อู่โร่วเมี่ยน เสฉวนย่านจงโน กินคู่เกี๊ยวใสที่ Cheonghwa Uyuk

ปกติเป็นคนชอบกินเส้นมาก ๆ ถ้ามีร้านก๋วยเตี๋ยวเด็ดอยู่ตรงไหนก็จะตามไปกินให้ได้ วันนี้เลยในที่สุดก็ได้ไป Cheonghwa Uyuk Dosakmyeon ร้านที่จับตามองไว้นานแล้ว~! ทั้งอู่โร่วเมี่ยนสไตล์เสฉวนที่รสเผ็ดมาล่าจัดจ้านเด็ดมาก และ crystal dumpling ที่แป้งเหนียวนุ่มประทับใจสุด ๆ วันนี้จะมารีวิวร้านอู่โร่วเมี่ยนย่านควังฮวามุนให้ละเอียดกันค่ะ :)

พิกัดและเวลาทำการของ Cheonghwa Uyuk Dosakmyeon

• 📍ที่อยู่: 19 Jongno, Jongno-gu, Seoul, South Korea (118-1, Cheonghwa Uyuk Dosakmyeon)
• ⏰เวลาทำการ: 10:30-22:00 (เปิดทุกวัน) ออเดอร์สุดท้าย 21:40
• ✔️เหมาะสำหรับกลุ่มใหญ่, มีบริการซื้อกลับ, มีที่จอดรถ

Cheonghwa Uyuk Dosakmyeon อยู่ตรงกลางระหว่างทางออก 1 สถานีจงกัก กับทางออก 4 สถานีควังฮวามุน ตั้งอยู่ชั้น 1 อาคารเลอเมยเยอร์ จงโนทาวน์ หลังร้าน Olive Young ในซอยพิมัตกล ที่อาคารเลอเมยเยอร์มีที่จอดรถฟรี 2 ชั่วโมงด้วยนะคะ!

บรรยากาศภายในร้านเป็นยังไงบ้าง

Cheonghwa Uyuk Dosakmyeon ไม่ได้ดังแค่อู่โร่วเมี่ยนอย่างเดียว แต่ยังมีคนพูดถึงติ่มซำอร่อยด้วย ตั้งแต่หน้าร้านก็มีรูปติ่มซำให้เห็น ทำให้ตื่นเต้นมาก ๆ ฮ่าๆ

ร้านมีทั้งชั้น 1 และชั้น 2 ค่อนข้างโปร่งและกว้าง เหมาะกับการมาเป็นกลุ่มใหญ่ พนักงานก็ต้อนรับอย่างเป็นมิตรมากค่ะ :)

เมนูและการสั่งอาหาร — อู่โร่วเมี่ยนเสฉวน และ Crystal Dumpling

ดูเมนูแล้วลังเลอยู่นานว่าจะสั่งอะไรดี วันนี้อยากกินน้ำซุปเผ็ดร้อนเลยสั่งอู่โร่วเมี่ยนสไตล์เสฉวน คู่กับ crystal dumpling เป็นเมนูเคียงที่กินด้วยกันได้ดี!

สั่งผ่านแท็บเล็ตที่โต๊ะได้สะดวกมาก :) นอกจากอู่โร่วเมี่ยนแล้ว ยังมีข้าวราดหน้า ข้าวผัด หมาล่าเต้าหู้ ทาดัลบก และเมนูจีนอีกหลากหลาย น่าจะเหมาะกับการมานั่งจิบเหล้าแกล้มอาหารหลังเลิกงานด้วยนะ

หลังสั่งเสร็จก็มีจ่าไช่และถั่วลิสงเสิร์ฟมา จ่าไช่ที่นี่พิเศษตรงที่มากับกะหล่ำปลีและแครอทด้วย เป็นเสน่ห์ที่ต่างจากจ่าไช่ร้านจีนทั่วไป~

รสชาติอู่โร่วเมี่ยนสไตล์เสฉวนเป็นยังไง

สั่งไม่นานก็ได้อู่โร่วเมี่ยนสไตล์เสฉวนที่ยังมีควันขึ้นมาเสิร์ฟ พอวางบนโต๊ะ กลิ่นน้ำมันพริกแบบเสฉวนก็หอมโชยเรียกน้ำย่อยทันที น้ำซุปสีแดงกับเนื้อสับและน้ำมันพริกด้านบนแค่มองก็อร่อยแล้วค่ะ ฮือ

เนื้อที่ใส่มาก็ชิ้นใหญ่ อร่อยมากจริง ๆ ค่ะ

ลองตักน้ำซุปกินก่อนเลย น้ำซุปเข้มข้นหนักแน่น มีกลิ่นมาล่าและความเผ็ดจัดแบบเสฉวนที่กินแล้วเหมือนความเครียดหายไปหมด ไม่ใช่ความเผ็ดจากแคปไซซินแบบปรุงแต่ง แต่เป็นความเผ็ดที่เข้ากันดีกับรสอูมามิเข้มข้นของน้ำซุปเนื้อและเครื่องเทศ กินคำแรกก็รู้เลยว่าร้านนี้ทำน้ำซุปเก่งจริง ๆ

Crystal Dumpling คู่หูช่วยกลบความเผ็ด

Crystal dumpling ใสสมชื่อ ดูน่ากินมาก ๆ เกี๊ยวรูปพระจันทร์เสี้ยวที่พับมาอย่างประณีต แป้งใสจนมองเห็นไส้ข้างในเลย ผิวมันวาวจนน้ำลายสอ

โดยเฉพาะ crystal dumpling ตัวนี้เข้ากับอู่โร่วเมี่ยนสไตล์เสฉวนได้อย่างลงตัวสุด ๆ

พอกินอู่โร่วเมี่ยนรสเผ็ดจัดจนปากเริ่มชา แล้วกินเกี๊ยวอุ่น ๆ รสอ่อนตามเข้าไป ความเผ็ดก็ค่อย ๆ จางลง ปากสะอาดขึ้นทันที ได้กินทั้งกุ้งและเนื้อพร้อมกัน พอใจมากกับเกี๊ยวจานนี้เลยค่ะ ฮ่าๆ

สรุปโดยรวม

น้ำซุปเสฉวนเข้มข้นลึกล้ำ เสน่ห์ของเส้น dosakmyeon และ crystal dumpling ที่มีเนื้อสัมผัสโดดเด่นสร้างความสุขให้ปาก รวมกันเป็นมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบไม่มีที่ติเลยค่ะ ฮ่าๆ ถ้าใครชอบอาหารจีนรสจัดเผ็ดร้อน หรืออยากลองสัมผัสเนื้อสัมผัสของ dosakmyeon แบบแท้จริง แนะนำร้านนี้ได้เต็มปาก~!~! ร้านสะอาด พนักงานบริการเป็นมิตร ทำให้กินได้อย่างมีความสุขตลอดมื้อ :) เชื่อว่าเมื่อไหร่ที่อยากกินน้ำซุปเผ็ดร้อนขึ้นมา ต้องกลับมาที่นี่อีกแน่นอนค่ะ ฮ่าๆ