Bar de teppanyaki en Yeongdeungpo: okonomiyaki, Akai Teppan

Cuando tengo una cita para cenar en Mullae, siempre termino buscando un bar con buen ambiente o un lugar con aperitivos ricos. Esta vez fui a Akai Teppan, cerca de la estación de Mullae, donde dicen que se puede disfrutar de auténtico teppanyaki japonés.

Akai Teppan es un local especializado en teppanyaki japonés que vende desde okonomiyaki (tortilla japonesa a la plancha) hasta akkisoba (fideos salteados), nabe (cazuela japonesa) y distintos platos a la parrilla, así que había bastante donde elegir👍 Sobre todo, pensé que sería perfecto si te gusta combinar teppanyaki caliente con una bebida fría, ¡y por eso vine!

Una ubicación fácil para llegar desde la estación de Mullae

Akai Teppan está bien situado para visitarlo desde los alrededores de la estación de Mullae, así que resulta cómodo quedar en Mullae y acercarse. Va bien tanto para cenar y tomar una copa cerca de la estación como para encontrarse por la noche y buscar un bar en Mullae.

También fue divertido recorrer los callejones característicos de Mullae Changjakchon, y como hay muchos otros restaurantes y cafés alrededor, es fácil planear una ruta antes o después de comer.

Al ver el exterior, noté que la decoración se basa en tonos rojos y marrones. Lo que más me gustó desde fuera fue el buen uso de la iluminación. El ambiente agradable se percibía ya antes de entrar, y delante del local también se podía revisar qué platos tenían.

Un local amplio y acogedor, con aire de izakaya japonés

Al entrar, lo primero que me llamó la atención fue que el interior era más amplio de lo que esperaba.

La decoración recreaba el ambiente propio de un izakaya japonés y, con una iluminación suave y acogedora, era un espacio ideal para tomar algo tranquilamente.

Cuando pensamos en un bar japonés, a veces imaginamos un espacio pequeño y estrecho, pero Akai Teppan tenía las mesas dispuestas con holgura, así que parecía una buena opción para ir varias personas. Además, admite grupos, por lo que me pareció práctico para quedar con amigos o hacer una cena de empresa👍

En un rincón había incluso un tocadiscos, que aportaba un ambiente emotivo para disfrutar de la bebida con música. La luz no era demasiado intensa, así que por la noche se sentía aún más acogedor; pegaba tanto para una cita como para unas copas con amigos.

Como son especialistas en okonomiyaki, pedimos el Akai y el de marisco.

Okonomiyaki Akai

Primero nos sirvieron snacks de muslitos de pollo como aperitivo de cortesía. Tenían ese encanto que hace que sigas comiendo sin pensar😂 Comí una cantidad moderada para poder disfrutar bien del okonomiyaki, jeje.

La carta también estaba muy completa, tal como esperaría de un restaurante japonés de teppanyaki. ¡Me quedé con ganas de probar el nabe y otros okonomiyaki!

También había menús de conjunto, así que parecen una elección fácil cuando no sabes qué pedir o cuando vienen dos o más personas.

Por fin llegaron el okonomiyaki Akai y el de marisco. ¡Ya por su aspecto se veían riquísimos! Solo al mirarlos se notaba de verdad que estaban repletos de toppings.

Ojalá se aprecie bien en las fotos, pero los okonomiyaki eran realmente grandes, más de lo que esperaba. Y el grosor tampoco era ninguna broma. El okonomiyaki Akai se sirve directamente sobre la plancha, como corresponde a un especialista en teppanyaki, y me gustó poder comerlo caliente. Sobre todo, la abundante panceta de cerdo cortada muy fina que llevaba encima se veía apetitosísima.

Al darle un bocado, el exterior era suave y el interior estaba lleno de ingredientes variados, así que cuanto más masticabas, más texturas aparecían. El sabor sabroso y limpio de la panceta fina enriquecía aún más el conjunto👍 Era imposible que no estuviera rico.

Con la salsa, destacaba ese sabor entre dulce y salado tan característico, por lo que también iba genial como aperitivo para beber. No era un okonomiyaki pobre de relleno: los ingredientes llegaban bien hasta dentro, y daba gusto comerlo trozo a trozo👍🤍

Okonomiyaki de marisco repleto de ingredientes

Como amante de los mariscos, este fue un plato que personalmente disfruté muchísimo, muchísimo 🐥

Después llegó el okonomiyaki de marisco, con marisco puesto sin escatimar de verdad.

Su aspecto ya transmitía abundancia🤍 Si el okonomiyaki Akai combina carne y relleno, el de marisco, como indica su nombre, parece un plato perfecto para quienes disfrutan del marisco.

Llevaba con generosidad ingredientes marinos variados, desde calamar hasta mejillones, almejas y gambas, así que en cada bocado se notaba el sabor propio del marisco👍👍👍 El calamar conservaba una textura elástica, y las gambas y los moluscos aportaban más variedad al masticar.

La masa suave del okonomiyaki y la textura elástica del marisco combinaban muy bien, ofreciendo un encanto distinto al del plato de carne. En vez de comer solo uno, pedimos el okonomiyaki Akai y el de marisco para compartir, y fue divertido comparar los sabores de cada uno~

Además, tenían otros platos de teppanyaki como akkisoba, nabe y preparaciones a la parrilla, así que pensé que la próxima vez me gustaría probar algo diferente.

Valoración final de Akai Teppan

En general, ¡Akai Teppan es un buen lugar para visitar cuando quieres disfrutar de teppanyaki japonés en Mullae! El local era más amplio de lo esperado y la iluminación acogedora, junto con la decoración de aire izakaya japonés, creaba un ambiente para pasar la noche tranquilamente con una bebida, más que para limitarse a comer.

El okonomiyaki Akai combinaba muy bien la abundante panceta fina y los distintos ingredientes del interior; el de marisco también me dejó satisfecha porque llevaba bastante calamar, mejillones, almejas y gambas👍 Si buscas algo un poco distinto de los bares habituales de Mullae o quieres acompañar una bebida con teppanyaki caliente, ¡te recomiendo elegir Akai Teppan!

Es un lugar cómodo para ir con amigos y también admite grupos, así que resulta práctico cuando buscas dónde reuniros🤍 Sobre todo, si te gusta el okonomiyaki, es un restaurante cerca de la estación de Mullae que merece la pena visitar al menos una vez👍