Bar en Guro, Seúl, para alitas buffalo y gambas: Monthly Beer

Cuando varias personas quieren tomar algo en Guro Digital Complex, elegir el menú resulta más difícil de lo que parece, ¿verdad? Una quiere pollo y otra busca algo picante, así que acabas buscando un sitio con mucha variedad. Esta vez fui a Monthly Beer Guro Digital Complex Station Branch, ¡y había tantos acompañamientos que tardamos más bien en decidir qué pedir!

¡¡¡¡Los aperitivos de cortesía!!!! Primero nos sirvieron snacks nostálgicos, como Jjanggu y Dakdari.

Había tanto donde elegir que costaba decidirse

Al entrar en Monthly Beer y mirar la carta, vi un montón de platos que me llamaron la atención: desde gambas al ajillo y alitas buffalo con patatas hasta pollo ahumado al carbón, dubu-kimchi de cerdo (tofu con kimchi) y patas de pollo deshuesadas picantes.

También había bingsu (hielo raspado), frituras, pizza y pasta, así que parecía haber bastantes opciones tanto para quien quiere tomar algo ligero como para un grupo que desea compartir varios acompañamientos. Estuvimos un buen rato pensando qué comer y ese día elegimos las gambas al ajillo y las alitas buffalo con patatas.

Gambas con langostinos carnosos

Me gustaron mucho las gambas al ajillo porque los langostinos eran realmente carnosos. A veces da pena cuando son pequeños o están demasiado hechos, pero aquí se apreciaba bien su textura y las disfruté mucho.

También tenían el sabor del ajo y el aceite, así que iban muy bien con cerveza; entendí por qué tanta gente pide gambas como acompañamiento para beber. Si vais varias personas, creo que estaría bien pedir algo así junto con otros platos, en vez de limitaros a uno solo, y compartirlo.

Alitas buffalo cuando apetece un sabor intenso

Las alitas buffalo con patatas ofrecían una sensación totalmente distinta a las gambas. Tenían ese sabor intenso tan propio de las alitas buffalo.

Sobre todo, era de esos sabores que hacen que sigas picando mientras bebes: pensaba comer un poco, pero acabé llevando más veces la mano al plato. Venían con patatas, que iban muy bien para alternarlas con las alitas picantes.

Un buen sitio para reuniones de grupo en Gudi

Al elegir un bar en Guro Digital Complex, el sabor importa, pero también que haya muchas opciones cuando vais varias personas, ¿no? Monthly Beer tiene desde acompañamientos conocidos como pollo o gambas hasta dubu-kimchi, patas de pollo, hot pots y bingsu, así que resulta fácil escoger cuando se va con gente de gustos distintos.

El local se presenta como un ambiente agradable para conversar con amigos o compañeros de trabajo, así que también me pareció útil tenerlo en cuenta al buscar un sitio para una cena de empresa o una segunda ronda en Gudi.

En especial, si os reunís varios después del trabajo en Guro Digital Complex, es importante encontrar un sitio donde cada cual pueda elegir lo que le apetece y compartirlo; en ese sentido, me gustó mucho la composición de la carta.

Esta vez comí gambas y alitas buffalo, pero la próxima quiero probar el pollo ahumado al carbón, el dubu-kimchi de cerdo y las patas de pollo deshuesadas picantes. Incluso tienen bingsu de mango y caqui maduro como postre, así que también parecía una buena manera de terminar con algo dulce.

En resumen, Monthly Beer encaja muy bien para quienes buscan un buen bar en Guro Digital Complex con muchas opciones de acompañamientos. Si estáis planeando una reunión para beber en grupo en Gudi, podéis guardarlo y echar un vistazo a la carta con antelación.