仁川南洞區私房鮑魚宴：Jeonbokchon

天氣漸漸涼爽，就想久違地和先生、孩子一起出去吃個飯。

想著不要老是吃肉，有沒有什麼特別的呢？就想起以前去看電影路上看過的九月洞美食 Jeonbokchon。公司代表也推薦過，讓人更放心，剛好又是鮑魚當季，覺得正合適。

Jeonbokchon 店家資訊與位置

Jeonbokchon 是仁川的韓式定食專門店，以每天從莞島直送的新鮮活鮑魚，推出多樣鮑魚套餐料理。從4～8人可使用的獨立包廂，到16～20人可同聚的宴會包廂都有，聽說除了家庭聚會，也常有人選在這裡相親見面。還能自帶酒水、可以停車，不必多做什麼準備就很方便。

地址是仁川南洞區藝術路204街35號、海印大樓1樓。大約位在仁川市廳和藝術會館站之間，想找仁川市廳美食的人感覺也很好前往。確切營業時間與公休日，建議到現場確認。

看到招牌、沿著樓梯上去，入口馬上就出現了。可能是建築物之間有樹，第一印象比想像中更沉靜；地下停車場的標示也很清楚，感覺不用太擔心停車。

帶孩子也舒適的私人包廂

一進去最顯眼的就是分隔在各處的包廂。我們進了安排好的房間，外觀看似是韓式坐席，桌下卻能舒服地伸腿，坐久也不會不自在。每間包廂還有冷氣和衣架，感覺照顧得很細緻。

這裡暫時說說我自己的感受。門一關起來，就能不在意隔壁座位、輕鬆聊天，真的很好。我也明白了為什麼大家會把這間九月洞美食推薦為相親見面或家庭聚會地點。

即使帶著孩子來，也能不看人臉色、自在用餐，這點我最喜歡。久違地像這樣一家人悠閒面對面坐著，連心裡都平靜下來了。

鮑魚套餐裡有些什麼？

看菜單後發現依序有長壽套餐、鮑魚套餐、主套餐，平日限定的午間特餐也另外準備好了。我們統一點了招牌鮑魚套餐，價格每人大約 ₩30,000 後段，確切金額建議現場確認。

餐點開始上桌時，真的嚇了一跳。

從炸蝦、半乾明太魚等炸物，到活鮑魚生魚片、蒸鮑魚、鮑魚壽司和卷物，還有加入鮑魚內臟的拌菜，滿滿擺了一桌。

不只鮑魚，還搭配了韓式雜菜、白菜泡菜和加入蔬菜的沙拉，組合相當豐富。

脆彈活鮑魚生魚片與滿桌料理

先上的鮑魚生魚片連殼一起端上來。用湯匙輕輕挖起鮑魚肉，脆彈口感鮮明，完全沒有腥味，清淡中帶著淡淡甜味。平常不太敢吃生魚片的孩子也吃了一片，眼睛都睜圓了。稍微沾上以鮑魚內臟做的醬汁，香濃感立刻湧上來，讓人一直想夾。

炸蝦外層酥脆、裡面濕潤，炸物本身的滋味很突出；沾著搭配檸檬的醬汁吃，清爽不膩。

加入鮑魚內臟的拌菜也和白菜、蔬菜一起拌好上桌，香濃鹹香的鮮味淡淡散開。其實我每次吃鮑魚，總是只吃清蒸或鮑魚粥；但能在同一桌用生魚片、壽司、拌菜等各種方式品嘗，真的很神奇。

這裡根本就是鮑魚派對啊

先生一邊這樣說，一邊不停拿起筷子。

一家人邊吃邊聊每道料理，感覺不只是吃飯，更成了一段談天時間。因為這一餐，週末彷彿被填得更加踏實。

石鍋裡的牛肉炒肉也熱騰騰地持續滾著，調味不刺激，配飯剛剛好。

最後上了加鮑魚的海帶湯、白飯和基本小菜；湯頭清爽，就算前面吃得很飽，也能毫無負擔地收尾。

推薦給這樣的家庭聚餐

• 想招待父母吃一頓健康好飯的人
• 相親見面或家庭聚會需要私人包廂的人
• 正在找仁川市廳美食的人
• 想好好享用仁川韓式定食的人
• 想一次品嘗多種烹調鮑魚方式的人

這次來 Jeonbokchon，是久違地和家人悠閒度過的一段特別時光。能這樣多樣又新鮮地享用鮑魚料理的地方似乎不多，所以更讓人記得。無論是九月洞美食，或是正在找仁川市廳美食的人，我都能很有自信地推薦。

下次想再來試試長壽套餐。