钟路中餐馆四川牛肉面配水晶饺

我平时特别喜欢面食，只要听说哪家面馆好吃就会想方设法去打卡。今天终于去了一直惦记着的青华牛肉刀削面（청화 우육도삭면）！辣得过瘾的四川式牛肉面，还有饺子皮弹牙的水晶饺（수정달만두），吃得非常满足呢，哈哈。现在就来详细给大家介绍一下这家光化门牛肉面名店吧 :)

青华牛肉刀削面的位置与营业时间

• 📍地址：서울특별시 종로구 종로 19 118-1호
• ⏰营业时间：10:30-22:00（全年无休），最后点餐21:40
• ✔️可团体用餐、可打包、可停车

青华牛肉刀削面位于钟阁站1号出口和光化门站4号出口中间。它在乐美廊钟路镇1楼，是皮马格胡同奥利芙百货（올리브영）后面的一家店 :) 乐美廊大楼可享2小时免费停车，大家可以参考一下！

店内氛围如何

青华牛肉刀削面除了牛肉面之外，点心也很有口碑呢。从店门口就摆着点心的照片，让人非常期待，嘿嘿。

店内分为1楼和2楼，空间宽敞又干净，感觉很适合团体用餐。工作人员也非常热情地迎接了我们 :)

菜单与点餐——四川式牛肉面、水晶饺

看着菜单犹豫要点什么，今天特别想喝辣汤，于是点了四川式牛肉面，再配一份很适合当配菜的水晶饺！

在座位上用平板轻松点了餐 :) 除了牛肉面，店里还卖盖饭、炒饭、麻婆豆腐、辣炒章鱼等多种中式料理。下班后配点小菜小酌一杯应该也很不错。

点单后端上来的榨菜和花生，榨菜特别的是还配了卷心菜和胡萝卜一起上桌。和其他中餐馆的榨菜相比，别有一番风味~

四川式牛肉面味道如何

点单后没等太久，热气腾腾的四川式牛肉面就端上来了。一放到桌上，浓浓的四川特有辣油香气就扑鼻而来，瞬间勾起食欲。红彤彤的汤面上撒着肉末和辣油，光看颜值就已经很美味了，呜呜。

肉也切得很大块，吃起来太满足了，呜呜。

先喝了一口汤，浓郁醇厚的汤底带着四川特有的麻辣香气，让人压力瞬间释放，呜呜。不是辣椒素那种人工的辣，而是肉汤的深厚鲜味和香料完美融合的那种辛辣，一入口就觉得这家的汤底真的很有一手，嘿嘿。

水晶饺，压住辣味的绝佳搭档

水晶饺名副其实，看起来透明得让人特别有食欲。半月形的饺子包得很用心，饺子皮非常透明，几乎能看清里面的馅料。表面泛着光泽，让人垂涎欲滴。

特别是这道水晶饺和四川式牛肉面的搭配简直绝了。

吃着辣得过瘾的牛肉面，等嘴巴开始发麻的时候，来一个温热清淡的水晶饺，辣味瞬间被压下去，口腔顿时清爽起来，呜呜。饺子里能同时吃到虾仁和肉馅，非常满足，哈哈。

总评

浓郁深厚的四川风味汤底、让人沉迷的刀削面口感，再加上口感独特让人愉悦的水晶饺，这真是一顿毫无缺憾的完美美食，哈哈。如果平时喜欢吃辣爽口的中式面食，或者想体验正宗刀削面的口感，我会毫不犹豫地推荐这家店给大家~！店内也很干净卫生，工作人员的热情服务让我整顿饭都心情愉快 :) 下次突然想喝辣汤的时候，我一定会再来的，哈哈。