Nhà hàng mulhoe Gangseo Busan: Suseong Susan ngắm hoàng hôn sông

Mình đã ghé Suseong Susan ở Myeongji, Busan, quán nổi tiếng với món mulhoe, để ăn phần mulhoe tổng hợp 3 loại. Mulhoe ăn cùng đủ loại cá sống tươi ngon và rau củ tươi mát khiến bụng dạ mát lạnh hẳn, đúng là món hợp nhất cho những ngày nắng nóng như thế này!

Có thể đỗ xe ngay trên đường lớn trước quán nên rất tiện.

Đỗ xe ở đâu? Đến vào tối ngày thường lúc 19h

Có thể đỗ xe ngay trên đường lớn trước quán như thế này. Mình đến vào khoảng 19h tối một ngày thường, chỗ đỗ khá thoải mái, và khung cảnh hoàng hôn vừa buông xuống cũng rất đẹp.

Không gian bên trong và chỗ ngồi

Không gian bên trong quán. Vào bên trong mới thấy rộng hơn mình tưởng, có thể ngồi hơn 15 bàn tính theo bàn 4 người, khoảng cách giữa các bàn cũng khá rộng nên khá thoải mái. Quán còn chuẩn bị sẵn tạp dề dùng một lần để tránh bị bắn thức ăn vào người, nhớ lấy dùng nhé.

Đây là quán ăn nổi tiếng từng được cả chủ tịch quận Gangseo ghé thăm, nơi người dân địa phương cũng hay lui tới để thưởng thức mulhoe tươi ngon.

Gọi phần mulhoe tổng hợp 3 loại

Hôm nay mình chọn phần mulhoe tổng hợp 3 loại. Sự kết hợp mulhoe tươi ngon cùng nước sốt đặc chế riêng của Suseong Susan. Có kèm sẵn cơm, canh rong biển và 6 món ăn kèm nên ăn no bụng luôn!

Hãy thử xem thêm các món khác trên kiosk. Có thể chọn riêng loại cá sashimi mình thích như cá bơn lớn, cá bơn đá, cá mịchi, hoặc như mình chọn combo cả 3 loại ăn một lần. Mình ăn hết rồi còn gọi thêm sashimi để ăn tiếp hihi.

Một mâm ăn sẽ gồm những gì?

Mulhoe tổng hợp 3 loại có thành phần như thế này. Sashimi được để riêng, kèm cơm, canh rong biển, 6 món ăn kèm và cả bào ngư nên ăn rất thịnh soạn, giá cũng rất hợp lý. Lâu lắm rồi mới ăn lại mulhoe, đúng là ngày nóng thì không gì bằng món này~

Canh rong biển thịt bò

Canh rong biển nóng hổi có thịt bò bên trong, ăn xen kẽ với mulhoe mát lạnh để đổi vị rất hợp! Canh rong biển thịt bò vừa cay nhẹ vừa béo ngậy, đó chính là điểm nhấn!

Món ăn kèm, mì somyeon và bào ngư

Món ăn kèm cũng đa dạng, có nấm kho, chả cá kho, đậu đen kho, thạch sồi. Còn mì somyeon thì để dành ăn sau khi hết mulhoe, cho vào ăn ngon lành, và bào ngư tươi cũng nên ăn kèm cùng rau củ.

Trộn rau với nước sốt đặc chế

Hãy trộn đều rau củ giòn giòn với nước sốt đặc chế. Ăn không cũng đã rất thanh mát rồi, nhưng ăn kèm sashimi nữa thì hương vị lên đến đỉnh cao luôn.

Sashimi 3 loại được bày ra như thế này, chỉ nhìn màu sắc thôi cũng biết ngay là tươi cỡ nào~

Bào ngư cũng trắng tinh, chứng tỏ độ tươi, phần ruột đắng và răng cũng đã được loại bỏ sẵn nên chỉ việc ăn ngay thôi.

Thứ tự ăn mulhoe ngon nhất

Trải rau mulhoe xuống dưới rồi xếp từng loại sashimi lên trên để thưởng thức từng miếng. So với việc cho hết sashimi vào trộn chung, cách ăn từng loại một thế này lại ngon hơn hẳn.

Hãy thử kết hợp bào ngư với rau mulhoe nữa nhé. Bào ngư ngon dở tùy vào chất lượng rất khác nhau, và đúng là bào ngư mùa vụ được Suseong Susan chăm chút kỹ nên vị ngon tuyệt vời.

Mình cũng thử cho chả cá kho và nấm lên cơm để ăn kèm cơm.

Gọi thêm sashimi

Mình gọi thêm sashimi để ăn cho thật no bụng luôn hôm nay.

Sashimi gọi thêm cũng được ăn hết sạch sẽ

Mình sẽ quay lại Suseong Susan, quán mulhoe nổi tiếng ở Myeongji, Busan này để ăn cá bàng mùa vụ sắp tới hihi.

Hoàng hôn sông Nakdong ngay trước mặt

Ngay trước quán là view sông Nakdong nên rất hợp để ngắm cảnh. Thêm cả cảnh mặt trời vừa lặn nữa, ăn xong ra về cũng thấy vui vẻ trọn vẹn hihi.

Suseong Susan, cách viết tắt kiểu ㅅㅅㅅㅅ này cũng dễ nhớ ghê!

Thông tin quán

• Địa chỉ: 27 Sinhosandan 1-ro 18beon-gil, Gangseo-gu, Busan, South Korea
• Giờ hoạt động: Hàng ngày 11h - 20h (nghỉ 15h - 17h)