河南美沙披薩餐廳雙重起司蘭奇醬：The Pizzeria Market

義大利麵在家會煮，但披薩很難做，手工窯烤披薩就更不可能在家烤了。ㅋ 聽說連藝人也會來的 The Pizzeria Market Hanam Misa，是美沙很有代表性的手工窯烤披薩，據說很好吃，所以我就來到美沙第8社區瑞熙星丘對面、濱水星巴克後方商住區一樓的這家店。

這條路我常常散步、騎腳踏車經過，到了才發現是幾年前很常去的咖啡館舊址，心情有點微妙。

視野開闊的披薩店內部

河南氛圍美食店 The Pizzeria Market 空間開闊、能看見外頭，氛圍就像明亮晴朗的天氣。大多是四人座，也有六人以上的桌位，小型團體來用餐也很適合。披薩外帶有 85 折，集滿 10 張披薩盒優惠券還能免費換一份披薩，附近住宅區和公寓住戶用起來很方便。

雙重起司窯烤披薩的酥脆麵糰

起司堆得滿滿的雙重起司窯烤披薩。窯烤披薩的麵糰很厚，外層酥脆、內裡有點像法國麵包的口感，光是麵糰就抓住我的胃口。聽說是用義大利麵粉和有機全麥粉揉製、低溫熟成 48 小時的天然發酵披薩麵糰，光看就不一樣，一吃嘴巴立刻知道。從梨泰院起家的 The Pizzeria Market，不只是河南的氛圍美食店，說是河南美沙的手工窯烤披薩也毫不誇張。

另外加了以酸奶油製成的蘭奇醬和蜂蜜。真是絕佳選擇，酥脆又像法國麵包的麵糰蘸著蘭奇醬吃，讓我想起美國、加拿大的回憶。已經很久沒去那裡了，但偶爾吃到類似當時吃過的食物，記憶就會格外清晰地浮現。Tim Hortons 冰卡布奇諾，或是 The Pizzeria Market Hanam Misa 的披薩與蘭奇醬，都是如此。

雙重起司窯烤披薩從第一口就蘸蜂蜜吃，感覺起司香氣更豐富了；像吃戈貢佐拉披薩一樣盡情蘸蜂蜜，麵糰則配著蘭奇醬，徹底享受彷彿置身海外的感覺。

羅勒番茄醃漬義大利麵如何呢

特級初榨橄欖油、羅勒青醬與醃漬番茄融合在一起，香醇滋味十分出色的羅勒番茄醃漬義大利麵。在家煮義大利麵時，如果用自己種的羅勒做成青醬，再用好一點的橄欖油，也能做出類似好吃義大利麵的味道(?)。^^ 不過 The Pizzeria Market Hanam Misa 的義大利麵除此之外，還有好吃義大利麵才會有的那股香醇感，讓人知道這家真的很會做義大利麵。不愧是河南美食店，披薩和義大利麵都不是模仿出來的味道，而是懂得做出美味的餐廳。

如果不愛羅勒青醬，還有肉醬義大利麵、奶油義大利麵、披薩船等多樣選擇；來這間河南氛圍美食店時，不妨連同氛圍與味道一起享受。

隨披薩一起點的飲料

因為是披薩、義大利麵美食店，本來沒有太期待咖啡，但看到別桌在喝啤酒或美式咖啡，便點了冰拿鐵和濟州無酒精啤酒。牛奶融合咖啡後很清爽好喝，而啤酒是無酒精的，開車來也沒有負擔，這點很棒。作為河南氛圍美食店，這裡能同時享受美味與氣氛，適合情侶約會、上班族午餐，也適合年輕媽媽們的早午餐聚會；推薦 The Pizzeria Market Hanam Misa。