釜山机张莲花里鳗鱼饭：梁山岛明太子鳗鱼三吃

好久没和老公一起吃鳗鱼三吃（히츠마부시）了，为此去了莲花里以鳗鱼盖饭出名的美食店——梁山岛（양산도）机张莲花店！这家是有着66年传统的淡水鳗鱼名店，光在釜山就有好几家分店，是经过验证的机张奥西里亚美食店！

梁山岛机张莲花店位置与用餐信息

店在釜山机张郡机张邑莲花街45-10号，周二至周日11:30～20:30营业。周一休息，平日休息时间是15:00～16:30。

不愧是日式餐厅，连外观都很有日本氛围，，还准备了宽敞的专用停车场，停车完全不用担心。机张奥西里亚、莲花里这一带没有车确实不太方便，好在停车场做得很不错。

店前庭院有绿油油的树和小池塘，感觉就像日本老宅一样，哈哈。

可赏庭院景的独立包间

店内装修也干净利落，氛围特别好。1～6号房是窗边独立包间，7～10号则是有多张桌子的房间。空间区分得很好，带父母来吃饭很合适，带孩子来家庭聚餐也不错。而且还有最多可容纳20人的包间，感觉也很适合团体预约和各种聚会。

独立包间是落地玻璃窗，窗外安静的庭院景观也太棒了！有种在城市里疗愈的感觉，哈哈哈哈哈。还有个小贴士：想要窗边座位的话，一定要提前预约再来哦！！

点原味与明太子鳗鱼三吃

梁山岛备有招牌淡水鳗鱼盖饭鳗鱼三吃、淡水鳗鱼定食（테이쇼쿠）、猪肉盖饭（부타동）、三文鱼盖饭（사케동），还有多种小食。

我们点了一份原味鳗鱼三吃和一份明太子鳗鱼三吃！

鳗鱼盖饭以单人托盘套餐上桌，主食盖饭和搭配吃的小菜都摆得整整齐齐。

单人套餐内容很丰富：明太子鳗鱼三吃、搭配盖饭吃的细香葱和海苔碎、沙拉、荞麦面、蒸蛋，还有汤、泡菜和生芥末。蒸蛋和荞麦面还可以续加，参考一下哦。

据说明太子鳗鱼三吃使用的是在釜山很有名的德和明太子（덕화명란）。明太子也选用高级低盐款，没有明太子特有的腥味，也不会太咸，所以更好吃。

用明太子和茶泡饭享受鳗鱼盖饭

烤得金黄的鳗鱼，单吃一块也清淡好吃。

先用一起送来的饭勺把鳗鱼盖饭分成4等份，盛到饭碗里，先品尝米饭与淡水鳗鱼本来的味道！

接着搭配明太子吃，柔嫩的烤鳗鱼充分裹上甜咸酱汁，和咸香鲜美的明太子简直是绝配。

店里还一起给了可以做茶泡饭（오차즈케）的茶汤，所以我们也做成茶泡饭吃了。

没想到完全没有腥味，味道香醇，烤鳗鱼和明太子也融合得很好，茶泡饭也特别好吃。

老公点的原味鳗鱼三吃！听说梁山岛的鳗鱼盖饭里放了一整条韩国产日本鳗。粒粒分明的米饭、甜咸的鳗鱼酱油酱汁，加上柔嫩鳗鱼，老公也吃得特别开心，一直说好吃。

还有，离开时发现有一次性牙刷和按压式牙膏！感觉很贴心，哈哈。

每次来都吃得满意、开心离开的梁山岛机张莲花店！淡水鳗鱼盖饭精致又好吃，氛围也很棒，想找机张日料、机张奥西里亚美食店的话，推荐莲花里的梁山岛哦～！