河南美沙拉麵店：叉燒辣擔擔麵與烤雞肉丼，Menji

去吃了河南拉麵名店 Menji 拉麵。這裡能好好品嘗以濃厚雞高湯為基底、滋味深沉的拉麵。點了滿滿叉燒辣擔擔麵和烤雞肉丼，吃到一頓有深度又很用心的美味餐點。

Menji 河南美沙分店營業時間與停車

• 營業時間：週一至週五 11:00–20:30，休息時間 15:00–17:00，最後點餐 20:00
• 週六至週日 11:00–20:30，最後點餐 20:00
• 提供 Wi‑Fi、男女分設洗手間、兒童座椅及候位空間

Menji 河南美沙分店無法在店內停車，平日必須使用附近的惠林教會或周邊付費停車場。

招牌上以英文寫著「MENJI RAMEN BAR」。入口是和麵包店共用的喔。才一開門就看見麵包店的通道，雖然有點慌張，但馬上裝得像是來過很多次一樣自然地走了進去。

適合獨食與並肩用餐的氛圍

推開店門的瞬間，就注意到彷彿來到日本當地小拉麵店般，溫馨又整潔的室內裝潢。

木質調吧台與乾淨俐落的座位配置，很適合一個人吃飯；和戀人或朋友並肩坐著聊天用餐，氣氛也很好。

廚房接近開放式廚房的形式，衛生地烹調的過程都看得到。

雞高湯拉麵菜單與點餐

Menji 河南美沙分店跳脫以豬骨高湯為主的拉麵，改以長時間細心熬製的雞高湯（토리，tori）為基底，展現與眾不同的深度。

今天點的是：滿滿叉燒辣擔擔麵＋蛋 ₩1,500、烤雞肉丼

即使店裡坐滿客人，點的餐點也沒有等很久就上桌，這點很棒。每張桌上都有炒過的高菜（다카나，takana），採自助方式，想吃多少就自己夾多少。

如花瓣綻放的豬頸肉叉燒辣擔擔麵

不是一般拉麵上那種薄薄小小、平凡的豬肉叉燒喔。手工舒肥豬頸肉叉燒吸飽鮮味，沿著碗緣宛如花瓣般盛開。

Menji 特有的濃厚雞高湯，以雞白湯（토리파이탄，tori paitan）為基底，原本就帶來紮實厚重的味道。和那種只有鹹與刺激感的普通即食辣味，完全不是同一個層次。

聽說 Menji 的麵條使用連全麥麩皮都健康保留的自製麵。整段用餐時間都維持恰到好處的嚼勁，也很能吸附湯汁，讓人喜歡。

滿滿炙烤香氣的烤雞肉丼

烤雞肉丼（야끼토리동，yakitori-don）是將雞肉與豬頸肉以直火烤製、充滿炙烤香氣的日式丼飯。雞肉和豬頸肉都烤得金黃，並切成方便入口的大小，滿滿鋪在飯上。

在飯和肉上稍微放點新鮮山葵，再搭配薑或蔥一起吃，更加美味。這不是隨便做來當配菜的丼飯，而是一碗能感受到職人細膩手藝逐一注入、品質出色的優秀丼飯。

午餐後的感想

這次到 Menji 河南美沙分店吃午餐。店內有日本當地的感覺，氛圍溫馨，店員也很親切，整段用餐時間都有被好好款待的感受。下次想再訪，試試另一道人氣餐點雞白湯拉麵或雞醬油拉麵。一定要去一次看看，強力推薦！