ร้านหมูย่างย่านกาแรมมาอึล พาจู คอหมูเห็ดหอมวาซาบิ: Tannae Paju

ไปเยือน Tannae Paju Main Branch ร้านชื่อดังในตรอกร้านอาหารดั้งเดิมของอุนจองมาแล้วค่ะ เป็นร้านโปรดในหมู่บ้านกาแรมที่ไปกับครอบครัวเป็นประจำเมื่อมีเวลาว่างตรงกัน 😁

ร้านนี้เป็นร้านเดียวในอุนจองที่ย่างเนื้อครั้งแรก (초벌) ด้วยเตาถ่านแบบยอนทัน (연탄) และใช้แต่หมูขาวคัดเกรดพิเศษเท่านั้น!

Tannae Paju Main Branch อยู่ที่ไหน เปิดกี่โมง?

• 73 Garam-ro, 1F Unit 103, Paju-si, Gyeonggi-do, South Korea
• วันธรรมดา 17:00–23:00 น. / วันหยุด 16:00–23:00 น.
• เปิดทุกวัน ไม่มีวันหยุด
• มีที่จอดรถ

วันหยุดสุดสัปดาห์นี้เวลาครอบครัวตรงกันพอดี เลยไปกันอีกครั้ง รสชาติยังคงอร่อยเหมือนเดิมทุกครั้งที่มา 👍

ที่จอดรถและบรรยากาศในร้านเป็นอย่างไร?

Tannae Paju Main Branch มีที่จอดรถของตึกอยู่บ้าง จอดได้ประมาณ 6 คัน แต่ช่วงพีคตอนเย็นแน่นอนว่าจอดไม่ได้แน่ๆ

เลยมีลานจอดรถริมถนนอยู่ด้านหน้าร้าน หากทานอาหารที่ Tannae Paju Main Branch จะได้รับสิทธิ์จอดรถฟรี 1 ชั่วโมง 30 นาที

ราคาจอดรถคือ 30 นาทีแรก 600 วอน จากนั้นคิดทุก 10 นาที 250 วอน

มีเครื่องชำระเงินอัตโนมัติ จ่ายด้วยบัตรได้เลย

เพราะไม่ชอบคนแน่นเลยเลือกไปตอนประมาณ 5 โมง 30 นาที

ทั้งที่ยังไม่ถึงเวลาเย็นแท้ๆ แต่ก็มีคนนั่งอยู่แล้ว 5-6 โต๊ะ 😮 สมกับเป็นร้านเด็ดของหมู่บ้านกาแรม อุนจอง ที่คนแวะเวียนมาตั้งแต่ช่วงเปิดร้าน

จุดเด่นที่สุดของ Tannae อุนจองคือเจ้าของร้านย่างเนื้อครั้งแรก (초벌) ด้วยมือตัวเองเลย รู้กันไหมคะ??

บอกไว้เลยว่าเนื้อย่างด้วยเตาแก๊สสู้ถ่านไม้ไม่ได้ และถ่านไม้ก็สู้เตาถ่านยอนทัน (연탄) ไม่ได้ มาที่ Tannae Paju Main Branch แล้วจะได้รู้ความจริงข้อนี้ ㅋㅋㅌㄹㅋㄹ

ความร้อนของเตาถ่านยอนทันที่ไม่มีทีท่าจะหยุดตลอด 24 ชั่วโมงสัมผัสได้ชัดเจน กลิ่นหอมสะอาดเฉพาะตัวของหมูขาวและเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มผสานกับการย่างระดับมืออาชีพ อร่อยแน่นอน

ส่วนนี้คือคอหมู ถ่ายรูปไปน้ำลายไหลไปด้วย วันนี้เลยตัดสินใจสั่งคอหมูมาชิมกันค่ะ 😁

ทานมื้ออาหารครอบครัวได้สะดวกเพราะมีเก้าอี้เด็กให้บริการด้วย

บาร์เครื่องเคียงบริการตัวเองและซุปฟรีเมื่อสั่งเนื้อ 2 ที่

บาร์เครื่องเคียงของ Tannae Paju Main Branch มีความคล้ายและต่างจากร้านหมูย่างอื่นๆ ในอุนจอง มีเครื่องเคียงหลากหลายให้เลือก

ตั้งแต่ผักกาดหอม กะหล่ำปลี ซอสหัวหอม ไปจนถึงเห็ดหอมวาซาบิ (표고와사비) ที่หาไม่ได้ที่ร้านอื่น!! เห็ดหอมวาซาบิไม่ใช่ซอสแต่เมื่อกินคู่กับเนื้อจะช่วยตัดความมันเลี่ยน โดยที่ยังคงรสชาติเดิมของเนื้อไว้ได้ ชอบมากที่สุดเลย

มีวาซาบิด้วย ทำให้ได้ลิ้มลองเนื้อในหลากหลายรสชาติ

การสั่งเนื้อครั้งแรกต้องสั่งขั้นต่ำ 2 ที่ ถ้าสั่งคอหมู 2 ที่แรก จะได้ซุปเต้าเจี้ยวหรือซุปกิมจิฟรี!

และถ้าเขียนรีวิวใบเสร็จบน Naver ยังได้เนงมยอนหรือราเมนฟรีเป็นของแถมด้วย พอจ่ายเงินหลังกินหมดแล้วจะรู้เลยว่านี่คือร้านหมูย่างคุ้มค่าของอุนจองจริงๆ เหมาะเป็นร้านหมูย่างสำหรับปาร์ตี้เลี้ยงสังสรรค์ของอุนจองด้วย

รีวิวคอหมูเตาถ่านกับยังนยอมทเวจีวังกูวี 300 กรัม

วันนี้ไปกับพ่อแม่รวมกัน 3 คน เลยสั่งคอหมูก่อน 2 ที่ เมนูเครื่องเคียงที่มาในสำรับใช้จากบาร์เครื่องเคียงได้ทั้งหมด

มีเมลจอต (멜젓 น้ำปลาหมักจากปลาซาร์ดีน) เสิร์ฟมาด้วย ต้มบนเตาถ่านประมาณ 1 นาทีก็พร้อมกิน

คอหมู 2 ที่ที่เจ้าของร้านย่างครั้งแรกให้แล้วเสิร์ฟมาถึงโต๊ะ ไฟจากเตาถ่านค่อนข้างแรงกว่าที่คิด เลยพักไว้ข้างๆ แล้วค่อยๆ กินไปทีละนิด

ส่วนที่เห็นเป็นสีชมพูคือชั้นไขมัน สัมผัสเหนียวนุ่มและอร่อยมาก

ครั้งนี้เลือกซุปเต้าเจี้ยวปูมากิน ส่วนตัวรู้สึกว่าซุปกิมจิเข้ากับปากมากกว่าซุปเต้าเจี้ยว

เขียนโพสต์อยู่ตอนนี้ยังได้ยินเสียงท้องร้องเลย เห็ดหอมวาซาบิ+กิมจิต้นหอม+คอหมู คือ 3 ตัวเอกที่ทำให้ปากมีความสุขจริงๆ~~

2 ที่ยังไม่พอ เลยสั่งยังนยอมทเวจีวังกูวี (양념돼지왕구이) เพิ่มอีก 300 กรัม

กินเนื้อไปแล้ว 2 ที่ ไฟจากเตาถ่านก็ยังไม่มีทีท่าจะอ่อนลงเลย

นี่คือเนงมยอนยำที่ได้จากรีวิวใบเสร็จ Naver ยืนยันเลยว่ากินกาลบีหมูคู่กับเนงมยอนถึงจะเข้ากันสุดๆ

ส่วนตัวเลือกเนงมยอนน้ำเย็นเพราะอยากช่วยย่อยอาหารและคอแห้งด้วย ราคาที่ละ 6,000 วอน แต่ถ้ารีวิวใบเสร็จ Naver ก็ได้ฟรี ถ้ามา Tannae Paju Main Branch แล้วไม่ทำก็เสียโอกาสไปเปล่าๆ นะคะ??

ทำไมเหมาะเป็นร้านมื้อครอบครัวและงานเลี้ยงย่านอุนจอง?

Tannae Paju Main Branch ตั้งอยู่ในตรอกร้านอาหารหมู่บ้านกาแรม อุนจอง เป็นร้านหมูย่างที่ได้ลิ้มลองหมูขาวคัดสรรเองโดยเจ้าของร้านและยังนยอมทเวจีวังกูวี! และเพราะย่างด้วยเตาถ่านยอนทัน คนที่ยังไม่เคยกินอาจมี แต่คนที่กินแค่ครั้งเดียวไม่มีแน่นอน

สำหรับใครที่มองหาร้านหมูย่างเหมาะกับมื้อครอบครัวหรือปาร์ตี้เลี้ยงสังสรรค์ Tannae Paju Main Branch ถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด เครื่องเคียงและซอสหลากหลายทำให้ได้ลองกินในหลายรูปแบบสนุกยิ่งขึ้นด้วย