합정 일식 주말 오픈런 참치덮밥과 아사히 병맥주, 파동

주말 점심이면 합정이랑 망원은 어딜 가도 사람이 많아서 이번에는 아예 오픈 시간에 맞춰 움직였어요. 예전에 한 번 방문했던 망원 맛집 일식 파동이 생각나서 다시 갔는데, 오픈런을 했는데도 이미 사람들이 들어오고 있더라고요. 그래도 정말 아슬아슬하게 바로 자리를 잡아서 이번에는 웨이팅 없이 들어갈 수 있었습니다.

지난번과는 다른 메뉴를 먹어보고 싶었는데 하필 이날 스테이크와 연어 메뉴가 모두 품절이었어요. 고민하다가 후토마끼와 마제소바, 참치덮밥으로 주문했고 가격이 괜찮았던 아사히 병맥주도 한 병 같이 시켰습니다. 메뉴를 세 가지로 나눠 먹으니 덮밥 하나만 먹었을 때와는 또 다른 느낌이라 이번 방문도 꽤 재미있었어요.

주말 점심 오픈런, 웨이팅은 없었을까

주말 점심에 파동 합정을 방문한다면 조금 일찍 움직이는 게 좋겠다는 생각이 들었어요. 저희도 오픈 시간에 맞춰 갔는데 여유롭게 아무 자리나 골라 앉을 정도는 아니었고, 조금만 늦었으면 밖에서 기다렸을 것 같은 타이밍에 들어갔거든요. 그래도 오픈런 덕분에 이번에는 별도의 웨이팅 없이 바로 식사를 시작할 수 있었습니다.

파동은 서울 마포구 월드컵로17길 47 지하 1층에 있고 합정역과 망원역 사이에서 찾아갈 수 있어요. 식사 전후로 합정이나 망원 쪽을 둘러보기에도 괜찮고, 주말 데이트 코스로 식사 장소를 찾을 때 넣어두기 좋은 위치였습니다. 사람이 몰리는 시간대가 싫다면 저처럼 점심 시작 시간에 맞춰가는 편이 마음은 조금 편할 것 같아요.

지하 1층 반지층 내부 분위기

파동은 지하 1층에 있지만 들어가 보면 천장이 높게 느껴지는 반지층 구조라 생각했던 것보다 답답하지 않았어요. 원목 테이블과 의자가 놓여 있고 조명도 너무 밝지 않은 편이라 점심인데도 공간 자체가 차분했습니다. 일식 메뉴를 먹는 공간과 내부 분위기가 크게 따로 놀지 않는 것도 마음에 들었어요.

저녁에 술을 마시러 와도 잘 어울릴 것 같지만 주말 점심에 와보니 식사하러 방문하기에도 괜찮더라고요. 특히 북적이는 합정 메인 거리와는 조금 다른 분위기라 합정 데이트 중 너무 정신없는 식당을 피하고 싶을 때 생각날 것 같았어요. 지난 방문에 이어 다시 와도 공간에서 느껴지는 분위기는 여전히 마음에 들었습니다.

스테이크·연어 품절, 대신 고른 세 메뉴

이번에는 지난번 먹었던 메뉴와 겹치지 않게 주문해볼 생각이었는데 시작부터 변수가 있었어요. 먹어보려고 했던 스테이크와 연어가 모두 품절이라 메뉴판을 다시 한참 보게 되더라고요. 결국 후토마끼, 마제소바, 참치덮밥 세 가지를 골랐고 둘이서 메뉴를 나눠 먹는 방식으로 주문했습니다.

오히려 이렇게 주문하고 보니 한 가지 메뉴만 먹는 것보다 구성이 훨씬 재미있었어요. 후토마끼와 마제소바처럼 성격이 다른 메뉴에 참치덮밥까지 있으니 번갈아 먹기 좋았고, 지난 방문과도 메뉴가 거의 겹치지 않았습니다. 원하는 메뉴가 품절된 건 아쉬웠지만 결과적으로는 파동에서 다른 메뉴들을 먹어볼 수 있었던 셈이에요.

후토마끼와 마제소바를 같이 먹으면

먼저 눈에 들어왔던 건 후토마끼였어요. 한 종류의 덮밥을 처음부터 끝까지 먹는 것과 달리 중간중간 하나씩 집어 먹기 좋아서 세 메뉴를 같이 주문했을 때 특히 잘 어울렸습니다. 메뉴 자체가 큼직하게 나와서 식탁 위에 놓였을 때도 존재감이 꽤 있었어요.

마제소바는 덮밥이나 후토마끼와는 완전히 다른 방식으로 먹을 수 있어서 같이 주문하길 잘했다 싶었습니다. 마제소바 특유의 비벼 먹는 재미가 있어서 한 메뉴에만 집중하기보다 이것저것 나눠 먹고 싶은 날 잘 맞았어요. 후토마끼 한입 먹었다가 마제소바로 넘어가고 다시 참치덮밥을 먹으니 메뉴가 세 가지여도 서로 겹치는 느낌이 크지 않았습니다.

참치덮밥은 이번에도 재주문

지난번 방문 때 괜찮게 먹었던 기억이 있어서 참치덮밥은 이번에도 다시 주문했어요. 밥 위에 큼직하게 올라간 참치에 날치알이 함께 나오고, 김이나 와사비를 곁들이면서 입맛에 맞춰 먹을 수 있는 메뉴였습니다. 후토마끼와 마제소바를 주문했어도 참치덮밥 하나 정도는 같이 있어야 식사 구성이 든든하더라고요.

참치는 부드러운 식감이 가장 기억에 남았고 날치알이 중간중간 톡톡 씹혀서 단조롭지 않았어요. 김에 밥과 참치를 같이 올리고 와사비를 조금 곁들이면 또 다른 맛으로 먹을 수 있어서 참치덮밥 한 그릇도 끝까지 질리지 않았습니다. 지난번에 먹었을 때 괜찮았던 메뉴를 다시 주문했는데도 후토마끼와 마제소바가 더해지니 식사 느낌은 완전히 달랐어요.

6,000원 아사히 병맥주 한 병

음식만 먹으려고 했는데 메뉴판을 보다 보니 아사히 병맥주가 6,000원이라 한 병 같이 주문했어요. 주말 점심이라 과하게 마실 생각은 없었고 음식 세 가지를 나눠 먹으면서 가볍게 곁들이기에는 딱 좋았습니다. 시원한 병맥주라 후토마끼, 마제소바, 참치덮밥 사이사이에 한 모금씩 마시기도 괜찮았어요.

이번에는 오픈런부터 메뉴 품절까지 지난번 방문과는 꽤 다른 상황이었는데, 덕분에 파동의 다른 메뉴들을 한 번에 먹어볼 수 있었습니다. 망원 맛집 일식을 찾으면서 덮밥 하나만 먹기보다 후토마끼나 마제소바까지 이것저것 나눠 먹고 싶다면 이런 구성도 괜찮았어요. 다음에는 품절됐던 스테이크나 연어 메뉴가 남아 있을 때 다시 한번 먹어보고 싶네요.