城南生魚片餐廳｜附魚名牌的熟成生魚片 Haeseon

我因為特別喜歡那種Q彈口感和鮮味，覺得熟成生魚片比活魚生魚片更好吃耶。這次去的海鮮（해선）是壽內站附近專做熟成生魚片的店，英文名是 Haeseon。

壽內站附近海鮮的位置與停車

海鮮位在壽內站附近一棟叫大德廣場的大型商場裡，很好找。

我去生魚片店時，要是看到水槽髒髒的，就會莫名覺得不太舒服、不想吃。可是海鮮也不是最近才開的店，水槽卻閃閃發亮地乾淨，第一印象就超好。

樓中樓店內座位

店內是1樓和2樓的樓中樓格局。1樓有5桌，2樓有3桌。

燈光明亮，桌面也布置得整整齊齊。我們坐在2樓，其他客人都坐在1樓，所以用餐起來很有私人感。

每人₩40,000熟成生魚片套餐內容

海鮮只有單一套餐。熟成生魚片套餐每人₩40,000，只要告知人數，店家就會自行準備。看了套餐內容，真的相當豐富呢。

• 海鞘（멍게）
• 綜合生魚片（廣魚、真鯛、黑鮶）
• 烤魚頭
• 活章魚生拌牛肉剁剁（산낙지육회탕탕이）
• 鐵板玉米起司
• 炸物＆砂鍋辣魚湯

一家3口吃的熟成生魚片套餐

我們家有3人，所以點了3人套餐，馬上就送上暖呼呼的味噌大醬湯和牛肉蔬菜粥。

接著端上完全新鮮、沒有一絲腥味的海鞘。帶著清香海味，胃口一下就被打開了。

廣魚鋪了兩層的綜合生魚片

今天的主角綜合生魚片！哇，份量好豐盛。共有8盤，廣魚甚至鋪了兩層ㅋㅋ

先來看看這Q彈熟成生魚片的色澤吧～～光是賣相和份量就先及格！聽說是當天處理後熟成的生魚片，鮮味很棒，越嚼越能感受到風味。

每種魚都立了名牌

我點綜合生魚片時，店員端來都會問：「這是什麼魚呀？」

但剛聽到時還記得，吃著吃著就忘了。這裡卻在每種魚兩側都立了名牌，真的很有巧思！有寫名字，每吃一片都能想著「原來這是真鯛啊～」，也能知道自己偏好哪一種。

吃生魚片時偶爾舀一口，玉米起司就是這麼好吃ㅋ

果然魚還是魚頭最讚。烤魚頭看起來不起眼，肉卻很多。孩子們最懂好吃的，邦兒吃得超開心。

讓人感覺超值的牛肉章魚剁剁

覺得₩40,000很划算，最大的理由就是這道牛肉章魚剁剁。

我們喜歡吃，偶爾也會買來吃，但光這一道就不便宜耶。居然包含在套餐裡，真的覺得超值！牛肉章魚剁剁也很適合當下酒菜。還有剛炸好的薯條和椰香炸蝦，對不能吃辣魚湯的孩子來說，正好可以完美收尾。

我和邦兒爸爸則用豆芽和魚頭熬出的清爽又微辣湯頭，配上一杯杯燒酒作結！

這就是讓人不禁脫口說「₩40,000也太划算」的海鮮熟成生魚片套餐。就在壽內站附近，很適合公司聚餐，也推薦帶爸媽來辦家庭聚會。