上水印度餐廳親子聚餐：溫和羊肉咖哩 Deli India

平日晚上和孩子們在弘大前玩了踏板遊戲，跑得太認真結果肚子超餓，於是決定去吃美味的印度咖哩——上水美食、合井咖哩名店Deli India（델리인디아）。

印度人親自經營的上水印度料理店

從湯匙、叉子到水杯都充滿印度當地氛圍的合井、上水印度咖哩店Deli India。實際上經營和料理都是由印度人親自負責的呢！孩子們還驚訝地問，老闆明明是印度人，怎麼韓文說得這麼好，哈哈哈哈哈哈哈哈。

這裡甚至曾兩度登上無線電視節目，KBS《隔壁的查爾斯》和《生生情報》都出現過的合井咖哩名店Deli India。

店內確實展示了咖哩使用的16種香料。據說以印度傳統風味為基礎，用心調整成適合韓國人口味，巧妙地做了「韓國化」調整，就算不喜歡強烈香料的人也能毫無違和感地享用。

基本小菜類。

適合和孩子一起吃的不辣咖哩——奶油雞與羊肉可爾瑪

因為要和孩子們一起吃，所以選了盡量不辣的奶油雞（雞肉瑪卡尼）和羊肉可爾瑪咖哩。上水印度咖哩Deli India最大的自豪之處，就是以印度當地食譜為基礎、濃郁深厚的咖哩滋味。蔬菜咖哩、雞肉咖哩、羊肉咖哩都是一一親自調配香料，不刺激卻能原汁原味感受到印度當地料理特有的風味與深度。特別是羊肉咖哩把羊肉特有的腥味降到最低，柔嫩口感和濃郁醬汁完美融合，孩子們也吃得非常好，是這次點餐中的亮點！

咖哩底下有蠟燭，吃到最後都能保持溫熱，這點也很棒。而且火力恰到好處，不會過熱也不會燒乾黏鍋。

印度香米飯（바스마티 라이스）

正統印度風格米飯——印度香米飯。印度咖哩店沒有這個實在說不過去。合井印度咖哩店Deli India的印度香米飯似乎加了薑黃，顏色略帶淡黃，但米飯本身並沒有咖哩香氣。個人本來就很喜歡這種長粒米，去東南亞時常常光吃白飯就很滿足，哈哈哈。

把咖哩一點一點淋在印度香米飯上吃，簡直是絕配。

點餐後現烤的奶油烤餅（버터난）

點餐後立刻放入土窯現烤、外酥內Q的烤餅，除了原味烤餅之外，還可以選擇奶油烤餅、蒜味烤餅、起司烤餅等多種口味，因為公主喜歡奶油，所以點了奶油烤餅。香噴噴的味道果然很合口味，吃得很開心。

King fisher啤酒與芒果拉西（망고 라씨）

老婆今天又加班，獨自帶兩個孩子的我給自己的小小獎勵——King fisher啤酒。雖然是印度啤酒，但口感清爽，很適合搭配咖哩。據說King fisher的意思是「翠鳥」。

孩子們的飲料則點了芒果拉西。是印度傳統優格飲品，兩個孩子暗自較勁想多喝一點，不過最後還是和樂融融地一起喝完了。

孩子們的反應如何？

把印度香米飯和咖哩拌在一起吃，真的好吃的時候才會出現的「讚」手勢立刻就出現了，哈哈哈。

本來喜歡白飯的公主，看來印度風格的米飯也很合她胃口。到後來甚至整盤端起來吃，哈哈哈。

把咖哩放在烤餅上一起吃也很搭，上水美食Deli India咖哩。

公主說就算不配咖哩，光吃烤餅也很好吃……呵呵呵。

孩子們白飯吃得太好,結果又加點了一份,感覺分量比一開始還多,哈哈哈。

把咖哩拌飯放在烤餅上一起吃,這種新奇的組合,哈哈哈哈哈哈哈。

嗡……嗡嗡……

適合約會，也適合親子同行的地方

店內裝潢也充滿印度風情，感覺很適合作為合井、上水約會行程的咖哩名店Deli India。也因此,主要來訪的多是情侶顧客,不過因為也有不辣的咖哩,推薦帶孩子一起來用餐！