首爾站牛炸排配牛排丼自製壽司：Ichigyu

首爾站午餐美食Ichigyu飯館牛炸排一人食推薦景點，順便整理一下附近排隊情況給大家。

選作首爾之行最後一餐的Ichigyu

哈囉！我是Happy Sunny =) 週五、六、日、一短暫來首爾玩的旅程今天終於要結束了！我訂了從首爾站到太和江站的KTX，正想找找首爾最後一餐該去哪吃，突然就想起鄰居部落客的文章，你看我都很認真在看大家的文章呢 ^^

總之，我要從首爾站離開的那天，正好就是鄰居朋友發表首爾站午餐美食文的那天，真的是命中注定的一天。現在就來分享一下這次的推薦美食回訪心得。

今天要介紹的首爾站午餐美食就是叫做Ichigyu的牛炸排飯館，平常喜歡牛炸排的朋友，或是像我一樣想在首爾站附近簡單一人食用餐的朋友，都很推薦來這裡 =)

Ichigyu首爾站店的位置與交通方式

位置在首爾站對面LG首爾站大樓的地下樓層。從首爾站10號出口走到LG首爾站大樓後，可以走外部樓梯下去，也可以從大樓1樓進來後，利用右側的電扶梯前往地下1樓 =)

我是利用LG首爾站大樓的電扶梯下去的。我們這次首爾站午餐美食選了Ichigyu，但同一棟大樓裡其實還有不少其他餐廳，不愧是首爾站…等級就是不一樣！

有排隊嗎？

從地下1樓轉個彎，馬上就能看到Ichigyu牛炸排飯館。我們是在午餐時間稍微過後的下午前往的，所以人潮相對稀疏，完全不用排隊就能馬上入座！

不過這裡也是首爾站附近上班族的午餐聖地，尖峰時段肯定會有排隊人潮。牛炸排飯館Ichigyu可以透過Naver預約，也可以用Catch Table預約，建議提前預約確認，避免排隊！

店外也能看到菜單展示，菜單大致分為牛炸排、牛排、漢堡排蛋包飯、咖哩、麵類。

店內環境與座位

店內分為2人座與4人座，一個人用餐也很自在。2人座配有1個牛炸排火爐，4人座則有2個火爐。我們兩人就選了2人座～～

菜單與評論活動

菜單如前面所說，由牛排、牛炸排、蛋包飯漢堡排、咖哩以及麵類組成。菜單背面詳細寫著套餐介紹和牛炸排的吃法。

Naver收據評論活動可獲得酥脆炸蝦1份！還有在火爐上烤來吃很好吃的起司和年糕贈品活動，聽說可以和炸蝦活動重複參加！我這次只參加了炸蝦活動哈哈。

牛炸排基本套餐＋牛排基本套餐，2人點餐

海妮點了牛排基本套餐，我點了牛炸排基本套餐，2人份的飯是這樣一起提供的。多虧如此可以隨自己喜好分量取用，很不錯！

點餐後馬上就在可以現烤牛炸排和牛排的火爐裡放入蠟燭，並立刻點火。多虧如此，牛排和牛炸排一準備好就能馬上放上去烤，鐵板的傳導率似乎相當高，很快就熱起來了。

沒有炸衣的牛排基本套餐

這是海妮點的牛排基本套餐。牛排和炸過的牛炸排稍有不同，是使用牛小排肉，只把表面稍微煎過就上桌的菜色。如果平常不太喜歡油炸類食物，非常推薦這道沒有炸衣的牛排！

海妮也說幸好點了這道，非常滿意。我也吃了幾口海妮的，真的真的很軟嫩，風味十足！

牛小排牛炸排基本套餐

這是我點的Ichigyu牛炸排！牛炸排和牛排一樣使用牛小排肉，表面裹上炸衣，只炸到炸衣和表面稍微熟的程度後切片提供。

裡面維持著怎麼會這麼粉嫩新鮮的狀態，光看就柔軟到彷彿直接吃也很美味！

伊思尼奶油反而還剩下了

不論牛排還是牛炸排，都會提供1份基本奶油，奶油也是以伊思尼奶油杯的形式提供，吃完不夠的話可以1份1,000韓元加購！不過我跟海妮的奶油反而還剩下，分量意外地多～～？

在已經加熱好的鐵板上把奶油攪一攪，或許因為預熱夠了，馬上就融化了！奶油香氣立刻竄上來，已經覺得很好吃了！

第一口是搶了海妮的牛排丼>,< 不像牛炸排那樣裹著麵包粉，可以充分品嘗到牛小排本身的風味，肉質很好，幾乎不用咀嚼就融化不見了…

接著把牛小排牛炸排肉放上鐵板，立刻發出滋滋聲，很快就熟了！前後均勻烤過之後，再稍微放上一起附上的哇沙米。

特製醬料、鹽、辣椒粉，還有牛炸排壽司

Ichigyu提供的特製醬料沾著吃簡直是天堂級美味？這特製醬料的調味真的是絕了…完全不會太鹹也不會太淡，鹹淡剛剛好…

其他醬料還有辣椒粉和鹽，鹽跟牛炸排真的很搭？辣椒粉也是ㅇㅇ

一起附上的醬湯裡料也適量，吃飯配牛炸排吃到喉嚨有點噎的時候，配一口醬湯，那個搭配簡直絕妙…這裡到底是東京還是首爾～

還有我自己的獨門吃法——牛炸排壽司？做來吃了一下，因為是肉，跟飯搭起來也真的很合…

首爾站午餐美食Ichigyu提供的評論活動——聽說這個一定要吃，所以點餐時就決定要寫收據評論了。一拿到手就立刻明白為什麼大家都說一定要吃、為什麼這麼推薦…尺寸超大的炸蝦，還附上蝦味蝦條一起上桌。這個沾醬真的是絕品？評論活動一定要參加－

總評

如果在找首爾站午餐美食，推薦位於首爾站正對面的牛炸排飯館Ichigyu！一個人吃也很自在，還能預約，不用擔心排隊問題。推薦作為首爾站附近的美食選擇－！❤️🔥