延南洞咖啡厅推荐：Central Site手冲双杯

从弘大入口站走向延南洞的路上，有一家精品手冲咖啡专门店☕️气氛超棒，还能一边闻香一边看咖啡师亲手冲泡。平日午餐时段和另一半去了深山现场（Central Site，센트럴사이트）延南店，度过了一段很棒的约会时光。

从弘大入口站到延南洞的路上，深山现场延南店

深山现场（Central Site，센트럴사이트）延南店以本地烘焙、手冲咖啡闻名。它就在从弘大入口往延南洞方向的主干道上，黑色外观非常有存在感。

深山现场同时经营延南店和合井店。我们在延南洞吃完午饭，就顺路去了较近的延南店。

这是很适合搭配咖啡一起享用的深山现场提拉米苏。

1、2、3层大型咖啡厅，平日午间的氛围

原来是由1、2、3层组成的超大型咖啡厅。从入口开始，正值平日午间上班族外带咖啡的高峰期，加上本身就是有名的咖啡厅，客人非常多。

扑鼻的咖啡香气加上热闹却讲究的室内设计！让人立刻感觉这不是一家普通的咖啡厅！

菜单构成——从手冲咖啡到提拉米苏

用自家烘焙的咖啡豆现磨现冲的手冲咖啡真的很有名！也有基础美式、拿铁类，以及季节限定咖啡、冷萃、茶饮等各种饮品选择。

深山现场的招牌甜点，经典提拉米苏、布朗尼提拉米苏，

据说是以“Gucci会长最爱的”正统配方制作的经典提拉米苏，此外还有一款英式甜点🍓草莓千层杯。

店里也有售卖自制咖啡挂耳包。如果点手冲咖啡，还能亲眼观看闻香和冲泡的全过程！

从闻香到冲泡，眼前呈现的精品咖啡

混合好的咖啡豆现场即磨。刚磨好的豆子香气特别浓郁，风味也很有层次，真的很好喝。

现磨咖啡豆后先闻香。被推荐了一款带点酸味的咖啡，果香和咖啡的焦香交织在一起，光是气味就非常清爽！

接着立刻把咖啡粉放上去开始手冲。

亲眼看到自己点的咖啡被现磨、现冲，感觉很神奇。这正是那杯深邃有层次的咖啡诞生的过程，

以固定的速度、精确称量咖啡粉量与水量，调整出最佳风味，这就是精品咖啡的做法。

咖啡做好后还会送到座位上，这套服务系统很贴心！

2层的屋顶房间氛围空间与3层露台

上到2楼，会看到一个像屋顶房间一样，安静又有格调的舒适空间。因为是转角建筑，不是规规矩矩的长方形，反而营造出一种特别有情调的氛围——有恋人在这里约会，也有人独自疗愈，也许还有人正沉浸在自己的世界里，

整体氛围时尚雅致，每个角落都布置得很有品味也很高级。加上轻柔的背景音乐，非常舒服。

3楼是类似露台的空间，感觉如果把窗户打开，也能变成开放式露台的形式来使用。深山现场延南店的平日午间，闲适感十足。

点的两杯咖啡与经典提拉米苏

我们选择的精品咖啡是哥伦比亚Quebraditas瑰夏水洗Peach-Punch、埃塞俄比亚Tamiru 74158日晒2021 C.O.E #5，还有招牌经典提拉米苏！打算好好把深山现场体验一遍。

稍宽厚、有点像威士忌杯的杯子里，装着大冰块的咖啡令人印象深刻。大冰块慢慢融化，既带来凉意，也让咖啡的味道能维持更久——我猜是这个作用。提拉米苏光看外观就很高级！

每杯咖啡旁边都附有写着咖啡名字和介绍的小卡片。了解了咖啡的产地故事和内容后再喝，会更好喝，也更能体会到细腻的风味。

两杯咖啡的风味笔记

• 埃塞俄比亚Tamiru 74158日晒2021 C.O.E#5——熟透草莓的甜香与茉莉花的花香和谐交融，还有油桃、杏子、蜜瓜般的多汁果香
• 哥伦比亚Quebraditas瑰夏水洗Peach-Punch——熟黄桃与杏子的果香满溢，还带出白葡萄的多汁感与草莓风味，清爽细腻，余韵悠长

为什么经典提拉米苏是招牌

经典提拉米苏的湿润、香甜，加上提拉米苏特有的微苦！口感松软细腻，非常优雅。一吃就能感觉到不是外购而是手工现做的甜品，味道高级，价格却很实在。和咖啡的搭配也十分契合，一口就能明白为什么它是招牌。

咖啡固然好喝，但提拉米苏带来的感动与余韵也一并带走了。

绿意盎然又充满闲适感的弘大延南洞，这家咖啡好喝的手冲精品咖啡厅，推荐大家去试试。