龙山龙门市场铁板辣短蛸配芝士炒饭｜吉甘短蛸

去龙山那边办事，突然特别想吃辣的，于是去了찌갠쭈꾸미龙山龙门市场店！

📍 찌갠쭈꾸미龙山龙门市场店 首尔特别市龙山区元晓路41街60号1楼 如果是在龙山电子城附近或者龙门市场一带找吃饭的地方，这里的位置也算方便。

吉甘短蛸店内氛围怎么样？

进店一看，整体氛围干净又舒适。桌子也不少，两个人去也合适，朋友或家人一起吃饭也不错。因为是麻辣铁板料理，晚上配点酒喝也挺合适，中午也有套餐，所以在龙山龙门市场找午餐美食时来这里也不错！

短蛸五花肉2人份是什么组合？

我们点的菜是短蛸五花肉2人份！本来在想要不要只吃短蛸，但还是觉得短蛸就得配五花肉才对味，所以就点了，结论是两个人一起吃这个组合挺不错的。铁板上端上来的短蛸和五花肉裹满了红色酱料，光看外观就已经辣得让人食欲大开。短蛸不会太韧，弹牙又有嚼劲，口感很好，甜辣酱汁也裹得挺浓郁。五花肉和短蛸酱料一起翻炒后又添了几分香气，比单吃短蛸更有饱腹感！

辣酱混着五花肉油脂的香气，让人筷子停不下来。辣度本身也不是那种一味刺激的辣，而是好吃的辣，吃起来没有负担。喜欢吃辣的人一定会吃得很尽兴！

这里位于龙门市场内侧，喜欢短蛸的人值得去一次。特别是听说这家还上过《惊人的星期六》介绍的短蛸店，所以更加好奇。我们纠结了一下，最后点了能同时吃到短蛸和五花肉的短蛸五花肉2人份。既然是来吃铁板料理，炒饭当然不能少，最后还很尽兴地吃了芝士炒饭收尾（笑）。

用菜叶包着吃会更好吃吗？

配着基本小菜一起吃，感觉又不一样。短蛸五花肉直接吃就很好吃，但配上泡菜萝卜、豆芽这类小菜一起吃，辣味会稍微被中和，还添了爽脆口感，搭配得很好。个人觉得夹一块短蛸、一块五花肉一起送进嘴里最好吃（笑）。想在龙山找短蛸美食的人，我想推荐这道短蛸五花肉。

整体来说，辣辣的短蛸配上香浓的五花肉，这个组合很不错，最后的芝士炒饭也让人满意。在龙门市场附近纠结午餐或晚餐吃什么、想吃辣的那天，这里很适合去。尤其是如果在找龙山龙门市场的短蛸美食，不妨在찌갠쭈꾸미试试短蛸五花肉配芝士炒饭的组合。

收尾必点的铁板芝士炒饭

接下来是压轴的收尾环节。吃了铁板料理不吃炒饭，感觉总像没吃完似的（笑）。我们没点普通炒饭，而是点了芝士炒饭。用剩下的麻辣短蛸酱汁炒饭，上面再铺满芝士，这个组合几乎不可能不好吃！！！！！！！酱汁渗入每一粒米饭中，咸辣可口，加了芝士之后变得更香更软。尤其是刮着铁板上微微焦香的那部分吃，真的特别好吃。吃短蛸五花肉的时候已经吃得挺饱了，但芝士炒饭还是不停地往嘴里塞，真是神奇的现象（笑）。个人建议，去吃短蛸的话，一定要连炒饭一起吃！