cơm ăn đó~! Có người không thích cà tím vì cảm giác mềm nhũn đặc trưng, nhưng vì ở dạng chiên nên kết cấu ấy giảm đi nhiều, có lẽ cũng ít kén người hơn mình nghĩ~

Đặc biệt sốt sánh nhưng vị lại thanh, ngọt dịu mặn mà; ai thích món có cả thịt lẫn rau thì đây là lựa chọn số một! Dù là đồ Hoa nhưng không chỉ có cảm giác bóng dầu, tổng thể cân bằng khá tốt~ Nhưng mình vốn thích cà tím hơi mềm nhũn, nên nếu bạn yêu đúng kết cấu cà tím nguyên bản thì có thể thấy kiểu eggplant rice này hơi lạ một chút đó ㅋㅋㅋ

Majangmyeon giới hạn mùa hè ₩13,000

Tiếp theo là Majangmyeon ₩13,000, món mình ăn ngon nhất! Đây là món mì chỉ có mùa hè, với sốt đậu phộng và arongsatae (bắp bò), nhìn thôi đã thấy dưa leo, mộc nhĩ, thịt, trứng cút cùng thịt phủ đầy phía trên. So với giá ₩13,000 thì mình thấy quá đáng tiền luôn!

Mình từng lo sốt đậu phộng sẽ quá ngọt hoặc ngấy, nhưng nó thơm bùi mà thanh hơn hẳn dự tính; lại có dưa leo nên tổng thể rất tươi mát, ngon thật sự luôn!!

Mộc nhĩ giòn sần sật, arongsatae không khô mà khá mềm nên hợp với sốt sánh đặc! Vậy nên ai thích sốt đậu phộng thì đúng là phải ăn món này, mì lại dai và căng ngon nữa. Mình muốn đề cử cho ai đang tìm mì trộn hay một món đồ Hoa khác lạ đó ㅋㅋㅋ

Dịch vụ review hóa đơn: mandu và chunggwon

Điểm mình thấy đáng tiền nhất ở Huhugwan là mỗi người viết review hóa đơn thì được tặng mandu chiên (bánh xếp chiên) + chunggwon (chả giò) đó! Thật ra mình nghĩ dịch vụ review chắc chỉ ra một hai cái thôi, ai ngờ gộp phần của hai người lại thì nhiều đến mức gần bằng nửa món chính. Cỡ này thì nhất định phải tận dụng sự kiện review, quá hời luôn! ㅋㅋㅋ

Mala fried rice cakes ₩8,000

Cuối cùng là mala fried rice cakes ₩8,000 gọi thêm làm món phụ! Lúc đầu thật tình mình chỉ nghĩ là bánh gạo chiên áo sốt mala thôi ấy! Nhưng ngon hơn hẳn dự đoán, bọn mình vừa ăn vừa liên tục nói “cái này ngon nè ㅋㅋㅋ”, nên nếu còn bụng thì nhất định hãy thử nhé!!

Bên ngoài được áo đều sốt mala, hương mala thoang thoảng bốc lên, vừa mằn mặn hơi cay lại thơm nên cứ muốn cầm ăn tiếp thôi!! Nhất là bản thân sốt rất ngon! Không chỉ kích thích mà vị umami cũng sống động hẳn, cực. Kỳ. Đề. Cử! Vỏ ngoài chiên hơi dai, còn bên trong thật sự mềm dẻo nên kết cấu nhai cực thích, vậy nên mình khuyên mọi người thử nha!