Tonkatsu en Pangyo sin descanso al mediodía: Katsu Shokudo

Visita de septiembre de 2026

Katsu Shokudo Pangyo Main Branch

Un día que tenía cosas que hacer en Bundang salí a buscar un buen sitio para comer sola en Pangyo a última hora, y así encontré Katsu Shokudo Pangyo Main Branch, un restaurante de tonkatsu cerca de la estación de Pangyo que no cierra entre servicios los días laborables ✨

Blue Ribbon y 3 horas de parking gratis en Alphadom Tower

Llevan desde 2020 haciendo cola año tras año con su cinta Blue Ribbon... qué nivel 💙

Como está cerca del Hyundai Department Store de Pangyo, el parking podría salir caro, pero aparcando en Alphadom Tower y comiendo en el restaurante dan 🅿️ 3 horas de parking gratis

Las 2 de la tarde entre semana, comida tardía sin break time

Fui un martes a las 2, pensando que a esa hora ya habría pasado la hora punta de los oficinistas y el local estaría más tranquilo. Por lo visto normalmente es tan famoso entre los oficinistas de Pangyo que hay cola, pero como no cierra entre servicios, ¡también se puede comer tarde! (Eso sí, los fines de semana sí tienen break time, de 15:30 a 17:00)

Tiene barra tipo dachi, así que lo recomiendo también para comer sola en Pangyo sin sentir vergüenza aunque sea hora punta ❗️ También hay sillas para bebés, así que puede venirle bien a quien busque un restaurante en Pangyo para ir con niños

Qué pedí

¡Este restaurante de tonkatsu cerca de la estación de Pangyo tiene de todo: menú diario limitado, sets para dos personas, menú infantil y muchas más opciones de katsu! Con tanta variedad no sabía qué elegir, así que al final me decidí por el mozzarella cheese katsu jeongsik (set de katsu con mozzarella). En los sets de Katsu Shokudo se puede elegir entre udon o soba fría, así que pedí mini udon, y de acompañamiento añadí mini curry y una pieza extra de lomo 🐷

Se puede pagar directamente desde la tablet en la mesa, pero si quieres pagar con el bono móvil Seongnam Love Gift Certificate hay que pedir y pagar en el mostrador

¡¡Al escribir una reseña con recibo en Naver puedes participar en un sorteo sin premios en blanco!!

• 1er premio: vale de comida de 30.000₩
• 2º premio: calculadora mecánica
• 3er premio: cesta de fresas
• 4º premio: cortaúñas
• 5º premio: bolígrafo

Tenían cerveza de barril Terra (500ml) y cerveza de un sorbo (200ml), así que dudé si tomarme una cervecita con el tonkatsu, pero pensé "al menos en momentos así bebo menos..^^" y pedí Coca-Cola Zero. Me encanta que en los buenos restaurantes te den un vaso con hielo para la bebida 🥤

Con el mini curry y la pieza extra de lomo añadidos al set de katsu con mozzarella (katsu + arroz + ensalada + mini udon), mi mesa de comida en solitario quedó todavía más abundante ☺️

Lo que hay preparado en la mesa

Sobre la mesa había sal rosa del Himalaya, shichimi (mezcla japonesa de siete especias), y también, con mucho detalle, una goma para el pelo y seda dental. El wasabi y las salsas vienen servidos por defecto, y la sal rosa del Himalaya hay que servírsela uno mismo, la cantidad que quiera

¿Qué tal sabe el mozzarella cheese katsu?

El mozzarella cheese katsu lleva mozzarella entera dentro. Katsu Shokudo dice que gracias a su proceso patentado de maduración en frío con yuzu, el tonkatsu queda especialmente tierno y con mucho sabor. El primer bocado lo probé sin salsa, solo el katsu, y entre el aroma sutil a yuzu, el crujiente de la fritura y el jugo de la carne, sentí que había acertado al elegir este restaurante de tonkatsu en Pangyo 🍋

Miren todo el jugo que suelta el katsu y lo suave que está el queso.. 🧀 la mozzarella tiene que estirarse bien para que sepa de verdad a mozzarella

El mini udon no tiene nada de mini

Es mini udon, pero el tamaño no es nada mini 🫪 la cantidad era bastante generosa

Los fideos de udon estaban elásticos y el caldo era realmente limpio, ¡perfecto! Había leído reseñas que decían que el udon era soso, pero a mí me pareció que, al no ser ni dulce ni salado, ese sabor limpio del caldo estaba muy bien, incluso mejor así 🍜

Solo pedí una pieza extra de katsu de lomo

Había muchas reseñas sobre el katsu de lomo (ansim) y el de solomillo (deungsim), y dudé, pero como se puede pedir solo una pieza de katsu de lomo como acompañamiento, la añadí

El tierno hire (lomo) katsu está mejor mojado en sal: suave y sabroso, así se aprecia mucho mejor el sabor del lomo 👍

Mojar bien el arroz blanco que viene por defecto en el mini curry añadido, ñam. También estaba rico mojar el tonkatsu en el curry como si fuera una salsa

Resumen

Katsu Shokudo Pangyo Main Branch, el famoso restaurante de tonkatsu con Blue Ribbon en Pangyo, es un sitio que recomendaría tanto para comer sola cerca de la estación de Pangyo como para una cita en Pangyo 🙌