仁川延壽區雞湯飯｜11000韓元半隻雞一人食 言陽雞刀削麵

夏天終於過去，天氣漸漸轉涼、變得舒爽，這種讓人心情愉快的時刻，趁著休假去找了一間美食餐廳。這是一間很適合午餐時段前往、價格也很親民的餐廳。

言陽雞刀削麵仁川松島店在哪裡？營業時間與位置

就是這次去的言陽雞刀削麵（언양닭칼국수）。這是仁川松島店，營業時間從上午11點到晚上9點，午餐或晚餐簡單吃一頓都很適合。個人覺得這裡是那種去過一次就會不斷回訪、變成常客的神奇餐廳。

菜單有什麼？從刀削麵、雞湯飯到下酒菜

言陽雞刀削麵正如店名，販售雞肉刀削麵與雞湯，還有언양式刀削麵、餃子等多樣料理。晚上想小酌一杯的話，也準備了辣炒燉雞、醬油燉雞，以及水煮肉片等絕佳下酒菜。

可以一個人吃嗎？面窗吧檯座

這是言陽雞刀削麵仁川松島店的內部。空間乾淨寬敞，從4人桌開始，就算多人一起來，桌子也能併到8人座，可以寬鬆地用餐。不僅如此，還準備了吧檯座位方便一人用餐，可以一邊望著窗外一邊獨自享用美食。

雞湯飯怎麼點？平板點餐的加選選項

今天點的餐點就是雞湯。雞肉刀削麵也是很受歡迎的招牌菜，不過今天特別想吃飯，所以點了雞湯。給肚子餓的朋友一個小技巧：吃完雞肉刀削麵剩下的湯，再加點一碗白飯泡著吃，一次就能享受兩種菜色的滋味。

點雞湯時可以選擇加大份量、加雞肉、白飯另附等多種選項，用平板點餐能把每一項細節都選好再下單。

言陽雞刀削麵是把雞熬得軟爛、用雞骨高湯加紫蘇籽做成的刀削麵，麵條是自家手工揉製、前一天先熟成的自製麵。這裡最吸引人的地方就是泡菜，泡菜真的非常好吃。

自助吧辣泡菜，辣過實費泡菜（실비김치）

可以到自助吧自行取用泡菜，準備了辣泡菜與微辣泡菜兩種。這個真的很厲害，辣泡菜真的很辣，辣到可以說讓生豬肉店的泡菜都靠邊站，喜歡吃辣的人絕對要來朝聖。松島居然有這麼好吃又夠辣的泡菜，實在太幸福了……我本身超愛吃辣。

11,000韓元雞湯飯的份量與湯頭

等待期間雞湯上桌了，份量真的很豐盛。價格是11,000元，卻放了大塊的半隻雞，白飯和高湯份量也相當多，光點這一份就能吃到撐，比起點炸雞外送，兩個人一起吃雞湯更值得大推。

高湯已經調好味了，鹽和胡椒可以依個人喜好添加，不過其實不加也剛剛好，直接喝就很好吃。

軟嫩的雞肉用筷子輕輕一夾就能分開，直接吃就很美味，但更好吃的方法是配著泡菜一起吃。

微辣泡菜跟我們平常吃的泡菜不一樣，調味剛好配合雞湯，非常合拍。

裡面也放了一隻雞腿，湯頭非常濃郁。用湯匙舀一口喝，會讓人上癮般一直想喝下去。

不敢吃辣怎麼辦？把泡菜放進湯裡

白飯已經泡在湯裡，充分吸收了湯汁，再放上泡菜一起吃非常搭。辣泡菜單獨吃我也覺得很好吃，不過如果不能吃辣的人，可以像放剁碎調味料一樣放進湯裡攪散，這樣就能更辣、更盡興地享用。

這裡真的是高CP值美食店，也是辣泡菜名店。很適合午餐時段前往，也很適合一個人用餐，是那種會定期想起、常常回訪的餐廳。是一間很適合在松島一人食午餐的好餐廳。