水營生魚片店拼盤4萬韓元 2人吃到撐

最近常去廣安里旅行，一直有留意一間水營的生魚片店，就是這間「新統營牡蠣湯飯（신통영굴국밥）」。

評價很好，一看就散發著真正美食名店的氣息，於是馬上去朝聖了！現在正是秋刀魚季節，本來是衝著秋刀魚生魚片去的，可惜賣完了……於是改點了拼盤生魚片，沒想到CP值超高，吃到超新鮮的生魚片真的很幸福。開胃小菜也充滿了媽媽手藝的味道！

位置——從廣安里搭公車15分鐘，就在八道市場附近

水營生魚片店「新統營牡蠣湯飯」位於釜山水營區八道市場附近，離廣安里也很近，吃完晚餐再去廣安里海水浴場散步也很方便。步行約35分鐘，搭公車約15分鐘。

其實生魚片店比起其他因素，看店門口的水族箱就能一眼判斷是不是名店吧？看了水族箱裡滿滿游動著的新鮮魚，就覺得這裡的生魚片一定很新鮮呵呵。

店內環境——晚間時段仍坐滿當地客人

身為部落客本來想好好拍一下店內環境，但即使是較晚的時段客人依然很多，這張已經是拍到最好的了。這不就代表這裡是名店嗎？仔細看發現除了旅客之外，也有很多當地客人，看來已經是當地小有名氣的美食店了！

店內給人一種親切的社區小店氛圍，桌面也維持得相當乾淨，這點很加分。

點餐——從秋刀魚套餐到牡蠣湯飯

現在正是秋刀魚季節的開始，從秋刀魚生魚片、烤秋刀魚到秋刀魚拌菜，都以很划算的價格販售中，還有可以一次品嚐三種菜色的套餐組合。

可惜因為到得比較晚，秋刀魚已經賣完了，於是改點了

• 拼盤生魚片（小）40,000韓元
• 清河酒 5,000韓元

這兩樣。除此之外還有蝦類菜色、牡蠣湯飯、生魚片蓋飯等正餐選擇，可以依個人喜好點餐呵呵。

11道基本小菜，媽媽手藝的味道

首先送上了11道基本小菜。哇……我就是喜歡基本小菜這麼豐富的店，一道一道夾著吃很有樂趣呵呵。

小菜們都帶著像媽媽親手做的味道，非常美味，其中印象最深的是海鞘拌菜、海螺拌菜，還有橡子涼粉！

海螺拌菜和橡子涼粉的醬料酸甜適口，很開胃；海鞘拌菜是我第一次見到的菜色，一開始有點驚訝，但那種咬下去脆彈的口感搭配酸酸的醃漬醬料非常合拍，吃完生魚片後拿來清口感正好呵呵。

拼盤生魚片小份40,000韓元，2人吃到撐的份量

接著送上準備好的拼盤生魚片小份。份量比想像中多出許多，讓我嚇了一跳。情侶2人份綽綽有餘，甚至能吃到很飽。這如果在廣安里那邊吃，大概要8萬韓元吧……CP值真的很高。

哇，一看就知道新鮮又帶著光澤的生魚片，再看一次還是讓人流口水。上桌了好幾種魚，挑著吃也很有樂趣，最重要的是每一種生魚片的品質都很棒……

魚種組合——比目魚、鰤魚、鰈魚、赤點石斑魚

我去的時候組合是比目魚、鰤魚、鰈魚、赤點石斑魚這四種，魚種似乎每天都會不一樣。赤點石斑魚這種魚我是第一次聽說，肉質軟嫩清爽，很好吃！

比目魚、鰤魚、鰈魚都是可以放心吃的魚種，因為就在海邊，新鮮度真的跟在大邱吃到的完全不同層次。彈牙緊實的口感非常鮮活，每吃一口都很幸福。越嚼越能感受到的鮮香味也很棒，讓人忍不住想配燒酒~

這麼新鮮的生魚片怎麼能少了燒酒呢？說到釜山雖然是大鮮，但我個人特別喜歡清河，來乾一杯清河~

生魚片本身就很新鮮，就算單純沾芥末醬油吃也很美味，附上的包飯醬也很好吃，用芝麻葉包著吃、用白泡菜包著吃，各種吃法都很有樂趣呵呵，不管怎麼吃都好吃啊！

還有我最喜歡的部位——比目魚鰭邊肉，也給得很大方，太開心了……♡ 彈牙又帶點油脂香，啊又想再吃了

辣魚湯是贈送的，白飯一下就見底

痛快享用完生魚片後，怎麼能少了辣魚湯呢！辣魚湯竟然也是贈送的，真的太佛心了。

魚肉的量比想像中多，最重要的是湯頭真的很棒。辣得夠味、讓人想配燒酒的湯……附有爐具，可以一邊咕嚕咕嚕煮滾一邊吃，感覺更加美味了。用辣魚湯配一碗白飯很快就吃光了，帶著滿足感結束了這頓飯。

在廣安里附近想找CP值高的生魚片名店的朋友，一定要去水營生魚片店「新統營牡蠣湯飯」看看！我打算近期再訪，去吃秋刀魚呵呵。