弘大深夜一人食 海鮮泡菜煎餅육전국밥

白天經過這裡也在排隊。 晚上經過這裡還是在排隊。 我其實沒有特別喜歡湯飯。 但幾次路過這家店，我實在很好奇大家為什麼排在那裡。 所以我去了。 不是為了湯飯去的，是為了好奇心去的。

晚上十點，八成客人是外國人

육전국밥서교점（Yukjeon Gukbap Seogyo Branch）。 查了一下，本店在麻谷，弘大店和西橋店是分開的。 兩間店距離不遠，但兩邊生意都很好。 這點也讓我有點驚訝。

昨天晚上十點左右去的。 坐下來環顧四周，有點吃驚。 八成客人是外國人。 韓國人大概只有兩成。 外國人吃湯飯，這畫面挺特別的。 說到弘大入口美食，通常會想到另一種畫面，但這裡不是那樣。 觀光客坐在湯飯店裡，面前擺著石鍋。

24小時、一人座位，還有免收開瓶費

這裡24小時營業。 而且有一人座位。 這兩點解釋了為什麼這裡人潮不斷。 凌晨想找飯吃的人，想一個人安靜吃一頓的人。 弘大附近能同時滿足這兩種人的店並不多。

店內比想像中明亮乾淨。 木質色調搭配溫暖燈光，一面牆上貼著瓦片造型的裝飾。 下面用手寫字這樣寫著：

煎餅，一張一張，煎得金黃酥脆。

（超級可愛，but能感受到用心） 點餐是在座位上用平板進行，但如果說要現金轉帳、事後結帳，也會幫忙處理。

看菜單的話，主角是육전（牛肉煎餅）。 육전국밥、육전메밀막국수、육전비빔막국수、牛肉不烤肉火鍋、牛胸肉炒大腸、魷魚涼拌。 煎餅類自己獨立佔了一整欄。 牆上這樣寫著：

我們家的秘密就是用心。

還有一個貼在牆上的東西讓我很驚訝。 歡迎自帶酒水。 不收開瓶費。

這是什麼意思啊…… 賣煎餅的店竟然可以自己帶酒來。 一般來說酒水是店家賺利潤的部分，這裡卻直接開放了。 就知道老闆的心意是什麼樣的了。 從結帳方式的便利就能感受到以客人為主，老闆真的是滿滿的愛……

海鮮泡菜煎餅，這家店最讓我驚訝的菜

點的是海鮮泡菜煎餅、육전국밥、육전비빔막국수。 先講講泡菜煎餅。 這是這家店最讓我驚訝的一道菜。 說到海鮮泡菜煎餅，通常會想像成這樣。 幾片魷魚、幾隻蝦的泡菜煎餅。 但不是這樣。 蝦子很大。 魷魚也放得非常多。 翻面的時候海鮮多到嘩啦嘩啦地看得見。 邊緣酥脆，中間濕潤。 直徑把整個盤子都佔滿了。

육전국밥與육전비빔막국수

牛肉煎餅一不小心就容易變柴，但這裡不會。 煎得薄薄的，咬起來很軟嫩。 湯飯是老公吃的。 他說味道清淡，但越吃越有滋味。 不是刺激的湯頭，而是會讓人一直舀著吃的那種。 육전비빔막국수就單純好吃。 酸甜醬料配上滿滿的海苔，上面再放上牛肉煎餅。 吃著煎餅時夾一口這個，嘴巴就會被重新整理一遍。 小菜就是兩種泡菜和醃洋蔥左右。 不多，但配煎餅吃剛剛好。

兩人去該點多少

價格也順便說一下。 泡菜煎餅、湯飯、拌麵全都點了，總共四萬多韓元。 考慮到煎餅的分量把整個盤子都佔滿，兩個人來的話點一份煎餅加一份湯飯應該就足夠了。 （真的很飽，還說米飯很好吃。）

排隊是有原因的

總結一下，排隊是有原因的。 24小時營業，一個人也能來，還可以自帶酒水，而且泡菜煎餅裡的海鮮真的放得很多。 喜歡湯飯的人、不喜歡湯飯的人，都能滿意的組合。 果然社會性驗證是可以相信的。