龙里团街居酒屋 每日限5份鲭鱼棒寿司｜Hatpiendo

在龙里团街找酒吧的时候，其实经常会发现下酒菜吸引人的地方和氛围吸引人的地方是分开的。Hatpiendo（핫피엔도）是我进门之前就有点好奇的地方。它有每天只卖5份的鲭鱼棒寿司，走进去之后又是一个透过落地窗能看到傍晚天空的空间。

运气不错，这天我也吃到了那份限量5份的菜单。结论先不全说。这天从棒寿司开始，一路吃到东坡肉，算是相当尽兴的一晚。

Hatpiendo入口怎么找？便利店旁上2层的楼梯

Hatpiendo在汉江大路54街建筑2层，第一次去要仔细看一下入口。便利店旁边有通往2层的楼梯，有橙色指示牌和箭头，跟着走就行。

店名也挺有意思。据说是受70年代日本民谣摇滚乐队名字的启发取的名字，寓意着希望一天有个美好的收尾和好结局。真的走进去之后，会发现这个说明和空间氛围还挺契合。

落地窗全开的傍晚，晚霞就是氛围

在Hatpiendo里最先映入眼帘的就是那面落地窗。窗外天空和周边建筑一览无遗，几乎没有压抑感，正好是傍晚时分，蓝色天光和晚霞一起洒进来，氛围格外好。

圆形灯具也不算太亮，偏柔和，和居酒屋特有的轻松傍晚氛围很搭。

尤其这天是秋天的傍晚，窗户一直大开着，空调却开着强力制冷。为了落地窗的开阔感，窗户全开，空调全力运转，这份对开放感的执着也是挺认真的了。（当然这天其实也不算特别热，哈哈）

吧台一侧摆满了威士忌等各种酒瓶，空间本身就有看头。先点了麒麟生啤8,900韩元和梅子高球9,900韩元。

麒麟生啤正好击中了我喜欢的点。从泡沫到入喉，口感都非常顺滑。作为第一杯来说很合适。

每日限5份鲭鱼棒寿司27,000韩元：直接吃与海苔包着吃

接着终于迎来了这天的第一道重头菜。鲭鱼棒寿司售价27,000韩元，据说为了保证最佳品质，每天只限量卖5份。数量有限，如果冲着这道菜去，这一点在访店前值得记住。

先上桌的是海苔。

这是很好吃的海苔。

海苔并不只是配角水平，味道相当不错。再看到一起端上来的浓稠酱油，立刻就明白了棒寿司该怎么吃。

鲭鱼大片地包裹住米饭，表面还有炙烤的痕迹。撒上了葱花和芝麻，第一印象就相当有分量。

据说使用的是最高等级的天然鲭鱼，实际吃下去，我尤其喜欢鲭鱼的多汁口感。

就这样直接夹一块吃，已经很好吃了。

接下来我用海苔包起来，蘸了点酱油吃。这个组合真的很棒。鲭鱼的湿润口感遇上海苔的酥脆，同样是棒寿司，口感却完全不一样了。

先直接吃一块，再用海苔包着吃。如果要点鲭鱼棒寿司，我更倾向于按这个顺序两种都尝一遍。

更合我口味的日式东坡肉24,000韩元

如果说棒寿司扮演的是招牌菜的角色，那我个人的口味完全被日式东坡肉俘获了。价格是24,000韩元。

酱汁铺得很足，上面盖着厚实的肉块和葱丝。

还搭配了鸡蛋和红姜腌菜，不用一直只吃肉，中途可以换换组合。

这真的很对我的口味。甜咸口味，口感软嫩得几乎像布丁一样。

我也喜欢中秋吃过的炖得软烂的排骨，但按这天我的口味标准来说，感觉这道菜比那还要好吃两倍左右。

就算在Hatpiendo因为棒寿司先吸引了视线，如果喜欢软嫩的肉类下酒菜，东坡肉也值得一并列入候选。

土豆沙拉9,000韩元，放在饼干上吃更有趣

最后是土豆沙拉，9,000韩元。

并不是只端上一份光秃秃的土豆沙拉，旁边还配了饼干。所以比起直接用勺子舀着吃，我更喜欢放在饼干上吃。

软绵的土豆沙拉加上酥脆的口感，很适合当下酒菜慢慢吃。在鲭鱼棒寿司这样分量十足的主打菜之间，加上这样一道轻盈的小菜，整体菜单搭配也不显得单调。

“一天的美好收尾”，店名在这个傍晚说得通了

在Hatpiendo让我印象最深的不只是一样东西。每天只卖5份的鲭鱼棒寿司，直接吃和用海苔包着吃分别有不同的乐趣，

而按我的口味来说，甜咸味又格外软嫩的东坡肉才真正戳中了我。

再加上大片落地窗引入的傍晚天空，配上柔和的灯光，比起吃完就走的酒吧，这里更接近那种可以慢慢喝上一杯、给一天做个收尾的地方。

所以如果是在龙里团街的酒吧里想确实吃到一道有特色的下酒菜，或者是想连晚霞和落地窗氛围一起挑选场所的人，可以把Hatpiendo列入候选。尤其如果目标是鲭鱼棒寿司，记得每天限量5份这一点，再搭配东坡肉一起点，应该就能相当完整地体验到我这天在Hatpiendo喜欢上的那些亮点。