釜山江西區明旨生魚片湯 水城水產

在釜山明旨以生魚片湯聞名的水城水產（수성수산）吃了三種綜合生魚片湯。搭配各種新鮮活魚與蔬菜一起享用的生魚片湯，吃完整個人都涼爽起來，在這種悶熱的天氣裡吃剛剛好！

停車可以直接停在店門前的大馬路邊，非常方便。

停車在哪裡？平日傍晚19點抵達

就像這樣，店門前的大馬路邊就能停車。平日傍晚19點左右抵達，車位相當寬裕，加上這時剛好開始日落，風景非常美。

店內環境與座位

店內的樣子。走進去發現比想像中更寬敞，四人桌可坐15組以上，桌距也很寬，用餐環境相當舒適。記得先拿一次性圍裙，以免湯汁噴濺到衣服上。

這裡是連江西區區長都造訪過的知名美食店，從當地人開始就常來品嚐新鮮的生魚片湯。

點三種綜合生魚片湯

今天選了三種綜合生魚片湯。以水城水產獨門醬料調製而成的新鮮生魚片湯組合。基本上還附白飯與海帶湯、六種小菜，足以吃得飽飽的！

用自助點餐機也可以看看其他菜單。有大比目魚、石鰈、鰒魚等各種喜歡的生魚片可以單點，也可以像我一樣點綜合禮盒三種一次吃齊。我吃完之後還加點了生魚片再吃一輪，哈哈。

一桌會是什麼樣的組成

三種綜合生魚片湯就是這樣的組合。生魚片另外裝盤，加上白飯、海帶湯、六種小菜、鮑魚,份量非常豐盛,CP值也很高。真的是許久沒吃生魚片湯了，天熱的時候果然沒有比這個更合適的～

牛肉海帶湯

熱騰騰的海帶湯裡放了牛肉，吃完涼爽的生魚片湯之後輪流喝一口正好能清口！牛肉海帶湯帶點微辣又香濃的滋味是亮點！

小菜、細麵與鮑魚

小菜也很多樣，有燉香菇、燉魚板、燉黑豆、橡實凍等。細麵則是在生魚片湯吃完後最後加進去吃，新鮮的鮑魚也可以搭配蔬菜一起享用。

蔬菜拌上特調醬汁

把爽脆的蔬菜與特調醬汁充分拌勻。直接吃就已經很清爽，再搭配生魚片一起吃，就能帶來最棒的滋味。

這就是三種生魚片端上桌的樣子，光看色澤就能馬上知道有多新鮮～

鮑魚也白皙得證明了新鮮度，苦苦的內臟與牙齒部分也已經處理乾淨，直接吃就可以了。

生魚片湯好吃的吃法順序

先把生魚片湯蔬菜鋪在底下，再依種類把生魚片一片片放上去細細品嚐。比起把所有生魚片一次全放進去拌著吃，這樣一種一種慢慢品味更加美味。

也可以試試把鮑魚跟生魚片湯蔬菜搭配著吃。鮑魚的味道因品質好壞天差地遠，水城水產嚴選管理的當季鮑魚，味道果然絕佳。

也把白飯配上燉魚板跟香菇，當作配飯小菜吃了起來。

加點生魚片

額外又加點了生魚片，今天真的是把生魚片湯吃得非常豐盛滿足。

加點的生魚片也吃得津津有味

釜山明旨生魚片湯名店水城水產，等即將到來的當季鰤魚生魚片，我還會再來吃一次，哈哈。

店門前的洛東江夕陽

這裡正前方就能看到洛東江，非常適合欣賞風景。加上剛好日落的景色，吃完飯要離開時也能帶著愉快的心情結束這一餐，哈哈。

水城水產這個名字，用韓文縮寫也很好記呢！

營業資訊

• 地址：부산시 강서구 신호산단 1로 18번길 27
• 營業時間：每日 11:00～20:00（15:00～17:00 休息時間）