釜山明知生鱼片刺身汤 江西区落日餐厅

在釜山明知以生鱼片刺身汤（물회）闻名的深山水产（수성수산）吃了三种拼盘刺身汤。搭配各种鲜活的生鱼片和新鲜蔬菜一起享用的物회，吃下去从胃里都变得清爽，正适合这种炎热的天气！

停车很方便，可以直接停在店门口的大路边。

停在哪里？工作日晚上19点到店

就这样，可以直接停在店门口的大路边。工作日晚上19点左右到达，车位相当宽松，而且正好碰上落日渐起的风景，非常美。

店内环境与座位

店内的样子。走进去发现比想象中更宽敞，四人桌可以容纳15桌以上，桌间距也很宽，整体感觉很舒适。请提前准备好一次性围裙，以免食物溅到身上。

这是连江西区区长都来过的知名美食店，很多本地人也常来品尝新鲜的物회。

点单三种拼盘生鱼片刺身汤

今天选了三种拼盘刺身汤。用深山水产特制酱料调配的新鲜刺身汤组合。基本还会附上米饭、海带汤和六种小菜，可以吃得很扎实！

也可以在点餐机上看看其他菜单。可以选择大比目鱼、鲽鱼、蓝圆鲹等自己喜欢的生鱼片单点，也可以像我一样一次吃到三种综合礼包套餐。我吃完之后又额外单点了一份生鱼片继续吃 哈哈

一整桌是怎样的构成

三种拼盘刺身汤的构成就是这样。生鱼片单独上桌，还配有米饭、海带汤、六种小菜和鲍鱼，分量非常丰盛，性价比也很出色。真的是很久没吃到物회了，炎热的天气里没有比这更适合的了~

牛肉海带汤

热腾腾的海带汤里放了牛肉，吃刺身汤吃到一半轮流喝几口正好解腻！牛肉海带汤既有辣味又带着香浓的味道，很有亮点！

小菜、细面与鲍鱼

小菜种类也很多样，有炖香菇、炖鱼糕、炖黑豆、橡子凉粉。细面则是等刺身汤吃完后最后放进去吃，还有新鲜的鲍鱼可以搭配蔬菜一起品尝。

蔬菜拌上特制酱汁

把爽脆的蔬菜和特制酱汁充分拌匀。就这样吃已经很清爽了，如果再搭配生鱼片一起吃，会带来更绝的滋味。

这样三种生鱼片就上桌了，光看色泽卖相就能知道有多新鲜~

鲍鱼也是雪白的，证明了它的新鲜度，苦涩的内脏和牙齿都已经处理好了，可以直接吃。

物회好吃的吃法顺序

先把物회蔬菜铺在下面，再按种类把生鱼片一片片放上去慢慢品味。比起把生鱼片全部倒进去搅拌着吃，这样一片一片品味更加美味。

也可以试着把鲍鱼和物회蔬菜搭配着吃。鲍鱼的味道会因品质而千差万别，果然是深山水产用心管理的时令鲍鱼，味道相当出色。

把米饭配上炖鱼糕和香菇当作配菜吃了几口。

额外加点生鱼片

额外单点了一份生鱼片，今天真是把物회吃得非常丰盛扎实。

用追加的生鱼片也吃得很过瘾

在釜山明知的物회美食店深山水产，打算等即将到来的时令鰕虎鱼刺身季节再来一次 哈哈

店门口正对的洛东江落日

这里正前方就能看到洛东江，非常适合欣赏风景。恰好赶上落日渐渐落下的景致，吃完饭离开时心情也十分愉悦。哈哈

深山水产（수성수산）这个名字，就这样