首尔广津区韩式烤肉推荐:Donstar多汁猪颈肉

一句话总结

Donstar Charcoal Grill是位于首尔广津区的韩式炭火烤肉店,店员会亲自烤制韩国产猪肉。下班后和妻子点了五花肉、横隔膜肉、猪颈肉与辣味嫩豆腐汤,蘸盐吃的猪颈肉尤其多汁。想一次享受多种搭配的话,很值得来。

烤得恰好的横隔膜肉

已确认的信息

点餐菜单
五花肉、横隔膜肉、猪颈肉、辣味嫩豆腐汤
基础套餐
含大酱汤
独立区域
6人及以上可使用
周二至周五营业时间
16:00–22:00(最后点餐20:50)
周末营业时间
11:30–22:00(休息14:30–16:30;最后点餐20:50)
休息日
每周一

截至 2026年9月9日 到访者所写

下班后和妻子来吃晚餐的地方,就是紫阳洞的顿星炭火烤肉(돈스타 숯불구이)!

到访紫阳洞顿星炭火烤肉店的场景

听说这里作为美食店还挺有名,原本担心会不会要排队,幸好我们到的时候不用等,直接就进去了!

进入顿星炭火烤肉店前的样子

不过店里已经几乎坐满了!

几乎坐满客人的顿星店内

只是没有排队而已,已经有很多客人在吃饭了ㅎㅎ 连明星签名也满满当当!

顿星店内的明星签名

6人及以上可使用的独立区域

店里一侧还设有像包间一样隔开的桌位,听说包间6人及以上才能使用,家庭聚会或团体到访的朋友可以参考一下!

6人及以上可使用的独立桌位区域

顿星还贴心列出了好好享用烤肉的推荐搭配!

烤肉推荐搭配说明

从五花肉点到嫩豆腐汤

看了菜单,肉类和主食的种类不多不少,搭配得刚刚好!

  • 五花肉
  • 横隔膜肉
  • 猪颈肉
  • 辣味嫩豆腐汤
顿星的肉类与主食菜单
顿星菜单构成说明

点完餐后,店员先摆好了小菜,基础套餐里还包含大酱汤!

包含大酱汤的基础套餐

接着,刚才看到的推荐搭配——豆芽泡菜、蒜蓉酱和虾酱也一起上桌!先端来的是横隔膜肉和五花肉,还准备了搭配着吃的鳀鱼酱。五花肉已经先烤过一遍,这点很不错!

预烤五花肉与横隔膜肉

店员亲烤的预烤韩国产猪肉

烤肉由店员亲自负责,我们只管好好吃就行了ㅎㅎ

店员烤制的炭火烤肉
店员正在烤制韩国产猪肉

尤其横隔膜肉烤过头会变韧,独特口感也会打折扣;店员烤得恰到好处,真不错!

烤得恰好的横隔膜肉
炭火烤好的横隔膜肉

我们自己往鳀鱼酱里切碎加入蒜和辣椒再吃,比起直接吃多了一层辛香味,鲜味一下就出来了!

加入蒜和辣椒的鳀鱼酱
搭配烤肉的鳀鱼酱

烤好的五花肉和横隔膜肉,店员帮我们分开放好,避免叠在一起。烤得真的很诱人吧?!

分开放好的五花肉和横隔膜肉

和烤肉很搭的辣味嫩豆腐汤

正好在肉都烤好的时候,辣味嫩豆腐汤也上来了!料很扎实,咸鲜香辣的汤头特别好喝!油润的烤肉和嫩豆腐汤搭配得相当好。虽然基础套餐也有大酱汤,但喜欢辣汤的话,也推荐加点嫩豆腐汤!

与烤肉一起端上的辣味嫩豆腐汤

先尝了烤得正好的横隔膜肉,口感相当有嚼劲又清爽;五花肉则香醇,肉香特别足!

有嚼劲的横隔膜肉与香醇五花肉
一桌烤好的韩国产猪肉

豆芽泡菜与鳀鱼酱的烤肉搭配

而且顿星的烤肉搭配很多,这点很喜欢!可以稍微蘸盐吃,也可以配蒜蓉酱或豆芽泡菜,尤其一定要把肉放进豆芽泡菜包菜里!一下就能让口腔变得清爽。真的好吃又很搭!

搭配豆芽泡菜的烤肉包菜

也包着菜吃过、狠狠蘸鳀鱼酱吃过,结论就是全都好吃ㅎㅎ

蘸鳀鱼酱吃的烤肉

加点猪颈肉的爆汁瞬间

实在太好吃了,又加点了一份猪颈肉!店员烤猪颈肉前,先把烤盘仔细擦干净,猪颈肉也同样是预烤过的状态上桌!照样由店员亲自烤到方便入口的程度,等了一会儿咬上一口,猪颈肉的肉汁简直绝了!

店员烤好的预烤猪颈肉

只稍微蘸一点盐,反而更能尝到肉本身的味道和肉汁!

蘸盐吃的多汁猪颈肉

听说顿星使用的是顶级韩国产猪肉,从五花肉到横隔膜肉、猪颈肉,整体都很好吃!本来还想吃冷面,但已经饱得不行,只好放弃……下次再来一定要连冷面一起吃ㅎㅎ 店员和老板都很亲切,整顿饭吃下来心情都很好,离开前还利落地拿了一颗糖!如果在紫阳洞找店员亲自烤的好吃五花肉,或是肉质好的韩国产猪肉店,强烈推荐顿星!我们也吃得太满意,打算再来!

位置

Donstar Charcoal Grill돈스타 숯불구이

8 Neungdong-ro 6-gil, Gwangjin-gu, Seoul, South Korea서울특별시 광진구 능동로6길 8 1층 돈스타

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