ร้านมุลโฮเอ (물회) เมียงจี ปูซาน มัดรวม 3 ชนิด สั่งเพิ่มปลาดิบ Suseong

ไปกินมุลโฮเอมัดรวม 3 ชนิดที่ร้าน Suseong Susan ร้านมุลโฮเอขึ้นชื่อแห่งย่านเมียงจี ปูซาน มาค่ะ กินมุลโฮเอที่มีทั้งปลาสดๆ หลายชนิดกับผักสดๆ แล้วรู้สึกเย็นถึงข้างในเลย เหมาะมากกับอากาศร้อนๆ แบบนี้!

ที่จอดรถสามารถจอดริมถนนหน้าร้านได้เลย สะดวกมากๆ

จอดรถตรงไหนดี? ไปถึงตอนเย็นวันธรรมดา 19.00 น.

แบบนี้เลย จอดรถริมถนนหน้าร้านได้เลย ไปถึงตอนประมาณ 19.00 น. ของเย็นวันธรรมดา ที่จอดค่อนข้างว่างเลยจอดได้สบายๆ แถมได้เห็นวิวพระอาทิตย์ตกสวยมากๆ ด้วย

บรรยากาศภายในร้านและที่นั่ง

บรรยากาศภายในร้าน พอเข้าไปข้างในกว้างกว่าที่คิดไว้เลย มีโต๊ะ 4 ที่นั่งมากกว่า 15 โต๊ะ ระยะห่างระหว่างโต๊ะก็กว้างสบายๆ อย่าลืมหยิบผ้ากันเปื้อนแบบใช้แล้วทิ้งไว้ล่วงหน้าเพื่อกันอาหารกระเด็นด้วยนะ

เป็นร้านดังที่แม้แต่ผู้ว่าเขตคังซอยังเคยมาเยือน คนท้องถิ่นก็มากินมุลโฮเอสดๆ ที่นี่กันเยอะเลย

สั่งมุลโฮเอมัดรวม 3 ชนิด

วันนี้เลือกมุลโฮเอมัดรวม 3 ชนิดค่ะ ได้ลิ้มรสมุลโฮเอสดๆ ผสมกับซอสสูตรพิเศษของ Suseong Susan พื้นฐานมาพร้อมข้าว ซุปสาหร่าย และกับข้าว 6 อย่าง อิ่มแบบสบายๆ เลย!

ลองดูเมนูอื่นๆ ในคีออสก์ดูนะ มีปลาแฮลิบัตยักษ์ ปลาดาบ ปลามิลชี (밀치) ให้เลือกกินแบบที่ชอบได้ หรือจะเลือกแบบเซ็ตของขวัญรวม 3 ชนิดแบบฉันก็ได้ วันนี้กินหมดแล้วยังสั่งปลาดิบเพิ่มมากินอีกรอบเลย ฮ่าๆ

หน้าตาชุดอาหารเต็มโต๊ะเป็นยังไง

มุลโฮเอมัดรวม 3 ชนิดหน้าตาแบบนี้เลย ปลาดิบแยกจานมาต่างหาก พร้อมข้าว ซุปสาหร่าย กับข้าว 6 อย่าง และหอยเป๋าฮื้อ จัดเต็มมากกินได้อิ่มคุ้มสุดๆ นานๆ ทีจะได้กินมุลโฮเอแบบนี้ วันร้อนๆ แบบนี้ไม่มีอะไรเทียบได้เลย~

ซุปสาหร่ายเนื้อวัว

ซุปสาหร่ายร้อนๆ ใส่เนื้อวัวข้างใน เหมาะมากที่จะกินสลับกับมุลโฮเอเย็นๆ ล้างปากไปเรื่อยๆ! ซุปสาหร่ายเนื้อวัวรสจัดๆ หอมมันเป็นจุดเด่นเลย!

กับข้าวเคียง เส้นหมี่บาง และหอยเป๋าฮื้อ

กับข้าวเคียงก็มีหลากหลาย มีเห็ดตุ๋น โอเด้งตุ๋น ถั่วดำตุ๋น วุ้นลูกโอ๊ก ส่วนเส้นหมี่บางให้ใส่ตอนท้ายหลังกินมุลโฮเอหมดแล้วกินคู่กันได้อร่อยเลย และลองกินหอยเป๋าฮื้อสดๆ คู่กับผักดูด้วยนะ

คลุกผักกับซอสสูตรพิเศษ

เอาผักกรอบๆ มาคลุกกับซอสสูตรพิเศษให้เข้ากัน กินเปล่าๆ ก็สดชื่นแล้ว ถ้ากินคู่กับปลาดิบด้วยจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีกระดับ

ปลาดิบ 3 ชนิดมาแบบนี้เลย แค่มองสีสันก็รู้เลยว่าสดแค่ไหน~

หอยเป๋าฮื้อก็ขาวสะอาดพิสูจน์ความสดได้เลย เอาไส้ที่มีรสขมออกและตัดฟันออกให้เรียบร้อยแล้ว กินได้ทันทีเลย

ลำดับการกินมุลโฮเอให้อร่อย

วางผักมุลโฮเอไว้ข้างล่าง แล้ววางปลาดิบแต่ละชนิดไว้ด้านบนแล้วค่อยๆ ลิ้มรสดูนะ กินแบบใส่ปลาดิบทั้งหมดแล้วคลุกรวมกันเลยกับกินแบบค่อยๆ ลิ้มรสทีละชนิดแบบนี้ อร่อยกว่ากันเยอะเลย

ลองกินหอยเป๋าฮื้อคู่กับผักมุลโฮเอดูด้วยนะ หอยเป๋าฮื้อรสชาติจะต่างกันมากขึ้นอยู่กับคุณภาพ แต่ที่ Suseong Susan ดูแลหอยเป๋าฮื้อตามฤดูกาลอย่างดี รสชาติเลยเยี่ยมมาก

เอาข้าวมาวางคู่กับโอเด้งตุ๋นและเห็ด กินเป็นกับข้าวได้อร่อยเลย

สั่งปลาดิบเพิ่ม

สั่งปลาดิบเพิ่มอีกจาน วันนี้เลยได้กินมุลโฮเอแบบจัดเต็มอิ่มแปล้จริงๆ

ปลาดิบที่สั่งเพิ่มก็กินได้อร่อยเกลี้ยงจานเหมือนกัน

ตั้งใจว่าจะกลับมากินปลาบังออ (방어) ตามฤดูกาลที่ Suseong Susan ร้านมุลโฮเอขึ้นชื่อแห่งเมียงจี ปูซาน อีกครั้งในเร็วๆ นี้ ฮ่าๆ

วิวพระอาทิตย์ตกแม่น้ำนักดงด้านหน้าร้าน

ตรงหน้าร้านนี้มองเห็นแม่น้ำนักดงเลย เหมาะมากสำหรับชมวิว ยิ่งได้บรรยากาศพระอาทิตย์กำลังตกด้วย พอกินเสร็จแล้วเดินออกมาก็รู้สึกฟินสุดๆ ฮ่าๆ

Suseong Susan ชื่อจำง่ายดีจัง แบบ ㅅㅅㅅㅅ นี่แหละ!

ข้อมูลร้าน

• ที่อยู่ : 27 Sinhosandan 1-ro 18beon-gil, Gangseo-gu, Busan, South Korea
• เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน 11:00 - 20:00 น. (พักร้าน 15:00-17:00 น.)