順天調禮洞韓式烤肉|店員代烤熟成豬五花:Goban Sikdang

一句話總結

Goban Sikdang Suncheon Jorye Branch是位於順天調禮洞、由店員從頭烤到尾熟成生豬五花與豬頸肉的韓式烤肉店。這次享用59,000韓元的招牌綜合拼盤與5,000韓元的名人明太子飯,停車也很方便。想輕鬆吃肉時,是很滿意的選擇。

高飯食堂順天調禮店店家資訊

已確認的資訊

營業時間
週一至週五17:00開門;週六至週日16:00開門;23:00打烊
最後點餐
22:00
招牌餐點
招牌綜合拼盤,600g,₩59,000
拼盤內容
熟成生豬五花300g、熟成生豬頸肉300g
小菜
名人明太子飯,₩5,000
停車
餐廳正前方設有寬敞停車空間
基本服務
可選蒸蛋或迷你大醬湯

截至 2026年9月10日 到訪者所寫

每次經過調禮洞三星數位廣場對面,都很想去一次的高飯食堂(고반식당)順天調禮店!天氣漸漸涼爽,為了補補元氣就來了🤗

造訪高飯食堂順天調禮店的樣子

高飯食堂順天調禮店營業時間與點餐品項

週一到週五下午5點開門,週六&週日下午4點開門。最後點餐到晚上10點,晚上11點打烊。

高飯食堂順天調禮店營業時間說明
高飯食堂順天調禮店店家資訊

✔️ 招牌綜合拼盤600g,59,000韓元 ✔️ 名人明太子飯,5,000韓元

招牌綜合拼盤與名人明太子飯價格

店前寬敞停車空間

現在很多美食店,實際找去才發現沒有合適停車位,得在巷子裡繞好幾圈,或停到遠處公營停車場再走過來,真的很常見吧。但這裡餐廳正前方就備有非常寬敞的停車空間,開車來的人完全不用有停車壓力,可以輕鬆進來。對平常習慣開車移動的我來說,還沒進門就想給滿分啦。

餐廳前方寬敞停車空間

從聚餐到家庭外食都合適的寬敞室內

走進去後,室內空間舒適,桌距也很寬,立刻深得我心。空間足以容納團體客,除了適合公司聚餐,也很適合約會、朋友聚會或家庭外食。

桌距寬敞的店內空間

整體很整潔、很適合聊天,第一印象超滿意這樣~

整潔的高飯食堂店內氛圍
適合聊天的店內空間
高飯食堂順天調禮店菜單

招牌綜合拼盤與名人明太子飯

翻開菜單,從單點肉品到各種飯後餐點都準備得很齊全。我們點了能吃得很豐富的招牌餐點——招牌綜合拼盤(600g)。這套由熟成生豬五花300g與熟成生豬頸肉300g組成,兩人來訪時份量剛好能吃得很滿足。再加上據說很受歡迎的名人明太子飯(5,000韓元),吃得更完整。

招牌綜合拼盤的點餐內容

毫無空隙的豐盛基本桌菜

才剛點完餐,整齊的基本桌菜立刻上桌,看到小菜和醬料的種類,眼睛都睜大了。

豐盛擺好的基本桌菜

除了鹽、芥末、包飯醬等基本調味,還有特製明太子蒜蓉醬、蔥泡菜、洋蔥醬菜、老泡菜、明夷菜與嫩蘿蔔泡菜,整張桌子滿滿當當。

尤其吸睛的是現拌上桌、爽脆的春白菜拌菜(봄동겉절이)。高飯食堂一開始不會直接擺上生菜、紫蘇葉等包肉菜,但吃一口這道拌菜,立刻就懂為什麼起初沒上包肉菜了。醬料抓得太到位,和肉包著吃簡直會一口接一口,根本是「妖物」般的存在!當然,若一定需要包肉菜或蒜頭,另外跟店員說一聲,他們會親切地準備好,放心開口就行。

此外,基本服務可在蒸蛋與迷你大醬湯中選一樣。我們想喝熱呼呼又醇香的湯,所以選了大醬湯;那深厚的滋味完全超越免費服務的水準,真讓人驚嘆。原來是使用在智異山陶甕中細心熟成的大醬熬煮而成。咕嘟咕嘟滾著的湯裡,豆腐、菇類等配料很豐富,濃郁醇香在嘴裡散開,在吃肉前就把食慾整個勾起來。

免費迷你大醬湯桌菜
有豆腐與菇類的大醬湯

店員從頭烤到尾的熟成肉

終於,今天主角熟成生豬五花和生豬頸肉登場‼️一看到盤裡的肉就忍不住說:「哇,厚度真的很紮實!」鮮紅肉色中,脂肪與瘦肉以黃金比例交織,光看就篤定「啊,這一定好吃」。

一盤熟成生豬五花與生豬頸肉
厚切熟成肉的組合

而高飯食堂順天調禮店最強的魅力、最大的優點!就是熟練店員會從頭到尾親自把肉全烤好。通常去烤肉店,總得有人拿著夾子和剪刀、邊吸油煙邊翻肉,不但沒法好好吃,聊天節奏也很容易被打斷吧。但在這裡,完全不用分神顧烤盤。親切的店員會細心確認烤盤溫度,不只肉,連蘑菇、蕨菜和蒜苔都會在最剛好的時機烤得金黃。

我們只要拿著筷子,輕鬆聊天,夾起熟得美味的肉吃就好,實在太舒服了。

店員代烤肉的烤盤

豬五花配芥末與明太子蒜蓉醬

先把烤得金黃的豬五花切成適口大小,漂亮地堆在一旁。瘦肉的香與肥肉的香氣在口中迸開,每咬一口都滿是肉汁,感動本身。

烤得金黃的豬五花

每桌都有「肉要這樣吃才好吃」的搭配說明牌,逐一照著試也很有意思~~~

肉品美味吃法搭配說明牌
豬五花配料搭配說明

完全擄獲我味蕾的最愛搭配,就是先放一點嗆香芥末,再蘸一口特製明太子蒜蓉醬!鹹香又濃郁的明太子蒜蓉醬,和厚切豬五花的肉汁融合,把風味推到最高點。

佐明太子蒜蓉醬的豬五花

還有烤好的蕨菜,放在肉上一起吃的話,嗯~~~~

柔嫩豬頸肉與名人明太子飯

開心享用豬五花的同時,厚切豬頸肉也熟得剛剛好、方便入口。豬頸肉比豬五花更厚,需要多一些時間,但等待絕對值得。

烤至適口的厚切豬頸肉

本來可能會偏柴的豬頸肉,或許因為熟成得很好,牢牢鎖住肉汁,口感怎麼會這麼柔嫩……ㅎ.ㅎ

飽含肉汁的熟成豬頸肉

這名人明太子飯也很香濃。

香濃的名人明太子飯
搭配肉品的名人明太子飯

單吃好吃,放上一塊肉吃也好吃。比起白飯……推薦大家配這碗名人明太子飯吃肉👍🏻

因為寬敞專用停車場,從抵達開始就很輕鬆;親切店員完美烤好的厚切熟成肉,還有擺滿整桌的豐盛小菜!如果想在調禮洞輕鬆享用像樣的豬五花或豬頸肉,高飯食堂順天調禮店會是絕不後悔的選擇。近期一定要帶所有愛吃肉的朋友再訪一次!

位置

高飯食堂(고반식당)順天調禮店고반식당 순천조례점

18-31 Namsinwol 3-gil, Suncheon-si, Jeonnam-Gwangju Integrated Special City, South Korea전남광주통합특별시 순천시 남신월3길 18-31 1층

在 Google 地圖開啟

在地探店 · 餐廳