水原仁溪洞韓食｜魷魚物膾與砧板豬肉小份 濟州恩熙內

前陣子突然很想喝碗熱呼呼又飽足的湯，於是和家人一起去了仁溪洞人氣餐廳——濟州恩熙內解酒湯水原仁溪店（제주은희네해장국 수원인계점）。除了解酒湯，我一直很想念在濟州旅行時吃過的豬肉（돔베고기），懷著期待感前往，想看看這裡是否能重現當時的感動。

• 📍 京畿道水原市八達區孝園路265番街28號
• ⏰ 週一至週五 10:00–22:30，最後點餐22:00
• ⏰ 週六至週日 9:00–21:30，最後點餐21:00

濟州恩熙內水原仁溪店停車方便嗎？

帶著孩子開車出門時，如果停車空間太狹窄，從進場那一刻起心就會七上八下的呢。😅 這裡店面前方就備有約10個地面停車位。就算前方剛好停滿，官方也標示地面加地下停車場總共可停到25台車，讓人可以更安心地停好車。

帶小孩來吃的店內空間如何？

走進店內，讓人聯想到濟州的整潔裝潢與清爽木質色調迎面而來。

空間寬敞又舒適，還備有兒童座椅，對於帶孩子的家庭聚會或單純想吃一頓飯來說，都是很實用的格局。

點餐選項有多細？自助吧放了什麼

各桌都配有平板，可以慢慢瀏覽菜單再點餐。點解酒湯時，可以細分選擇要不要加血塊或辣醬（다대기），完全可以自己決定。感覺很貼心地照顧到不吃血塊或偏好清湯口味的人。😁

牆上菜單旁還寫著自助吧的項目清單，這點也讓人印象深刻。

青陽辣椒、蒜末、幼兒用湯匙叉子、剪刀、湯杓，坐在座位上就能確認都有準備，非常方便。而且還備有手機充電器。每人點一份主餐即可免費續加白飯，讓人吃得更安心飽足。

24小時熬煮牛骨湯底的解酒湯是什麼味道

點餐後出餐速度非常快，這點也很讓人滿意。帶著肚子餓的孩子來吃飯時，等待時間短真的是很大的優點。😇

先上桌的是解酒湯。砂鍋裡滿滿的蔥花、海南乾白菜、新鮮豆芽，還有沒有腥味的肉片豪邁地鋪在上面。或許是用了熬煮24小時的牛骨湯底，湯一入口就感受到深沉濃郁的風味撲面而來。空虛的胃感覺被溫暖地填滿了。😌

小孩也愛的砧板豬肉與解膩的魷魚物膾

和孩子一起吃的菜色點了豬肉小份（120克）。雖然也有中份240克、大份360克的選項，但因為太好吃了，很後悔沒點中份。😭

肉質一點都不柴，軟嫩到連小孩都能自己夾著吃。用新鮮生菜包一片肉，再加點蝦醬一起吃，香濃的風味完美融合在一起。

吃著溫熱的解酒湯，中途一起分享的魷魚物膾也是一絕。彈牙的魷魚、爽脆的蔬菜，加上酸甜的冰沙湯底融合在一起，讓口中感覺被清爽地整理了一遍。

總結：仁溪洞這家韓食飯館值得再訪嗎？

從方便的停車、貼合個人喜好的點餐方式，到出餐快速與親切服務，整體都令人相當滿意，是一間仁溪洞的人氣韓食餐廳。想用一碗紮實的湯品填飽肚子時，不妨來這裡走一趟，一定會有滿足的一餐。