首爾站日式餐廳午餐自烤牛炸排：Ichigyu

想跟大家介紹一家我最近在首爾站美食中常常想起的店！我真的很喜歡牛炸排，肉汁和炸衣的平衡實在太好了，所以很想推薦給來首爾玩的大家。

Ichigyu Seoul Station Branch 營業時間

每日 11:00–21:30 休息時間 15:00–17:00 最後點餐 14:00、20:30

首爾站美食 Ichigyu Seoul Station Branch 從外觀就散發出乾淨整齊的感覺。因為就在首爾站附近，搭火車前後順道來很方便，出差或旅行途中想快速吃個飯也很適合。

從首爾站 2 號出口方向步行就能到，交通也很讚讚讚！！！不愧是首爾站美食，地點真的很好。我是從首爾站走過來的，好像不到 5 分鐘就到了。它在 LG 大樓的地下室！搭裡面的手扶梯下來就可以囉。

適合獨食與團體用餐的氛圍

我真的很喜歡這種有感覺的裝潢，彷彿來到日本當地的牛炸排專門店，讓人很開心。溫暖的氛圍完全正中我心！不管是一個人吃飯或是團體來訪，座位配置都不錯，隨時來吃都很推薦。

牛炸排套餐與配菜組合

我點了牛炸排套餐，呵呵。除了牛炸排之外，還有各種單點、咖哩和牛排等品項，感覺多點幾樣一起吃也不錯。其實很想配麒麟生啤酒一起吃，但ㅠㅠㅠㅠ我忍住了。

厚切牛肉炸排中間那清楚的粉紅肉汁，看得到吧！！？這是我至今吃過的牛炸排裡色澤最漂亮的，感覺一定會超超超柔嫩。

白飯另外盛得滿滿的，搭配附上的白飯、高麗菜絲、柚子醋醬和芥末，組合很豐富，可以用好多種方式吃得出店家的用心。白飯想再加都可以提供，請參考一下！份量本來就給得很足，應該吃得很夠喔 :)

在小石板上依喜好烤來吃的牛炸排

再看一次，晶亮的油花和紐約客牛肉真的好誘人。這家的亮點就是自己放到烤爐上烤的吃法；每個座位都有小石板，可以依自己的喜好稍微煎烤，吃到外酥內嫩的口感。老實說，這是我至今吃過最柔嫩的牛炸排，讓我想再來吃。

先稍微半生熟地吃，再漸漸烤熟來吃，兩種口感都能感受到，這點很棒；尤其還附了奶油，香氣更濃。用奶油把外層煎得酥脆再吃，簡直入口即化ㅠㅠ真心推薦。

最重要的是，我很喜歡鋪滿芥末來吃，配白飯真的太讚了。個人覺得把外層烤得酥脆後，這樣大口配著芥末吃最美味，所以推薦這個組合，呵呵。

下次想試試其他套餐

看菜單後發現，除了牛炸排套餐外，還有各種套餐和小菜，讓我下次來也想嘗試不同組合。喜歡日式料理的人，首爾美食 Ichigyu Seoul Station Branch 一定要來吃吃看。

也可以用 Catch Table 預約，呵呵。