Makan tengah hari di Jongno: dosakmyeon & dim sum Cheonghwa

Sedang cari tempat makan tengah hari berhampiran Jongak, kali ini saya teringin cuba sesuatu yang sedikit berbeza daripada menu biasa, jadi saya pun singgah ke Cheonghwa Uyuk Dosakmyeon.

Selain uyuk dosakmyeon yang segar, ada juga dim sum seperti siumai dan xiaolongbao, jadi senang nak cuba pelbagai menu sekali gus. Kalau anda sedang cari restoran sedap di Gwanghwamun atau restoran Cina di Jongno, boleh jadikan ini sebagai rujukan :)

Lokasi, waktu operasi dan parkir Cheonghwa Uyuk Dosakmyeon

• 📍 Lokasi: 19 Jongno, Jongno-gu, Seoul (bangunan Jongno Lemeilleur)
• ⏰ Waktu operasi: Setiap hari 10:30–22:00 (order terakhir 21:40)
• 🚗 Parkir: Percuma 2 jam di bangunan Jongno Lemeilleur

Oleh sebab beroperasi setiap hari sepanjang tahun, tempat ini bukan sahaja sesuai untuk makan tengah hari waktu bekerja, malah boleh juga jadi pilihan semasa bertandang ke kawasan Gwanghwamun pada hujung minggu. Lokasinya senang diakses dari Jongak dan Gwanghwamun, jadi para pekerja berhampiran pun boleh masukkan tempat ini sebagai pilihan makan tengah hari.

Yang paling saya suka ialah walaupun berada di tengah-tengah Jongno, masih ada parkir percuma 2 jam. Bilangan tempat parkirnya pun agak banyak dan petaknya luas, jadi walaupun datang dengan kereta besar, tak perlu risau sangat tentang tempat parkir.

Dosakmyeon: mi buatan sendiri yang dipotong tangan

Cheonghwa Uyuk Dosakmyeon menyajikan masakan Cina autentik yang dimasak oleh tukang masak pakar. Menu utamanya, uyuk dosakmyeon, tidak menggunakan mi siap dibuat, tetapi

mi buatan sendiri yang dipotong terus dengan pisau daripada doh yang diperam selama sehari.

Kerana mi dipotong dengan pisau, tekstur istimewanya berbeza daripada mi Cina biasa — itulah kelebihan dosakmyeon ini.

Selain mi daging lembu, ada juga dim sum dan pelbagai menu Cina lain. Saya kongsikan gambar menu penuh dan harga sekali di sini :)

Tiga menu yang dipesan hari itu

Kali ini saya pesan

• Uyuk dosakmyeon ₩11,000
• Siumai ₩9,800
• Xiaolongbao ₩9,800

tiga menu ini. Daripada makan dosakmyeon sahaja, saya lebih nak cuba dim sum sedap di Gwanghwamun sekali, jadi saya pesan dua jenis sekaligus hehe.

Menu utama: uyuk dosakmyeon

Yang pertama saya cuba ialah menu utama, uyuk dosakmyeon. Kuahnya direbus daripada tulang, dan mi yang dipotong pisau turut dimasukkan.

Yang paling saya penasaran ialah mi itu sendiri.

Ketebalan dan bentuk mi tidak sekata seperti mi biasa, jadi apabila dikunyah, dapat rasa tekstur istimewa dosakmyeon.

Makan kuah bersama mi, saya rasa mereka yang biasa suka ramen atau mi Cina biasa pun boleh cuba menu mi yang sedikit berlainan ini. Jadi bagi yang sedang cari restoran mi daging lembu sedap di Gwanghwamun, boleh cuba menu utama ini dahulu.

Dim sum: siumai dan xiaolongbao

Secara peribadi, dim sum jugalah yang saya nantikan sama seperti uyuk dosakmyeon dalam santapan kali ini.

Siumai diisi dengan daging babi dan udang, dengan telur ikan terbang di atasnya sebagai dim sum wakil di sini. Bila dimakan, isinya dapat dikunyah sekali gus dan teksturnya cukup sedap. Makan sebiji di antara suapan uyuk dosakmyeon buat kombinasi menu jadi lebih pelbagai berbanding makan mi sahaja.

Xiaolongbao dengan kuah sedap

Xiaolongbao pula ialah dim sum berisi kuah di dalam isian daging babi. Semasa disuap, kuah yang keluar dari dalam terasa sedap dan berperisa mendalam, jadi ia antara dim sum yang paling saya ingat.

Katanya kalau dimakan bersama irisan halia, rasanya jadi lebih mendalam, jadi bagi yang suka dim sum, boleh cuba sekali. Dengan pesan uyuk dosakmyeon bersama dua jenis dim sum, memang lebih seronok kongsi pelbagai hidangan di restoran Cina Gwanghwamun ini berbanding makan satu menu sahaja.

Dari makan tengah hari hingga majlis makan bersama di Gwanghwamun

Cheonghwa Uyuk Dosakmyeon sesuai dikunjungi antara Jongak dan Gwanghwamun apabila teringin makanan Cina yang sedikit berbeza daripada kebiasaan.

Ada menu seperti uyuk dosakmyeon yang sedap dimakan sendiri dalam satu mangkuk, dan ada juga dim sum serta pelbagai hidangan Cina lain, jadi sesuai bukan sahaja untuk makan tengah hari di Gwanghwamun, malah untuk majlis makan bersama ramai orang atau majlis makan sekumpulan.

Terutamanya di kawasan Jongno yang susah nak cari parkir, kemudahan parkir percuma 2 jam ini sangat praktikal bagi yang bawa kereta mencari restoran sedap di Gwanghwamun.

Saya singgah semasa mencari makan tengah hari berhampiran Jongak, dan berjaya nikmati pelbagai menu, dari dosakmyeon yang dipotong sendiri, siumai yang teksturnya sedap, sehingga xiaolongbao yang kuahnya sungguh berkesan. Kalau anda mencari restoran mi daging lembu sedap di Gwanghwamun atau restoran Cina di Jongno yang ada dim sum, saya cadangkan tempat ini. Saya sendiri nak datang lagi bila teringin makanan Cina di Gwanghwamun atau Jongak, untuk cuba menu lain yang belum sempat saya makan kali ini :)