江陵草堂洞咖啡廳巧克力可頌瑪芬與爵士：Coffee Dripper

明明是在江陵鏡浦臺看著海散步，然後來到位於草堂洞的 Coffee Dripper，卻在一瞬間換了個空間。像是延禧洞或狎鷗亭的咖啡廳感覺……怎麼回事？

甜筒變成杯子的 Coffee Dripper 招牌

巧克力甜筒拿鐵 Chocolate Cone Latte. 咖啡霜淇淋 Coffee Soft Ice-cream. 哈哈哈，我喜歡。會是什麼味道呢……呵呵，不能喝咖啡，但還是得嚐一口才行 😂

不是吧，麵包種類已經幾乎沒了。大約14點來的耶ㅜ 10點開門、18點打烊，得早點來。

江陵 Dripper 自2012年起，便以在江陵校洞親自烘焙的咖啡豆手沖咖啡，是一家烘豆咖啡廳。

十多年來在同一個地方延續經典咖啡，2026年5月以全新空間與菜單重新開幕。聽說以前是在校洞。

距離江門海灘步行10分鐘，位於草堂嫩豆腐村裡，自然而然會排進江陵旅行動線。

招牌菜單有將十多年前的招牌重新調整的 Dripper Latte（白杏仁摩卡）、甜筒變成杯子的巧克力甜筒拿鐵、以親自萃取的濃縮咖啡製作的咖啡霜淇淋、用江陵草堂嫩豆腐做的嫩豆腐布丁、裝進江陵松林意象的松林抹茶拿鐵，以及裝進江陵晚霞的檸檬氣泡飲 Sunset。還有將可頌像馬芬般烘烤的可頌瑪芬甜點（黑芝麻、香草、巧克力），並販售親自烘焙的咖啡豆。

約可停13輛車，設有團體座位，為尋找江陵咖啡廳的旅人端上一杯令人心情愉快的咖啡。

咖啡好喝，甜筒也好吃，第一次看到呢。Coffee Dripper 的招牌。

費南雪與巧克力可頌瑪芬

很會做費南雪這類烘焙點心的地方很多，Coffee Dripper 也是其中之一。

有柚子清新酸香與甜味平衡很好的柚子費南雪、外酥內潤且滿是香草籽風味的鹽香草費南雪，還有濃郁 Valrhona 風味十足的巧克力費南雪。

巧克力可頌瑪芬。把可頌像馬芬一樣烤成的甜點。

為什麼會想起法蘭西斯・培根的作品呢

嗯，我想起法蘭西斯・培根的作品了。為什麼呢……^^

這次體驗不只是品嘗甜點，而是一場美學直覺與身體極限交會、短暫卻強烈的「感官事件」。

視覺直覺（巧克力可頌瑪芬與法蘭西斯・培根）

形態的扭曲：從流淌、凝結的巧克力與層層撕裂的酥皮切面，直覺捕捉到培根特有的有機、非定型身體表現，將規格化形態解構開來。

生的質感：黏稠的光澤與深暗色調帶來的美學刺激，超越了甜點的範疇，連結到培根作品中生命力與存在不安的美學層次。

感官的雙面性（美學遊戲與抗拒感的邊界）

正面面向：體驗到從日常物件讀取高度藝術史與造形脈絡的出色感受性，也享受到觀察物質（巧克力）所擁有壓倒性鮮活感的樂趣。

負面面向：味覺上的甜蜜與培根式怪誕（Grotesque）之間的異質感，站在一條微妙的感官界線上，可能與食慾衝動相衝突。

飽足與滿足的極限（有限身體感受到的一點絕望）

有限性的覺察：即使吃得很開心，當身體抵達能接納的極限——飽足感——時，因為再也塞不進那強烈感官，而感到奧妙的「絕望」。

餘韻與留白：這份絕望反而讓感官在腦中留下長久印記，並透過未能填滿的留白，走向下一次的感官渴望。

巧克力可頌瑪芬裡有巧克力奶油，不會太甜又好吃。所謂恰到好處的甜，是什麼呢……？

爵士樂流淌的愉快空間

滿滿感受到愉快空間的氛圍，也感受爵士自由的旋律，啊哈，原來如此，所以才會想起延禧洞和狎鷗亭啊。哈哈哈哈

以 Coffee Dripper 的招牌巧克力甜筒拿鐵，感受愉快的味道與時空。

在江陵 The Sky 吃的東海紅蟹燉菜。得在家試著做做看，呵呵呵