Restaurante de pollo en Seongnam: nurungji crujiente, Jangjakkun

Pollo con nurungji crujiente en Yatap

¡En la calle de restaurantes de Yatap encontré Jangjakkun Yatap Direct Branch, un sitio de pollo cuyo nurungji, arroz tostado y crujiente, es súper atractivo! Ya de por sí me encanta el pollo entero, pero con nurungji y ese aliño dulzón~... ¿vemos este pollo de mil encantos?

Jangjakkun Yatap Direct Branch está en 5 Jangmi-ro 92beon-gil, Bundang-gu, Seongnam-si, Gyeonggi-do: si bajas por la parte de abajo, en vez de ir hacia la cuesta, lo encuentras enseguida en la primera planta. ¡Está a una distancia muy caminable desde la estación de Yatap, jeje!

Interior y reserva en Jangjakkun Yatap Direct Branch

¡Este es el interior de Jangjakkun Yatap! Era bastante amplio y tenía muchas mesas; quizá porque era una noche de fin de semana, también había muchísima gente. Además, hay espacios privados para grupos, así que creo que sería ideal incluso para una cena de empresa en Yatap.

Fuimos con reserva, y menos mal: las mesas se llenaron enseguida en este restaurante de pollo de Yatap. ¡El primer servicio de mesa nos lo prepararon así de rápido, jeje!

Pedido del set 1+1: herbal y sazonado

¡Esta es la carta de Jangjakkun Yatap! El plato principal es, por supuesto, el pollo entero, pero había una variedad enorme de salsas: maíz, crema de cheongyang, rosal... Y al pedir el set 1+1, ¡te descuentan 2,000 won! Fuimos tres, así que pedimos el set 1+1 y un acompañamiento, y comimos de maravilla :)

• Pollo entero 1+1, ₩44,000: pollo con nurungji herbal + pollo con nurungji sazonado
• Jjapagetti, ₩5,000
• Total: ₩49,000

El pollo estaba rico, pero sobre todo el nurungji crujiente estaba increíble...♡ ¡Os enseño las fotos!

Salí un momento para hacer una llamada y, al volver, vi la parrilla. El dueño asa personalmente el pollo entero con leña, así que pensé: esto no puede estar malo... jajaja.

La comida empezó con dakjuk de regalo

Al volver, ¡ahí estaba el dakjuk, gachas de pollo, que nos dieron de regalo! Desde que salió olía intensamente a frutos secos; llevaba un montón de carne y de sésamo, y fue una auténtica delicia.

Sobre todo, me gustó aún más porque llevaba piñones; quizá porque sé lo caros que son, jajaja. En fin, unas gachas de pollo de aperitivo estupendas...👍

Nurungji crujiente: herbal frente a sazonado

La plancha era muchísimo más grande de lo que esperaba: a la izquierda está el nurungji herbal y a la derecha el sazonado. El personal nos dijo que primero comiéramos sobre todo la pechuga y que, cuando el arroz de abajo se hubiera tostado bien, lo raspáramos con la cuchara; así está delicioso :)

El pollo entero con nurungji herbal, sin salsa, tenía un suave aroma de hierbas medicinales y un toquecito ahumado~ Personalmente, ¡el herbal es totalmente mi estilo! Mojarlo en la salsa de mostaza era una combinación genial :)

¡El pollo con nurungji sazonado llegó burbujeando con la salsa y tenía un aspecto espectacular! La salsa era dulzona y nada picante, así que creo que también les gustaría a los peques. Y ese topping de maíz le queda legendariamente bien.

Y lo más rico, en realidad, ¡es el nurungji! Rasparlo bien con la cuchara es una fantasía☆ Además, venía con ginseng y ajos enteros, que perfumaban ese arroz tostado crujiente; imposible que no estuviera rico... (quería pedir más nurungji ㅠ)

Jjapagetti jugoso de acompañamiento

Y de repente me entraron unas ganas tremendas de ramen de salsa de judía negra, así que pedimos Jjapagetti como acompañamiento. ¡Con un huevo grandote encima tenía una pinta todavía más rica!

A mí me encanta este tipo de Jjapagetti jugosito, así que me lo comí encantada hasta con la salsita, jajaja. Estaba muchísimo más rico que el que hago yo... ¿por qué el ramen sabe mejor cuando lo comes fuera...?

¡Así probamos dos sabores de pollo entero en este restaurante de pollo de Yatap, Jangjakkun! Personalmente me encantó el sabor herbal, con su atractivo nurungji crujiente, así que la próxima vez quiero volver y tomarlo con cerveza :)