龙仁水枝涮涮锅加肉两人份专用停车12格

天气转凉，自然而然就想吃暖乎乎的汤类料理。为了找一家性价比高、又能吃得饱又好吃的地方，我去了可以同时吃到涮涮锅和刀切面的深友（윤우재）涮涮锅。

位置与停车 — 专用停车12格

深友涮涮锅位于龙仁市水枝区高基路173番街3号1楼。

店前院有12格专用停车场。午餐、晚餐时段，从儿童保护区结束的地方开始可以路边停车。

周末、公休日如果对面的普鲁尼（푸르니）幼儿园没有活动的话，也可以停车。

营业时间与店内氛围

水枝美食深友涮涮锅从早上11点10分营业到晚上8点50分，周末高峰时段可能需要排队。

店内是白色调，干净又舒适。不愧是龙仁涮涮锅人气名店，人真的很多。

除了大厅之外，里面还有包间，很适合家庭聚会。

桌面内置了电磁炉，很干净，餐具也用热水消毒后送上，可以看出店家很注重卫生。

这里用的不是普通市售刀切面，而是自制刀切面。用传统脚踩方式揉面后，低温熟成48小时以上。

菜单与价格 — 11,500韩元含刀切面、炒饭

深友涮涮锅以11,500韩元的价格，不仅仅是吃涮涮锅就结束，而是可以先吃肉和蔬菜，然后依次享用刀切面，最后是炒饭，是一家很划算的名店。

可以根据喜好选择汤底，辣度也可以调节，这点很好。侧菜中脆脆海鲜煎饼（빠싹해물파전）也很显眼，据说加了满满的整只虾和鱿鱼，混合了几种面糊调出酥脆口感，很适合搭配涮涮锅一起点。

涮涮锅两人份加肉，进食顺序

深友涮涮锅的食用方法在桌面上都有说明。

我们点了涮涮锅两人份并加了肉，吃得更饱足。

一开始把肉和各种蔬菜、蘑菇放进汤底里，做成涮涮锅吃法。

在咕嘟咕嘟沸腾的汤底里把肉稍微涮熟吃，既能感受到肉质的柔嫩，又能吃到蔬菜的爽脆口感。

肉的品质真的很好！

据说肉也是点单后现切现供。使用屠宰后6个月以内的牛肉中的梅花肉，口感适度清爽又柔嫩。

扁刀切面像包菜一样吃

还有深友涮涮锅的另一个特色，就是扁刀切面。

因为面条形状扁宽，可以把肉和蔬菜一起放上去包着吃，别有一番乐趣。

店员亲自过来把扁面剪进锅里，哈哈。

煮大约2分钟后，把肉和蔬菜包着吃，这又是一种美味。

可能是因为用传统脚踩方式揉面后熟成的缘故，面条不容易糊掉，口感很有嚼劲。

作为刀切面店生命线的泡菜也非常好吃，哈哈。

汤不咸但味道很深厚，非常好吃也很上瘾，哈哈。

把肉、蔬菜、扁面都吃饱之后，再放入刀切面面条。

这家超好吃的龙仁涮涮锅名店深友涮涮锅，也可以看视频确认一下！

收尾是炒饭

最后用炒泡菜、水芹、海苔等做成炒饭收尾。

炒得粒粒分明的米饭加上泡菜的鲜香，即使已经吃得很饱，还是忍不住一直动筷子。在龙仁或水枝一带，想以不贵的价格吃到暖乎乎、扎实的涮涮锅，推荐水枝美食深友涮涮锅♥