龙仁高基洞亲子涮锅加水芹：Yun Ujae

和宝宝、妈妈都来过的尹佑宰涮锅刀切面

最近去了我最爱的尹佑宰刀切面。Yun Ujae Shabu Kalguksu Gogidong Branch 很适合带宝宝来，所以我常带宝宝来；这次妈妈也喜欢这种菜单，就和她一起来啦。

虽然停车位准备得相当宽敞，但毕竟是人气店，有时也会没位子。所以这里还有这样的停车说明哦。

有候位时用Catchtable登记等候就行啦。感觉候位安排得也很有条理。

专为候位客人准备的候位室也很整洁。像最近天气好时还好，天热或天冷时有候位室就太棒了。可以舒服地坐着等。

店里自己制面，有单独的制面室，还堆着好多面粉。我本来不算特别喜欢刀切面，所以不常去刀切面店，懂吧？但这里的面真的真的很好吃。吃涮涮锅时我本来是只吃粥的人，在这里却连面都刮得干干净净。

特制酱料与香辣红汤

那坐好后，终于该点菜了吧。座位也很干净。我最近带宝宝，变得很在意卫生；尹佑宰刀切面是可以放心来吃的店。

这里写着好吃的吃法。其实我带宝宝来时忙得团团转，没法照着吃；但和大人一起来，就好好照着实践了一番。

首先，这里的特制酱料太绝了。以前总是带宝宝来，结果只吃了酱油而已。

• 先放入酱油酱料，
• 再加一点芥末，
• 最后狠狠加上青阳辣椒（땡초）就完成啦。这真的是绝妙美味。

而且以前只和宝宝来，每次都吃白汤；这次试了红汤。真的一直很想吃，结果完全是我的口味。红汤也选了香辣口味，是让人心情愉快的辣。

加了水芹和蘑菇的丰盛涮涮锅

水芹和蘑菇太好吃了，还加点了一份。₩5,000就能加，分量超级足吧？我原以为自己不太喜欢蘑菇，原来不是吗？看来我超喜欢，几乎都被我吃光了。

肉的品质还用说吗。有时去涮涮锅店，会端上随便冷冻的肉；这里的肉真的新鲜又好吃。

先按说明放了一半的肉。

咕嘟咕嘟煮起来，看着更好吃了。果然天气一凉，就特别想吃涮涮锅刀切面。

有沙漏，方便确认烹煮时间。边聊天边吃饭很容易错过时间，但这样就能确认，真的很棒。

店里也备有自助吧和宝宝椅。我们隔壁桌已经有带宝宝的客人了，感觉那个宝宝也和我家宝宝一样吃得香喷喷。

扁刀切面和水芹炒饭收尾

锵锵，完成啦。看起来超好吃吧？加了我喜欢的扁刀切面，光看照片又想再去了。

肉和蘑菇吸足了汤汁，不蘸酱也好吃，蘸酱吃美味翻倍。

扁刀切面也绝了吧？尹佑宰涮锅刀切面的普通刀切面好吃，用扁刀切面裹着肉和蔬菜吃也真的很棒。

最后不吃炒饭会觉得可惜吧？这个价位连炒饭都超级丰盛。炒饭上放着水芹，水芹香气太绝了。最近真没见过价格这么好、食材也这么好的涮涮锅店。

真的是吃得美味又饱足的一餐。天气突然转凉，想吃热乎食物的朋友，我推荐龙仁水枝区东川洞的人气店——高基里尹佑宰涮锅刀切面。