青华牛肉刀削面的位置、营业时间与停车

因为是全年365天营业的店，不仅平日午餐方便，周末在光化门约会时顺路来吃也不错。位置离钟阁站和光化门都很近，附近上班族在找光化门午餐菜单时也值得列入候选。

最让我满意的是，明明是钟路正中心，却能享受2小时免费停车。车位数量也比较多，车位本身也够宽敞，即便开大车过来，停车压力也相对较小。

手工现削的自制面刀削面

青华牛肉刀削面是由当地中餐专业厨师主理、呈现正宗中式风味的餐厅。尤其是招牌菜牛肉刀削面，用的不是提前做好的面条，而是

用醒发一天的面团、直接用刀削出来的自制刀削面。

因为是用刀削出面条的方式，所以和一般中式面条不同，刀削面特有的口感是它的亮点。

除了牛肉面之外，还有点心和多种中餐菜品，整体菜单和价格我也一并拍了菜单照片留存 :)

这次我点的是

就是这三样。比起只吃一碗刀削面，更想把光化门美食里的点心一起尝一下，所以点心点了两种哈哈。

最先尝的是招牌菜牛肉刀削面。用的是骨头亲自熬制的高汤，配上用刀削出来的刀削面。

我尤其好奇的果然还是面条。

面条的厚度和形状与厚薄一致的普通面条不太一样，嚼起来能感受到刀削面特有的独特口感。

汤和面一起吃下来，平时喜欢拉面或普通中式面条的人，想尝点不一样的面食时来体验一下也挺不错的。所以如果是在找光化门牛肉面美食的人，不妨先从招牌菜开始吃起。

这次用餐中，个人期待程度不亚于牛肉刀削面的就是点心了。

先说烧卖，里面包了猪肉和虾仁馅，上面还铺了飞鱼籽，是这里的招牌点心。吃起来内馅一口就能咬到，口感相当不错。在吃牛肉刀削面的间隙来一个，比起只吃面，菜品搭配感觉更丰富了一些。

接着是小笼包，是一种猪肉馅里包着汤汁的点心。咬一口，里面流出来的汤汁香浓又有回味，个人觉得在点心里印象特别深刻。

据说配上姜丝一起吃，味道会更有层次，喜欢点心的朋友可以一起尝尝看 :) 牛肉刀削面加上两种点心一起点，比起只吃一种菜，在光化门中餐厅里这样分着吃确实更有乐趣。

青华牛肉刀削面是在钟阁站和光化门之间，想吃点和平时不一样的中餐时值得来的地方。

像牛肉刀削面这种一碗就能吃饱的菜品也有，点心和多种中餐菜品也齐全，所以不只是光化门午餐，找几个人一起分享菜品的聚餐场所时也值得考虑。

尤其在停车不便的钟路，能享受2小时免费停车，对于开车来找光化门美食的人来说也相当实用。

在钟阁站附近找午餐时去了这家店，从手工削出的刀削面，到口感很棒的烧卖，再到汤汁香浓、印象深刻的小笼包，一次性尝到了好几道菜。如果平时在找光化门牛肉面美食，或能同时吃到点心的钟路中餐推荐，我很想推荐这家。下次在光化门或钟阁站又想吃中餐的时候，我也想再来一次，把这次没吃到的其他菜品也一并尝尝看 :)