南杨州多山烤肉店 厚切牛胸肉与排骨肉｜茶石风

好久没吃牛胸肉了，于是去了多山的烤肉店。多山虽然美食店很多，但牛肉店也特别多，几乎每家都坐满了人，感觉整体水平都很在线。我去的这家性价比烤肉店就是茶石风（차돌풍）。

平时常吃五花肉，但有时会特别想吃那种油脂丰富、香气扑鼻的牛胸肉。也许是因为周五晚上，今天店内依旧坐满了客人，果然是家人气店！

茶石风多山站店在哪？营业时间与设施

店铺位于多山中央路123号街22-74号1楼。周一至周四为11:00~23:00，最后点单21:45；周五至周六为11:00~次日01:00，最后点单23:45。可使用团体座位、可预约、无线网络、生日福利、儿童椅，男女洗手间分开设置，也支持轮椅出入。

来店的客人似乎有各种目的，有带家人来的，也有聚餐、聚会的团体。人多的时候会感觉气氛特别热闹，所以周五或周末来的话心情也会跟着好起来。或许正是因为这里适合想吃性价比高的牛肉时来，客人才特别多。

菜单有什么？从牛胸肉到主食

店内装修给人一种亲切的路边摊（포차）氛围，但座位比路边摊更宽敞舒适，让人更满意。作为一家烤肉店，菜单上不只有牛胸肉，还有牛五花、里脊肉（토시살）、扇形肉（부채살）等多种牛肉部位，

主食种类也相当丰富。牛胸肉乌冬面、海鲜짬뽕（辣海鲜汤面）、牛胸肉汤年糕（차돌국물떡볶이）等，都是一般烤肉店很少见的菜品，用来当主食再合适不过了。

我们点了牛胸肉和排骨肉。我们喜欢的葱丝小菜自然少不了，一起烤着吃的泡菜和豆芽也不能缺席吧？

牛胸肉到底能烤多快？

吃其他肉和吃牛胸肉最大的区别就是烤起来简单。放上三四片，快速翻一两次就能吃了，特别方便。就算是不太会烤肉的新手，牛胸肉也是难度最低的选择！

厚度比想象中更厚实，所以嚼劲也更足。现在还能想起那滋滋作响正在烤着的牛胸肉。

而真正的亮点是特制酱汁和葱丝小菜。特制酱汁是甜咸口味，葱丝小菜则是酸甜中带一点辣，根据搭配的不同，可以多样地享用牛胸肉。

解腻的辣口大酱汤

吃肉时不能少的还有大酱汤。因为肉的油脂较多，可能会有些油腻，而这道辣味十足的大酱汤能很好地化解这一点。

好不容易吃到好吃的牛肉，本想顺便来杯烧酒，可惜开车来了，只能留到下次。如果是家附近的话，烧酒才3000韩元，性价比很高，一定要搭配着喝。现在这个物价，酒水才3000韩元，看了都不敢相信！

排骨肉有多柔嫩？

痛快地吃完一整盘牛胸肉后，接下来烤的是排骨肉。光看色泽就很细腻，排骨肉果然也十分柔软，风味十足。

这是我第一次来茶石风（차돌풍），下次想吃牛肉配烧酒的时候，一定会再来这家性价比超高的牛肉店:)