仁川延寿区刺身店 比目鱼与无限拉面辣鱼汤｜Veteran

最近一直想吃生鱼片，最后还是没忍住去了一趟。听说很多人在延寿洞、延寿站附近找生鱼片店，希望今天的探店记录能帮上忙。

延寿站附近的Veteran刺身店怎么走？位置与第一印象

地址是仁川延寿区벚꽃로106（Beotkkot-ro）延寿广场大厦3楼。楼前招牌很大，不会找不到路。

一进门就能看到开放式厨房，这一点让人挺有信任感的，从处理食材开始全都看得见。尤其是店员的引导很亲切，让人心情很好地坐下。自助小菜台也比想象中管理得整洁。

自己动手煎的韩式煎饼与自助蔬菜台

这里特别的地方是可以自己动手煎煎饼吃，挺有意思的！另外还有单独的蔬菜自助台，大蒜、青阳辣椒、生菜、紫苏叶、各种酱料还有泡菜，都可以随意取用。

外皮煎得酥脆，配上腌白菜和生菜一起吃，真的很好吃。

35,000韩元的比目鱼刺身小份有多厚？

终于点了主角比目鱼刺身😆😊😆 小份价格是35,000韩元，厚切的鱼肉配上花朵装饰摆得很漂亮，量也对得起价格。吃刺身怎么能少了烧酒，也蘸了一杯真露。

真的很好吃。

我有个私人吃法：用紫苏叶包上蘸了满满醋辣酱的刺身,再抹一点香油，那味道让人自然而然想喝一杯烧酒，哈哈。

一起上来的烤秋刀鱼也意外地好吃，咸香地烤得恰到好处，无论当小菜还是下酒菜都不错，作为开胃小菜端上来的鹌鹑蛋和汤类小菜也很丰盛。

8,000韩元辣鱼汤，拉面无限续加

辣鱼汤单独点的，8,000韩元，汤头辣得很够味。不过真正好的地方在别处——拉面续面是无限的！汤好喝的话，人就是想再加一份面，这里可以不看别人脸色一直加，这个选择真是太对了。虽然当时已经吃得很饱，还是把加了面的汤都喝光了。

店内还有写着评价活动的公告牌，说写评价可以获得鲍鱼、黑柿饼或面包虾天妇罗之类的东西。晚上出门时再看了一眼楼外招牌，还挂着盐烤大虾的大幅广告，想着下次一定要试试那个。

咖啡和冰淇淋收尾，一顿吃到满足

吃饱之后在自助咖啡角落煮了一杯咖啡喝。看到告示上专门写着“这是喝咖啡的桌子”，甜品区域确实划分得很清楚。冰淇淋也可以自己动手舀着吃，吃饱了还是忍不住伸手去拿。

连甜点都很完美。从厚切比目鱼刺身到无限拉面辣鱼汤，再到自助小菜台和甜品，都吃得很满足的Veteran General Fish Market Incheon Yeonsu Branch（베테랑 종합어시장 인천연수점）。价格对比内容丰富，特别推荐给想找高性价比生鱼片一餐的朋友们。楼内还能停车，开车前往也不会有负担。下次再来的话，一定要点一份这次没吃到的盐烤大虾。如果你也在延寿洞、延寿站、延寿区一带找好吃的生鱼片店，Veteran General Fish Market Incheon Yeonsu Branch（베테랑 종합어시장 인천연수점）值得去一次看看。