首爾江南韓式餐廳雞湯冷拌雞絲麵：Cheongdam Mimgye

最近沒什麼胃口，精神也有點不濟，超想來一碗熱呼呼的湯。於是就找到了 Cheongdam Mimgye（청담 미미계）。從雞肉湯、冷拌雞絲麵到雞刀削麵，雞肉料理通通有。

這是一間以用心熬煮的濃白雞肉湯底，延伸出火鍋到麵食各種料理的現代韓式餐廳，對在找健康料理的人來說真的剛剛好 💛

在清潭 Mimgye 該怎麼選菜

先說結論

• 想吃飽又滋補，選半隻雞肉湯 ⭐️
• 沒胃口的日子，選酸甜冷拌雞絲麵 ⭐️
• 喜歡麵食的話，選半隻雞刀削麵 ⭐️
• 不管一人吃飯或聚餐都可以的清潭站美食餐廳

從清潭站怎麼走與用餐資訊

從清潭站步行約 5 分鐘！就在清潭近鄰公園旁的巷子裡，第一次來也很好找。

從江南區廳站方向走過來也不算遠，所以很多人也會把它當作江南區廳美食來找。營業時間據說是週一至週六 11:00–22:00、週日公休，但還是需要確認。可用首爾支付，停車則可使用附近的彥北小學公共停車場，每 10 分鐘 ₩300。

推門進去後，是木質調牆面搭配柔和的間接照明，氛圍沉穩又乾淨。

有專為一人用餐設置的單人吧台座位，自己來也能舒服地吃；裡面還有最多可坐 10 人的包廂，聽說公司聚餐或家庭聚會也沒問題！

用平板調整內容下單的雞肉料理

每桌都用放在桌上的平板點餐。能自己調整餐點份量和食材再下單，這點意外地方便。

我吃的是這 3 種：酸甜冷拌雞絲麵、半隻雞肉湯、半隻雞刀削麵。不是整隻雞而是半隻，吃起來很輕鬆。另有辣雞湯和火鍋料理！

👉 TIP 酒類有燒酒、啤酒、馬格利米酒（막걸리），以及文培酒（문배술）、一品真露等傳統酒。

半隻雞肉湯與冷拌雞絲麵的組合

餐點上桌前，先擺好了小菜，每一道都整整齊齊，期待感立刻拉滿。

半隻雞肉湯

砂鍋一端上來，濃白湯裡就坐著完整半隻雞。先喝一口湯，清爽又乾淨。

半隻雞肉稍微沾點鹽和胡椒吃，剛剛好。讓人覺得是沒有太重負擔的滋補料理。

半隻雞刀削麵

濃白雞湯裡放滿了刀削麵。麵條很有嚼勁，湯汁緊緊巴在麵上。

份量真的剛剛好。

酸甜冷拌雞絲麵

在兩碗熱湯之間點它，根本是神來一筆。酸甜醬料裡，芥末的香氣輕輕衝上鼻尖。

控制飲食時，我總是忍住不吃拌麵；但上面鋪了滿滿撕雞肉，感覺連蛋白質都顧到了，所以吃得很安心。

一口雞肉湯、一筷子冷拌雞絲麵輪流吃，吃到最後都還是好好吃啊!!!!

平日午餐與開瓶費使用小提醒

👉 平日午餐白飯無限供應。平日 11:00–15:00 正在舉辦白飯無限供應活動，雞肉湯一定要加飯吃吃看。

👉 一人用餐就坐單人吧台座位。

👉 開瓶費每杯 ₩3,000。可自帶葡萄酒、香檳與烈酒，不限瓶數都是每杯 ₩3,000，晚餐聚會帶一瓶去很不錯。

這些日子推薦來清潭 Mimgye

• 在清潭、江南區廳附近一人吃飯的上班族
• 正在控制飲食、又想找飽足健康料理的人
• 帶父母吃一頓滋補料理
• 帶葡萄酒去的小型聚會

沒精神又沒胃口的日子，推薦來清潭站美食 Mimgye 喝一碗雞肉湯 💛