坡州加蓝村烤肉 猪颈肉配香菇芥末｜炭烟坡州本店

作为云井原创美食街的知名店铺，炭烟坡州本店（탄내 파주본점）我又去了一趟。跟家人时间凑巧的时候，常常会来加纳村（가람마을）这家店 😁

这里是云井唯一用煤炭初烤的店，而且只用精选的白猪肉！

炭烟坡州本店在哪里？营业到几点？

• 京畿道坡州市加纳路73号1楼103号（경기 파주시 가람로 73 1층 103호）
• 平日17:00~23:00 / 周末16:00~23:00
• 全年无休
• 可停车

周末难得跟家人时间凑上了，去吃了一趟，味道一如既往地好吃 👍

停车怎么停？店内氛围如何？

炭烟坡州本店建筑本身附带停车位，大约能停6辆车，但晚上高峰时段自然是停不进去的吧？

所以店门口就有一处路边停车场。在炭烟坡州本店用餐可享1小时30分钟免费停车。

收费标准是首30分钟600韩元，之后每10分钟加收250韩元。

现场设有无人缴费机，用卡结算即可。

我不喜欢人多拥挤，所以大约5点30分就去了。

虽然还没到晚餐正点，但已经有5、6桌客人在座 😮 不愧是云井加纳村的名店，开店时间就有不少人来。

云井炭烟最大的特点，就是老板亲自负责初烤，大家知道吗？？

顺带一提，肉类比起煤气炉，用炭火更香；比起木炭，用煤炭更香。来炭烟坡州本店就会明白这个道理 ㅋㅋㅌㄹㅋㄹ

24小时不间断的煤炭热力扑面而来。白猪肉特有的清爽肉香与劲道口感，配上顶级炭烤，怎么可能不好吃。

这个部位是猪颈肉，拍照的时候口水都要流出来了。所以今天就点了猪颈肉来吃😁

方便家庭聚餐，店里也备有儿童椅。

自助小菜吧与点肉赠汤优惠

炭烟坡州本店的自助小菜吧，跟云井其他烤肉店既相似又有所不同，摆着不少小菜。

从生菜、卷心菜、洋葱酱到别的地方看不到的香菇芥末（표고와사비）！香菇芥末虽不算酱料，但配肉一起吃能解腻，同时又能保留肉本身的味道，是我最喜欢的搭配。

还备有芥末，能让肉的味道吃出更多层次。

首次点肉需从2人份起点。首次点2人份肉的话，可免费获赠大酱汤或泡菜汤！

另外通过Naver小票评价，还能免费吃到冷面或拉面。吃完结账时就能感受到，这真是云井性价比很高的烤肉店。所以我觉得这里也很适合云井聚会场合。

猪颈肉配香菇芥末，实际吃起来如何？

今天只带父母三人一起去，所以先点了猪颈肉2人份。上桌的配菜在自助小菜吧都可以自取。

还会附上鳀鱼酱（멜젓），放在煤炭上煮大约1分钟即可。

老板亲自初烤好的猪颈肉2人份端上来了。煤炭火比想象中更猛，放旁边慢慢烤着吃就好。

看起来粉红色的部位是脂肪，口感劲道好吃。

这次我选了螃蟹大酱汤来吃。个人感觉比起大酱汤，泡菜汤更合我口味。

现在写着这篇文章，看着照片肚子都咕咕叫了。香菇芥末+葱泡菜+猪颈肉，真是让嘴巴开心的三巨头登场秀~~

2人份不够吃，又追加点了酱烤猪肉大份300克。

吃完2人份肉，煤炭火势依然丝毫不减。

这是用Naver小票评价换来的拌冷面。果然猪排骨还是要配冷面才绝妙。

我为了帮助消化又有点口渴，选了水冷面。价格各是6,000韩元，但只要写Naver小票评价就能免费，来炭烟坡州本店没有不做的理由吧？？

为什么推荐云井（운정）家庭聚餐与聚会来这里？

位于云井加纳村美食街的云井烤肉店炭烟坡州本店，是能品尝到老板亲自精选白猪肉与酱烤猪肉大份的美食名店！而且是用煤炭烤制，没吃过的人有，但只吃过一次的人没有。

如果在找适合家庭聚餐或聚会的烤肉店，炭烟坡州本店会是最佳选择。配菜和酱料种类丰富，尝鲜的乐趣也不少！