龙仁东白韩牛烤肉：1++上里脊vs下里脊

龙仁东白美食烤肉店——东白韩屋家（동백한옥집）炭火烤肉肉铺食堂

大家好，我是啧啧博士美食博主。今天想吃美味烤肉的时候，去了龙仁东白美食烤肉店——东白韩屋家（동백한옥집）炭火烤肉肉铺食堂。

东白韩屋家是以精肉食堂形式运营的，可以在店内亲自挑选想吃的肉再放到炭火上烤。我挑选了大理石花纹从一开始就与众不同的韩牛1++上里脊和下里脊，美美地在炭火上烤来吃了。

接下来我会一一详细介绍从美味的肉到干净利落的小菜。

东白韩屋家的位置和营业时间

• 地址：경기 용인시 기흥구 언동로 221 1층（於井站1号出口步行162米）
• 营业时间：每日 11:30 ~ 21:30
• 休息日：每周一定休

停车要停在哪里？

免费停车，建筑后方设有自有停车场。停车场也很宽敞，就算开车前来也不用担心停车问题，可以放心利用。

在肉铺柜台亲自挑选肉品

东白韩屋家与一般烤肉店不同，是以精肉食堂的形式运营的。走进店内，一侧设有肉铺柜台，可以亲自挑选想吃的肉。

从国产韩牛猪肉到1++韩牛，销售各种各样的肉品。

韩国猪肉有矿物五花肉、梅花肉、拼盘等，韩牛则准备了上里脊、花纹里脊、板腱肉、排骨肉等多种部位，可以根据个人喜好挑选品尝。

挑选好想吃的肉后告诉柜台就可以了，不仅可以在店内烤着吃，也可以单独购买肉品或打包带走。这里可以亲自挑选想吃的肉再放到炭火上烤，很有乐趣，喜欢肉的朋友很适合来。

店内环境与团体座位

走进店内，氛围干净整洁。舒适又亲切的氛围，很适合一家人来外出用餐，和朋友们一起吃烤肉也很合适。

桌子布置得也很宽敞，还有长条长椅座位，可以从容用餐。最多可预约140人的团体聚餐，因此也推荐作为公司聚餐、家庭聚会及各种团体聚会的场所。

自助小菜吧构成

店内后方设有自助小菜吧。从生菜和沙拉、泡菜、豆芽、腌葱到蒜头、包饭酱和餐具都一应俱全。

基本小菜会先摆在桌上，不够的小菜可以到自助小菜吧按需自取。吃肉时如果蔬菜或小菜不够，可以马上去取用，非常方便。

小菜构成

在挑选肉的时候，工作人员提前把小菜摆好了。

从豆芽腌葱、大葱、青辣椒、包饭酱、芥末、腌洋葱、包饭萝卜、通心粉沙拉、卷心菜沙拉到白泡菜，都是很适合搭配烤肉的小菜。

每一样小菜都摆得干净利落，配着肉一起吃很不错。

韩牛1++上里脊的味道如何？

今天挑选了韩牛1++上里脊和韩牛1++下里脊。

肉的分量也很大，光看清晰可见的大理石花纹，一眼就能看出肉质状态很好。

先把韩牛1++上里脊放上去烤。在炭火上滋滋作响地烤着，浓浓的香气扑鼻而来，光看就让人垂涎欲滴。

外表烤得焦黄，内里保持湿润，咬一口，肉汁在口中满溢开来，能感受到1++韩牛香浓的风味。

越嚼越能感受到深邃的肉香和鲜味，大理石花纹带来的淡淡香气与瘦肉部分的清淡口感交融在一起，非常美味。

韩牛1++下里脊又是什么味道？

接下来是韩牛1++下里脊。因为想吃口感稍微清淡一点的肉所以挑了这个，红润的肉质间穿插着适度的大理石花纹，看起来既清淡又柔软。

烤来吃之后发现，比上里脊更清淡，但又淡淡地散发出香气，很美味。

不愧是1++韩牛，肉质柔软，越嚼越能感受到肉的深邃风味，是个人真心觉得很好吃的部位。

可以直接享受肉本身的味道，也可以稍微蘸点芥末，或搭配腌洋葱、腌葱一起吃，肉的风味会更加丰富。

总评

想找龙仁东白美食烤肉店的话？推荐东白韩屋家（동백한옥집）炭火烤肉肉铺食堂。