東灘北廣場酒吧二攤：主上樂園燉泡菜豬排鍋

東灘北廣場酒吧主上樂園，下酒菜有點厲害喔？

大家好，我是對吃很認真的時吾。

在東灘北廣場吃完一攤後，正想著要去哪裡續攤，就發現了主上樂園（주상낙원）。一開始還以為是普通酒吧，看了菜單才發現下酒菜其實蠻多樣的。

主上樂園的內部氛圍與平板點餐

桌數比想像中多，也不是那種太吵的路邊攤氛圍，坐下來喝酒其實蠻舒服的。

每桌都有平板，隨時都能加點！

基本小菜是類似蝦餅的餅乾。這種東西看似不起眼，但等主菜的時候一片一片吃，秒殺光光ㅋㅋㅋ

這天點的是陳年泡菜豬排鍋21,900韓元，炸醬麵&蔥泡菜5,900韓元。

陳年泡菜豬排鍋21,900韓元，是把熟成得剛剛好的陳年泡菜和整片里肌豬排一起煮成的泡菜鍋。一端上桌視覺就先贏了。大鍋裡滿滿的紅色湯汁，上面整片放著一塊豬排，咕嘟咕嘟滾著端上來，光看就知道要配一瓶燒酒。

先喝了一口湯，哇，這就是燒酒下酒菜。辣中帶勁，陳年泡菜的酸味鮮明地跳出來，湯頭濃郁到讓人一直想舀著喝。不是單純的辣，而是加了陳年泡菜之後鮮味整個提升的那種湯。裡面還打了雞蛋，讓辣中帶柔，入口更順。

但這道菜的重點還是豬排。湯上放著一大塊整片里肌豬排，沒有腥味，肉質也不錯,炸衣吸滿泡菜鍋湯汁後變得濕潤好吃。剛開始還留著一點酥脆感，隨著時間吸收湯汁，會完全變成濕潤系豬排。

配一片陳年泡菜和豬排一起吃，完全不會膩，馬上清爽收尾。一開始覺得豬排配泡菜有點特別的組合，吃了才懂為什麼要搭在一起。鹹香又酸爽的陳年泡菜正好中和豬排的油膩感，意外地非常搭。燒酒咕嚕咕嚕下肚的滋味。這裡下酒菜真的有兩下子？

炸醬麵&蔥泡菜5,900韓元，價格就先讓人沒負擔。現在酒吧隨便加一道下酒菜動輒接近一萬韓元，5,900韓元拿來當配菜點剛剛好。用大火收乾煮成的炸醬麵，配上蔥泡菜一起端上桌。

但為什麼別人煮的炸醬麵總是特別好吃呢。麵條沒有糊掉，Q彈有嚼勁，炸醬醬汁濃稠地裹在麵上。明明就是在家也能吃到的炸醬麵味道，配著酒吃卻異常美味ㅋㅋㅋ

還有旁邊一起上的蔥泡菜，這個也很到位。炸醬麵吃一口、再夾一口蔥泡菜放上去，簡直是絕配組合。

炸醬麵甜鹹的滋味，加上酸辣的蔥泡菜，能解膩又讓人一直想吃。不知道是誰想出來的，但炸醬麵配蔥泡菜真的讓人無法抗拒。喝著陳年泡菜豬排鍋的燒酒，中途又吃了炸醬麵，明明是二攤，卻感覺像又重新吃了一頓晚餐。

在東灘北廣場輕鬆走進的二攤，沒想到下酒菜這麼好吃，主上樂園讓人蠻滿意的。尤其陳年泡菜豬排鍋，光視覺就很強，味道也不錯。辣湯配陳年泡菜、整片里肌豬排的組合，喜歡燒酒的人大概都會喜歡這味道。

還有5,900韓元的炸醬麵+蔥泡菜也非常推薦當配菜。價格沒負擔，很適合加點一道，喝酒喝到想吃澱粉的時候剛剛好。比起常見的乾貨為主的酒吧，如果喜歡邊喝酒邊吃正經食物型下酒菜，這裡是個不錯的選擇。在東灘北廣場想一攤吃飯配酒，或是二攤還想吃正經下酒菜時，都值得去看看。

陳年泡菜豬排鍋才吃一口就想喝燒酒了。這裡下酒菜真的有兩下子？