水內站生魚片｜週六晚夫妻熟成會席 Haeseon

2026.9.5

分堂水內站生魚片餐廳「深仙（해선）」

深仙（해선）營業時間

深仙（해선） 週一至週五 16:00-23:00 週六 16:00-22:00 每週日公休

聽說附近有一家CP值超高的生魚片套餐店，於是去了水內站的生魚片餐廳「深仙（해선）」

從入口魚缸到2樓座位

一進門最先映入眼簾的，是連一點水垢都沒有、清澈乾淨的魚缸！不是新開的店，卻能維持得這麼乾淨，還是第一次見，令人印象深刻。

從外面看起來小小的，但其實有使用到2樓，天花板挑高開闊，一點也不會感覺壓迫。

從2樓往下看1樓大廳。1樓大約有4人桌3張、6人桌1張、2人桌1張左右

2樓也有不少座位，本以為不會不夠坐……但我們是7點的預約，之後客人一直陸續進來，等我們離開時幾乎已經客滿。週六晚上的氣氛大致如此，供大家參考。

酒類準備了日本清酒、一品真露、清河等等

每人4萬韓元拼盤生魚片套餐，單一菜單

這裡的菜單只有一種，甚至不用另外點餐。拼盤生魚片套餐每人4萬韓元，一開始先上粥與大醬湯。

拼盤生魚片和海鞘先擺上桌了。

吃生魚片也吃了不算短的時間了，但到現在還是不敢碰的就是這個海鞘……

特有的微苦又濃烈海味是它的特色，我頂多只吃過醋拌的程度，但老公說配生魚片才是絕配 ㅎ

含有肝醣、牛磺酸等，營養豐富的海鞘。我總有一天……會挑…挑戰看看的。

拼盤生魚片

生魚片準備了石斑魚、比目魚、真鯛三種。一般比目魚和真鯛是基本款，聽說依季節不同，有時會用鰤魚取代石斑魚。

水內站生魚片餐廳「深仙（해선）」的生魚片是以熟成方式準備的，據說是把當天處理好的新鮮活魚生魚片經過低溫熟成，讓魚肉本身的鮮味與風味更上一層樓。

雖然是最常吃的魚種，但也因此百吃不厭，比目魚厚切的切工令人印象深刻

鮮豔紅色魚皮與白色魚肉的對比十分漂亮，不只好吃，看起來也很賞心悅目的真鯛。

老公說吃生魚片一定要只沾一點醬油，享受食材本身的味道，

但我就是忍不住想配包飯醬吃 ㅎㅎ 本以為熟成會席會比較軟，沒想到比想像中更有彈性、嚼勁十足。

雖然沒有生菜包法，但白泡菜給得很大方，這樣一起吃也很好吃。

烤魚頭、玉米起司、章魚肉膾拍拍

生魚片吃到一半左右，烤魚頭就上桌了。不是一次全部擺上桌，而是像套餐一樣一道一道慢慢上，很適合邊吃邊聊天。不喝酒的我們夫妻除外，其他每一桌都在舉杯 ㅎㅎ

魚頭肉是只有在這種地方才吃得到的特別美味，肉量不多，但口感軟嫩又有韌勁，鮮味濃郁。尤其是臉頰肉或眼睛周圍那種平常不容易吃到的部位，讓人覺得格外特別。

玉米起司鐵板燒

配酒時應該會更想吃的玉米起司。甜甜的玉米配上起司，清爽不膩，很好吃。

4萬韓元的套餐裡竟然還有章魚和肉膾拍拍 ㄷㄷ 肉膾用了新鮮牛肉，口感軟嫩，甜甜的醬料帶著香氣，

活跳跳的口感我沒辦法吃，但老公說這個價位有這種內容是不是真的假的 ㅎ 肉膾和章魚一起吃，應該能感受到不同的口感與風味。

砂鍋辣魚湯

一般俗稱的魚骨辣湯，在普通生魚片店往往要另外點餐，這裡則是套餐內含。

放入豆芽菜、蘿蔔和魚頭，熬煮出辛辣的湯頭，讓人又想再喝一杯……但我們叫了白飯。畢竟說好晚上要少吃碳水的……；；

炸物與其說是日式天婦羅，不如說比較像馬鈴薯和炸蝦的程度，廚房似乎只有老闆一個人，要期待到日式天婦羅的水準似乎有點強人所難。而且整體套餐內容已經很豐盛，炸物其實少了也無妨，看起來像是老闆為了讓整套餐點流程更完整而加上的。

水內站生魚片餐廳深仙總評與停車資訊

服務態度非常親切，店內乾淨，套餐上菜節奏順暢又準時，讓人很滿意。最重要的是生魚片真的很好吃，4萬韓元能享受到這種規格套餐的地方並不多見，非常推薦作為水內站生魚片餐廳！停車可以停在水內站大德Glory大樓，週末最多支援3小時，進出道路也很寬敞，相當方便。