週末午餐時段，合井跟望遠不管去哪裡都是人山人海，所以這次乾脆配合開店時間出發。突然想起之前去過一次的望遠美食日式餐廳深洞（짙은산），於是又去了一次，結果就算是開門即衝，也已經有人陸續進場了。不過還是勉強及時佔到位子，這次總算不用等位就能入座。

原本想吃跟上次不一樣的菜色，偏偏這天牛排和鮭魚料理全都賣完了。猶豫一番後，最後點了太卷、拌麵和鮪魚蓋飯，也順便加點了一瓶價格還不錯的朝日瓶裝啤酒。把菜色分成三種一起吃，跟只吃一碗蓋飯的感覺完全不同，這次造訪也相當有趣。

週末午餐開門即衝，真的不用等位嗎

如果打算週末午餐去合井吃深洞，感覺稍微早點出發會比較好。我們也是配合開店時間前往的，但還沒到那種可以隨便挑位子坐的悠閒程度，感覺再晚一點可能就要在外面等了。不過多虧開門即衝，這次總算能直接開始用餐、不用額外排隊。

深洞位於首爾麻浦區世界盃路17街47號地下1樓，在合井站和望遠站之間都能走到。用餐前後順道逛逛合井或望遠也很不錯，是週末約會找餐廳時可以列入口袋清單的位置。如果不喜歡人多擁擠的時段,像我一樣配合午餐開店時間前往,心裡會比較踏實。

地下1樓半地下樓層的內部氛圍

深洞雖然位在地下1樓，但走進去會發現天花板挑得比想像中高，是半地下結構,所以並不會讓人感到壓迫。店內擺放原木桌椅,燈光也不會太亮,即便是白天用餐,整個空間依然顯得沉靜。喜歡的是這種內部氛圍跟日式料理本身並不會顯得格格不入。

晚上來喝一杯應該也很搭,但這次週末午餐來吃飯也覺得挺不錯。尤其這裡的氛圍跟熱鬧的合井主街略有不同，如果合井約會時想避開太吵鬧的餐廳，這裡就會浮現腦海。距離上次造訪之後再來一次，空間帶給人的感覺依然讓人喜歡。

這次原本打算點跟上次不重複的菜色,結果一開始就出現變數。原本想吃的牛排跟鮭魚料理全都賣完了,只好又重新翻了好一會兒菜單。最後選了太卷、拌麵和鮪魚蓋飯三種,兩人以分食的方式點餐。

這樣點下來反而覺得,比只吃一種菜色有趣多了。太卷和拌麵性質完全不同,再加上鮪魚蓋飯,可以輪流吃、換著吃,而且跟上次的菜色幾乎沒重複。雖然想吃的菜賣完了有點可惜，但結果反而讓我們能在深洞嘗到別的菜色。

先吸引目光的是太卷。跟從頭吃到尾一種蓋飯不同，太卷可以中間隨手夾一塊來吃，跟三種菜色一起點的時候特別搭。份量本身出得很大方,擺在餐桌上時存在感也相當十足。

拌麵跟蓋飯或太卷完全是不同的吃法,還好一起點了。拌麵特有的攪拌樂趣,很適合想多嘗幾種菜色而非只專注一道的日子。從太卷咬一口,轉到拌麵,再回到鮪魚蓋飯,即使是三種菜色,也不會覺得互相重複。

上次來吃的時候印象不錯,所以這次鮪魚蓋飯又點了一次。飯上鋪著大塊的鮪魚,還附上飛魚卵,可以搭配海苔或哇沙米按照自己的口味調整。就算點了太卷跟拌麵,還是覺得要有一碗鮪魚蓋飯,整體餐點才夠豐盛。

鮪魚最讓人印象深刻的是柔軟的口感，飛魚卵中間咀嚼時噗滋噗滋作響，吃起來不單調。用海苔包上飯和鮪魚,再沾點哇沙米,又能嚐到不同的味道,所以一整碗鮪魚蓋飯吃到最後也不會膩。雖然是重複點了上次覺得不錯的菜,但加上太卷跟拌麵之後,整體用餐感覺完全不一樣。

原本只打算吃飯,但看菜單時發現朝日瓶裝啤酒只要6,000韓元,就順便加點了一瓶。週末午餐並不打算喝太多,分著吃三種菜色時輕輕搭配剛剛好。冰涼的瓶裝啤酒,在太卷、拌麵、鮪魚蓋飯之間喝一口也很不錯。

這次從開門即衝到菜色售罄,跟上次的情況相當不同,不過也因此一次嘗到了深洞的其他菜色。如果在找望遠美食日式料理時，不想只吃一碗蓋飯，而是想連太卷、拌麵一起分著吃，這樣的組合也蠻不錯。下次想在牛排或鮭魚料理還沒賣完的時候再來吃一次看看。