ร้านอาหารญี่ปุ่น Seoul Station มื้อกลางวันคัตสึเนื้อ Ichigyu

วันนี้จะมาแนะนำร้านอร่อยแถว Seoul Station ที่ช่วงนี้นึกถึงบ่อยมาก ๆ ค่ะ! เราชอบ gyukatsu (คัตสึเนื้อ) มากอยู่แล้ว ทั้งความฉ่ำของเนื้อและความสมดุลของเกล็ดทอดคือดีสุด ๆ เลยอยากแนะนำให้คนที่มาเที่ยวโซลได้ลองกันค่ะ

เวลาเปิด Ichigyu Seoul Station Branch

ทุกวัน 11:00–21:30 ช่วงพัก 15:00–17:00 รับออเดอร์สุดท้าย 14:00, 20:30

Ichigyu ร้านอร่อยใกล้ Seoul Station ให้ความรู้สึกสะอาดเรียบร้อยตั้งแต่หน้าร้านเลยค่ะ เพราะอยู่ใกล้สถานี จะแวะก่อนหรือหลังเวลารถไฟก็สะดวก จะกินมื้อสั้น ๆ ระหว่างทริปทำงานหรือท่องเที่ยวก็ดีมากค่ะ

เดินมาจากทางออก 2 ของ Seoul Station ได้เลย การเดินทางดีมากกก!!! สมกับเป็นร้านอร่อยใกล้ Seoul Station จริง ๆ ค่ะ เราเดินมาจากสถานี น่าจะไม่ถึง 5 นาทีก็ถึงแล้ว อยู่ชั้นใต้ดินของอาคาร LG ค่ะ! ลงบันไดเลื่อนด้านในอาคารมาได้เลย

บรรยากาศสำหรับมาคนเดียวและมากลุ่ม

เราชอบอินทีเรียร์มีอารมณ์แบบนี้มากเลยค่ะ เหมือนได้เข้าร้าน gyukatsu เฉพาะทางที่ญี่ปุ่นจริง ๆ บรรยากาศอบอุ่นถูกใจสุด ๆ จะมากินคนเดียวก็เหมาะ จะมากันเป็นกลุ่มก็โอเค เป็นร้านที่แวะมากินได้ทุกโอกาสเลยค่ะ

เซ็ต Gyukatsu และเครื่องเคียง

เราสั่งเซ็ต gyukatsu ค่ะ ฮ่า ๆ นอกจาก gyukatsu แล้วก็มีเมนูจานเดี่ยว แกงกะหรี่ และสเต๊กหลากหลายเลย สั่งหลาย ๆ อย่างมาแบ่งกันกินก็น่าจะดีนะคะ ใจจริงอยากกินคู่กับเบียร์สด Kirin มาก ๆ แต่ㅠㅠㅠㅠ อดทนไว้ค่ะ

เห็นน้ำเนื้อสีชมพูชัด ๆ ระหว่างชิ้นเนื้อทอดที่หั่นหนาไหมคะ!!? ในบรรดา gyukatsu ที่เคยกินมา สีสวยที่สุดเลยค่ะ ดูนุ่มมากกกจริง ๆ

ข้าวเสิร์ฟมาเต็มถ้วยแยกต่างหาก และยังมีข้าว ถั่วงอกกะหล่ำปลีซอย ponzu sauce (ซอสพอนสึรสเปรี้ยวเค็ม) กับมัสตาร์ดครบเครื่อง เลยกินได้หลายแบบ รู้เลยว่าใส่ใจค่ะ! ขอข้าวเพิ่มได้ด้วยนะคะ (ให้ปริมาณเยอะมาก กินอิ่มแน่นอน :))

Gyukatsu ย่างตามชอบบนเตาหินเล็ก

กลับมาดูอีกทีก็ยังเห็นลายมันสวยงามและเนื้อสันนอกน่ากินมากค่ะ จุดเด่นของร้านนี้คือให้เอาขึ้นเตาย่างเอง ที่นั่งแต่ละที่มีเตาหินเล็ก ๆ ให้ย่างรอบแรกตามชอบ จึงกินแบบนอกกรอบในฉ่ำได้เลยค่ะ พูดตรง ๆ ว่าเป็น gyukatsu ที่นุ่มที่สุดเท่าที่เคยกินมา เลยอยากกลับมากินอีกจริง ๆ

เริ่มจากกินแบบแรร์นิด ๆ แล้วค่อย ๆ ย่างให้สุกขึ้น ก็ได้สัมผัสสองแบบเลย ดีมากค่ะ โดยเฉพาะที่มีเนยให้มาด้วย ยิ่งหอมมันขึ้นเยอะเลย เอาไปย่างจนผิวนอกกรอบกับเนยแล้วละลายในปากสุด ๆ ㅠㅠ แนะนำจริง ๆ ค่ะ

เหนือสิ่งอื่นใด เราชอบโปะ wasabi (วาซาบิ) เยอะ ๆ แล้วกินค่ะ พอกินกับข้าวสวยคือที่สุดเลย ส่วนตัวว่าการย่างผิวนอกให้กรอบ แล้วตักคำโต ๆ กินกับวาซาบิแบบนี้อร่อยที่สุด เลยแนะนำคอมโบนี้ค่ะ ฮ่า ๆ

คราวหน้าลองเซ็ตอื่นด้วย

ดูเมนูแล้ว นอกจากเซ็ต gyukatsu ก็มีเซ็ตและไซด์ดิชช์อีกหลายอย่าง คราวหน้าถ้ามาคงอยากลองจับคู่เมนูอื่นดูบ้างค่ะ ถ้าชอบอาหารญี่ปุ่น ต้องมาลอง Ichigyu ร้านอร่อยในโซลกันให้ได้นะคะ

จองผ่าน Catchtable ก็ได้นะคะ ฮ่า ๆ