舍堂站酒館推薦｜進達來實費兩人套餐

之前和一起工作過的同事在舍堂站附近找適合喝酒的地方，去了一直想去的舍堂美食聚餐酒館進達來實費（진달래실비）。聽說這是最近流行的「叔叔套餐」風格，下酒菜會源源不絕地上，去之前就很期待。

舍堂站進達來實費位置

舍堂美食聚餐酒館進達來實費位於離舍堂站不遠的吃喝街。從舍堂站8號出口出來走約5分鐘，就會看到1樓有一棟叫做「小風去的日子」的建築，今天要介紹的進達來實費就在這棟建築的2樓。

貼著HOT和Fin.K.L照片的90年代復古店面

從入口開始氣勢就不簡單。真的很久沒看到HOT和Fin.K.L的照片，就這麼大剌剌地貼在入口。

不愧是充滿復古情懷的酒館，90年代到00年代的氛圍滿滿。店裡放的音樂大多也是我喜歡的那個年代的歌曲，感覺就像走進了《蠟筆小新》大人帝國反擊篇裡一樣。

蔡妍姐姐那時候真的好年輕啊……

寫收據評論的話可以玩這個懷舊扭蛋。我抽獎運不太好，這天也抽到了第5名……

點了兩人份進達來套餐，共15道下酒菜

菜單有15道菜的進達來套餐（진달래코스），以及晚上8點以後的6道菜套餐。當然點了進達來實費的招牌菜——兩人份的進達來套餐。有浸泡酒挺讓人印象深刻，但我不太喜歡highball，所以決定喝燒啤（쏘맥）。

連水瓶都不平凡，是小時候家家戶戶都有一個的那種懷舊Del Monte果汁瓶。

第一輪菜一上桌就讓人目瞪口呆。7道小菜先上桌，讓人後悔不該中午餓著肚子來。

白切肉燉得軟嫩，配上熟成到位的泡菜，搭配得恰到好處的白切肉。

我個人覺得這道軟骨真的很好吃。我比較喜歡吃辣，這道菜火烤香氣和辣味結合得剛好，很適合當下酒菜。

使用莞島大比目魚的生魚片與鮭魚生魚片

接著是可以說是進達來套餐主菜的比目魚生魚片和鮭魚生魚片！雖然不是專門賣生魚片的店，但生魚片相當美味。原來比目魚不是普通的比目魚，而是使用全羅道莞島捕撈的大比目魚。這味道比一般生魚片專門店還要好吃。

從海鮮蒸到比目魚、炸豬排、海鮮煎餅

接著這道海鮮蒸上桌了，視覺效果真的很有衝擊力。當時已經開始覺得飽了，讓人懷疑這樣的量真的吃得完嗎。

本想稍微喘口氣，結果比目魚、炸豬排、海鮮煎餅又上來了。每一樣都很扎實美味，沒有一樣是雷。因為下酒菜源源不絕地上，問題是酒也源源不絕地喝下去。這裡真的要跟酒量好的人一起來。感覺每道下酒菜就能乾掉一瓶燒酒的氣勢。

就在覺得胃有點油膩的時候，這時辣魚湯上桌了。老闆真的很懂吃。辣的和油膩的菜交替上桌，套餐搭配得很巧妙。原本以為這辣魚湯是套餐的收尾，結果是我誤會了。

可能是因為點了很多酒，突然加碼送上了煙燻鴨肉烤

連這麼珍貴的水蜜桃都送上了。蛋白質、碳水、脂肪加上纖維質，營養學上堪稱完美的「叔叔套餐」。

總評

真的吃了各式各樣豐盛的下酒菜，吃到撐。因為每道下酒菜都是男人的靈魂食物，跟男生朋友一起去真的能把酒喝爆。不知不覺酒就一杯接一杯灌下去，有點喝過頭了。ㅠㅠㅠ 不過在這個物價昂貴的時代，能以每人39,000韓元吃到這麼豐盛的套餐料理，真的很難得。特別推薦給想在舍堂站附近感受懷舊復古氛圍、同時享用美味下酒菜和酒的男性朋友們。